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    • 가마서 구워낸 독특한 피자 .. 이탈리안 피자집 '피자모레'

      ... 직장인들이 많이 선호한다고. 피자만 먹고 양이 좀 부족하다 싶은 사람들은 이탈리안 쌀요리인 리조토를 먹어 보는 것도 한 방법이다. 새우 조개 홍합 쭈꾸미 오징어등 갖가지 해산물과 뜨거운 밥을 버무린 뒤 토마토와 마늘을 혼합해 만든 소스와 섞어 먹으면 충분한 포만감을 만끽할 수 있다. 식사가 끝난뒤 디저트로 제공되는 케익은 깔끔한 맛이 그만이다. (02)722~5151, (02)5757~325 김재창 기자 charm@hankyung.com

      한국경제 | 2002.03.07 15:32

    • [케이블.위성 하이라이트] (7일) '약이 되는 밥상' 등

      ... 9시)=한국인에게 흔한 질병인 위염에 대해 알아보고 그 치료에 좋은 요리를 만들어본다. 닭고기와 양배추,부추,버섯 등이 들어간 '양배추 닭고기 찜'이 위염에 좋은 음식으로 소개된다. 아울러 조금씩 자주 먹어야 하는 위염 환자들에게 적당한 디저트로 '커스타드 푸딩'도 만들어 본다. □쇼! 뮤직탱크(KMTV 오후 10시)='다가라''괜찮아요' 등을 히트시키며 국내 최고의 여가수로 떠오른 엄정화가 7집 앨범에 수록된 곡을 부른다. 또 이재진이 새 노래 'Fever'를 선사하고 ...

      한국경제 | 2002.03.06 18:05

    • [주말 외식나들이] 마르쉐 분당점등

      ... "마디그라캐치"나 "케이준 프라이드치킨 샐러드"를 먹을 수 있는 무료 식사권을 준다. 티본(T-Bone)스테이크는 9천원 할인된 1만9천9백원에 판매된다. 또 치즈케익과 커피 2잔 또는 크런치 케익과 카푸치노로 이루어진 디저트 세트가 각각 9천9백원,1만2천9백원에 서비스된다. (02)738-0320 신라호텔 출신 총지배인과 지배인들이 서울 강남구 논현동에 정통중식당 "타이타닉"을 최근 오픈했다. 타이타닉에 승선한 느낌이 들도록 인테리어를 꾸몄다. ...

      한국경제 | 2002.02.22 17:33

    • [주말 외식나들이] "온가족 와인 파티 어때요"

      ... '마디그라캐치'나 '케이준 프라이드치킨 샐러드'를 먹을 수 있는 무료 식사권을 준다. 티본(T-Bone)스테이크는 9천원 할인된 1만9천9백원에 판매된다. 또 치즈케익과 커피 2잔 또는 크런치 케익과 카푸치노로 이루어진 디저트 세트가 각각 9천9백원,1만2천9백원에 서비스된다. (02)738-0320 신라호텔 출신 총지배인과 지배인들이 서울 강남구 논현동에 정통중식당 '타이타닉'을 최근 오픈했다. 타이타닉에 승선한 느낌이 들도록 인테리어를 꾸몄다. ...

      한국경제 | 2002.02.22 17:31

    • 한미정상 도라산역 방문

      ... 주한 미상의회장 등 30여명이 참석한다. 만찬에는 우리측에서 최성홍 외교장관, 전윤철(田允喆) 청와대비서실장, 임동원특보, 임성준 외교안보수석 및 양성철 주미대사가 부부동반으로 배석하며 미국측에서도 상응하는 인사들이 배석할 예정이다. 만찬 메뉴는 밀쌈 인삼말이, 궁중 신선로, 모듬전, 닭고기 산적, 갈비살 구이 등 전통 한식 코스로 차려지며, 대추차와 전통 한과가 디저트로 제공될 예정이다. (파주=연합뉴스) 안수훈기자 ash@yna.co.kr

      연합뉴스 | 2002.02.20 00:00

    • [청와대 전통문화 상징물 배치]

