통합검색

싸이, '흠뻑쇼' 못해 시름 "효종 없는 현아, 돈까스 없는 스윙스" [TEN★]

... 광주, 불고기 없는 언양, 유가장 없는 여주, 메밀면 없는 평냉, 세꼬시 없는 쌈장, 아랫배 없는 싸이, 김효종 없는 현아, 라우드 없는 피네, 돈까스 없는 윙스, 떡볶이 없는 다혜, 햄버거 없는 제시, 후라이 없는 양념, 단무지 없는 짜장, 깍두기 없는 곰탕, 양념장 없는 솥밥, 콩나물 없는 아구 하아아...."라며 자신의 콘서트 '흠뻑쇼' 사진을 게재했다. 싸이는 매년 개최해 왔던 자신의 브랜드 콘서트 '흠뻑쇼'가 ...

텐아시아 | 2021.07.27 14:58 | 최지예

450명 이상 증세 부산 밀면집 식중독 원인은 '살모넬라균'

역학조사 결과 계란 지단, 단무지 등에서 균 검출 증세 심한 104명 입원 치료…일부 환자 병원 못구해 큰 고통 겪어 집단 식중독이 발생한 부산의 한 밀면집에서 살모넬라균이 검출됐고 손님 450명이 이상 증세를 신고한 것으로 확인됐다. 부산시는 식중독이 발생한 한 밀면집 계란 지단과 단무지 등에서 살모넬라균이 검출됐다는 역학조사 결과를 26일 밝혔다. 배탈 증세를 보인 해당 식당 종업원과 손님 등 인체 검체에서도 살모넬라균이 확인됐다. 살모넬라균은 ...

한국경제 | 2021.07.26 14:11 | YONHAP

무더운 여름! 이맘때 먹기 좋은 비빔 면 요리

... 가루, 새싹 무순을 올려 완성한다. ▲ 두반장 비빔당면 비빔당면은 부산 남포동 일대에서 시작된 향토음식이다. 6·25전쟁 시절 당면을 이용해 국수처럼 먹은 데서 유래했으며 현재는 양념장과 함께 어묵, 시금치, 단무지, 깨 등 고명을 함께 올려 함께 비벼 먹는다. 당면은 장기간 보관이 편리하지만 요리 전 미리 물에 잘 담가두어야 한다. 당면 특유의 식감을 좋아하는 사람들이 많아 호불호가 갈리지 않고, 마라탕이 유행하면서 여러 종류의 당면이 판매돼 ...

키즈맘 | 2021.07.23 15:07 | 김경림

[TEN 리뷰] 윤혜진, 딸 부상에 '해방타운' 포기 "♥엄태웅 도와주지만 신경쓰여"[종합]

... 환자잖아. 김밥이랑 샌드위치랑 핫도그”라며 메뉴까지 정해줬고, 윤혜진은 졸지에 해방타운에서 딸을 위한 도시락을 준비하게 됐다. 엄지온은 “치즈 핫도그에 설탕 없이 케첩, 허니 머스터드 뿌려서. 김밥은 채소 뺀 다음에 단무지, 달걀, 햄 넣고. 샌드위치는 갈색 부분 꼼꼼히 잘라서 부드럽게 만들어줘”라고 구체적인 주문을 더했고, 윤혜진이 “네가 해먹어”라고 분노하다가도 “너 나중에 혹시 엄마 다치면 그렇게 해줄 ...

텐아시아 | 2021.07.21 07:05 | 태유나

'편스토랑' 류수영, 전복요리 4종 플렉스…♥박하선은 좋겠네 [종합]

... 박하선이 먹고 좋아했다는 제주의 유명 전복 김밥의 맛을 집에서 재현한 이른바 ‘어만복 볶음밥’을 만들었다. 전복 내장 볶음밥 위 부드러운 스크램블과 김가루를 더한 것. 류수영은 여기에 까나리액젓으로 맛을 낸 단무지 무침까지 추가했다. 여기서 끝인가 했으나 류수영은 마지막으로 속이 좋지 않다는 스태프를 위해 ‘에그 전복죽’까지 만들었다. 밥이 아닌 불린 쌀로 만드는 류수영만의 전복죽은 정성 그 자체였다. VCR을 보던 ...

텐아시아 | 2021.07.17 08:00 | 최지예

'한국인의 밥상' 바닷가 마을 여름 밥상, 고등어해장국부터 고둥까지 소박한 여름 별미

... 편이 소개됐다. 이날 처음으로 소개된 음식은 '고등어 해장국'이였다. 여름에 부산에서 해장국으로 즐겨먹던 해장국은방아잎과 제피가루까지 넣어 구수하면서도 힘이 불끈 나는 보양식 별미다. 이어 선보인 별미는 부추단무지 냉국수였다. 냉국수 면은 어묵을 최대한 면처럼 가느다랗게 잘라 넣는 게 포인트였다. 최성우 씨는 "마른 것을 볶아서 구운 것 처럼 바싹바싹하게 만들어야 면이 맛있다"라고 덧붙였다. 거기에 부추, 호박, 당근 등 ...

텐아시아 | 2021.07.15 20:19 | 신지원

[TEN 리뷰] "테이블 밑에 개집"…'골목식당' 백종원, 닭갈비집 위생상태에 '대노' [종합]

... 엄마는 요식업 경력 20년이며, 딸은 허리를 다친 뒤 2017년부터 엄마와 함께 분식집을 운영하게 됐다. 모녀는 친구 같은 사이를 자랑하며 훈훈함을 자아냈다. 모녀 사장님은 음식에 대한 정성과 열정이 남달랐다. 김밥에 들어가는 단무지는 빨간 비트물을 들였고, 햄과 맛살을 볶아서 사용하고 어묵도 양념에 졸이는 등 다른 분식집과 차별화를 위해 노력했다. 엄마는 딸에게 양배추 썰기만 6개월을 시키는 등 스파르타식으로 가르쳤다고 한다. 엄마 사장님은 "가족이 먹는다는 ...

텐아시아 | 2021.07.15 07:16 | 김지원

'골목식당' 백종원 "철딱서니 없어 보여" 일침…금새록 '눈물'

... 6개월가량 시키는 등 스파르타식 가르침을 했다고 밝혔다. 엄마 사장님이 딸에게 특훈을 시키는 이유는 무엇일지 방송을 통해 확인할 수 있다. 또 사장님의 독특한 레시피가 공개돼 모두를 놀라게 했다. 제육고기를 우유에 재워놓거나 단무지에 비트 물을 들여 사용한 것인데 사장님은 ”다른 가게와 다르게 차별성을 둔 방법“이라며 자부심 넘치는 모습을 보였다. 이에 백종원은 ”독이 될 수 있다“며 일침을 가했다. 분식집을 지켜보던 ...

텐아시아 | 2021.07.14 13:46 | 정태건

동생 '실종 신고'한 40대男…'살해 혐의' 검찰 송치

... 28일 새벽 동생 B씨와 연락이 끊겼다고 경찰에 실종신고를 했다. 지적장애를 앓고 있는 동생이 영화관에 간다고 외출한 뒤 연락이 안 된다고 주장했지만 실종 추정 시간 B씨는 동네 마트에서 포착됐다. 당시 B씨는 형의 심부름이라며 단무지 2개를 고른 뒤 계산하고 나갔고, A씨가 차를 바꿔 타며 동생을 강변으로 데려가는 모습이 CCTV에 포착되기도 했다. 또 한강에서 숨진 채 발견된 B씨의 몸에서는 수면제가 검출된 가운데 A씨가 지인을 통해 수면제를 구한 사실이 경찰 ...

한국경제 | 2021.07.10 00:07 | 이보배

'생활의 달인' 은둔식달, '영천 만두'X'포항 반줄김밥' 달인 소개

... 만두가 있다. 쫄깃하면서도 육즙이 풍부한 찐 만두와 바삭하게 구워내 소리부터 맛있는 군만두까지 영천을 평정한 만두의 진수를 만나본다. 두 번째로 찾은 곳은 모녀가 함께 매일 정성껏 꼬마김밥을 만드는 포항의 작은 김밥집이다. 어묵, 단무지, 우엉 등 흔히 김밥에 쓰이는 재료들로 만든 단출한 김밥이지,만 그 속에 담긴 달인의 손맛은 그야말로 천하일미다. 특히, 김밥의 맛을 좌우하는 어묵이 이 집 김밥의 핵심이다. 그동안 베일에 싸여 단 한 번도 공개되지 않았던 난공불락의 ...

스타엔 | 2021.07.05 20:42