      ... 얼음조각으로 된 국보 1호 남대문 모형, 국립중앙박물관에서 빌려온 청자상감 운학문매병, 백자항아리를 비롯한도자기 등이 배치됐다. 또 만찬 음식도 밀쌈인삼말이, 궁중신선로, 모듬전, 닭고기 산적, 갈비살 구이등 정통 한식으로 준비됐고, 디저트도 대추차와 한과가 제공됐으며 술도 미국산 와인과 함께 민속주인 복분자술이 함께 준비됐다. 뿐만 아니라 모든 음식은 유기(놋그릇)에 담겨 제공됐다. 부시 대통령과 로라 부시 여사는 한국적 분위기가 물씬 풍기는 이들 상징물을신기해하며 ...

      연합뉴스 | 2002.02.20 00:00

    • [주말 외식나들이] "졸업파티 열어 드립니다"..아웃백, 16개 매장서

      ... 포함해 팀당 15∼20명. 편지는 오는 19일까지 아웃백스테이크하우스 본사(서울시 서초구 서초동 1262의 26 3층)로 보내면 된다. 선생님과 함께하는 졸업파티는 20∼28일 중 열린다. 회사측은 스테이크는 물론 샐러드와 디저트 등 10여가지 메뉴를 무료로 서비스한다. 아웃백스테이크하우스 윤옥희 마케팅 코디네이터는 "주 고객인 학생들에게 스승의 은혜에 조금이나마 보답할 수 있는 기회를 주기 위해 이같은 행사를 준비했다"고 말했다. 아웃백스테이크하우스는 ...

      한국경제 | 2002.02.15 17:50

    • 외식업계에 행사붐...할인판매행사 등 봇물

      ... 외식업계에행사붐이 일고 있다. 3일 관련업계에 따르면 햄버거 체인업체인 롯데리아는 이달 한달 동안 정상 가격이 2천원인 샌드형 햄버거 `리브샌드'를 반값인 1천원에 판매한다. 또 세트 메뉴인 리브세트는 3천200원에서 2천900으로, 디저트 메뉴인 오징어링은 1천200원에서 700원으로 각각 할인판매한다. 한국맥도날드도 한달 동안 LG텔레콤과 연계해 019회원 100만명에게 파이 무료쿠폰을 휴대폰 문자메시지인 `단문 메시지 서비스(SMS: Short Message ...

      연합뉴스 | 2002.02.03 00:00

    • 프랑스식 샌드위치점 `리나스' 국내 진출

      ... 낸다. 리나스는 주로 미국식인 기존의 국내 진출 샌드위치점들과 달리 프랑스 카페풍을 살린 것이 특징이며 우리나라 외에 세계 7개국에서 운영되고 있다. 파리크라상은 리나스에서 20여종의 샌드위치와 6종의 샐러드를 비롯해 다양한디저트 제품과 음료 등을 판매할 예정이며 전문직 종사가가 많은 빌딩가를 중심으로점포를 확산시켜 나갈 계획이다. 이 회사 관계자는 "편안한 카페 분위기로 인해 시간에 쫓기는 직장인, 건강과다이어트를 생각하는 여성층, 새로운 음식문화를 선호하는 ...

      연합뉴스 | 2002.01.14 00:00

    • 性 아닌 음식서 찾은 정신분석학 .. '프로이트는 요리사였다'

      ... 이들에 따르면 만년에 더욱 통찰이 깊어진 프로이트는 쾌락원칙이 성적인 집착보다는 음식에서 비롯된다는 것을 깨닫고 자신을 질책한다. "소화불량이 오이디푸스 콤플렉스보다 훨씬 보편적인 문제다" 프로이트가 접했던 여러 인물의 숨겨진 일화도 저마다의 특징을 암시하는 요리법으로 접목된다. 요부 루 살로메는 교제했던 수많은 거물과 천재 남성들을 상징하는 '냉육 모듬요리', 만년의 여제자 헬렌 도이치는 '프랑스식 배 디저트 요리'와 함께 소개되고 있다.

      한국경제 | 2002.01.04 17:59