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케이크는 특별한 날을 기념할 때 챙기는 디저트다. 파리바게뜨는 흉내낼 수 없는 맛과 독창적인 디자인을 담은 ‘잇케이크(It cake)’ 시리즈를 내놨다. ‘꼭 갖고 싶은 물건’이라는 의미의 ... 와인과도 잘 어울린다. 파리바게뜨는 케이크의 모양은 그대로 유지하되 사이즈만 1~2인용으로 줄인 ‘잇디저트(It dessert)’도 내놨다. ‘진한 마스카포네 티라미수 미니’ ‘리얼 ...

한국경제 | 2019.09.25 17:04 | 안효주

... 쌀 소비 확대에도 기여할 수 있을 것으로 농업기술원은 보고 있다. 지정현 경기도 농업기술원 작물연구과장은 "쌀 가공제품도 식품 소비패턴의 변화에 맞게 신속하고 다양하게 변화해야 한다"며 "경기미가 밥쌀로서의 명성에 이어 가공식품과 디저트 시장에도 자리매김하는 계기가 됐으면 한다"고 말했다. 경기도농업기술원은 2009년부터 농식품가공팀을 조직해 전통주, 쌀빵, 쌀음료, 식사대용식품 등 45종의 제품을 개발해 16건의 특허기술을 확보했고 60개 업체에 기술이전 하는 등 ...

한국경제 | 2019.09.24 15:25 | YONHAP

... 커피를 즐기는 사람이 늘고 있다. 현대자동차그룹 계열의 광고기획사 이노션 월드와이드는 23일 ‘카페’ ‘맛’ ‘여행’ ‘집’ ‘디저트’ 등 커피와 관련한 키워드 다섯 가지를 토대로 분석한 소셜 빅데이터 보고서 ‘커피, 새로운 경험과 믹스되다’에서 이같이 밝혔다. 보고서에 따르면 집과 관련해 언급된 커피 키워드 중 &lsqu...

한국경제 | 2019.09.23 17:21 | 안효주

...어…"커피와 부가가치의 결합" 집에서 직접 커피를 만들어 마시는 대신 배달 또는 정기구독 서비스를 활용해 커피를 즐기는 새로운 트렌드가 부상하고 있다. 이노션은 23일 카페, 맛, 여행, 집, 디저트 등 커피와 관련된 키워드 5가지를 꼽아 진행한 소셜 빅데이터 분석 보고서 '커피, 새로운 경험과 믹스되다'를 발표했다. 이중 집과 관련돼 언급된 키워드 가운데 '홈카페'(9만6천277건), '캡슐&...

한국경제 | 2019.09.23 09:24 | YONHAP

... 한다”고 말한 것. 그러면서도 그가 여전히 간식을 먹고 있었다고 알려져 웃음을 자아낸다. 과연 백종원이 후회 없는 스트리트 푸드 투어를 이뤄낼 수 있을지 귀추가 주목된다. ◆ “먹으면 웃음이 나와요. 이래서 디저트 먹는 거야” 쏟아지는 공감 멘트 릴레이 박학다식 미식 전문가답게 경험에서 우러난 그의 공감 멘트는 시즌2에서도 빛을 발한다. 디저트 찬양 발언부터 “자제해야 되는데, 나도 모르게 손이 가고 있죠” 등 미식가라면 ...

스타엔 | 2019.09.22 12:40

... 이탈리안 송이 버섯 치즈 샌드위치 중 선택 가능하다. 브런치 식사 중 홈메이드 음료나 주스 한 잔, 그리고 무제한 스파클링, 화이트, 레드 와인 또는 이탈리안 수제 맥주 등의 음료 옵션 중 한 가지를 선택해 곁들일 수 있다. 디저트는 뷔페 스타일로 제공하며 이탈리아 정통 스타일의 홈메이드 티라미수, 젤라토 등의 다양한 아이템들이 달콤한 마무리를 선사한다. 식사 후에는 커피 또는 차를 제공한다. 밀레니엄 힐튼 서울 일식당 겐지는 9월 말까지 자연송이 버섯 한우 ...

한국경제TV | 2019.09.20 19:54

... 인상은 2012년 10월 이후 6년 11개월만이다. 이번 인상으로 아이스크림 싱글 레귤러(115g)의 경우 가격이 2800원에서 3200원으로 오른다. 파인트(320g)는 7200원에서 8200원으로 조정된다. 아이스크림 케이크, 디저트와 커피 등 아이스크림을 사용하지 않는 일반 음료 등의 가격은 동결했다. 배스킨라빈스 관계자는 "원재료비, 임대료 상승 등에 따라 가맹점 부담이 가중돼 약 7년 만에 가격을 조정하게 됐다"고 말했다. 오정민 한경닷컴 ...

한국경제 | 2019.09.20 16:13 | 오정민

... 18종 가격을 평균 11.6% 인상한다고 20일 밝혔다. 배스킨라빈스가 제품 가격을 인상하는 것은 2012년 10월 이후 7년여만이다. 이에 따라 아이스크림 '싱글 레귤러'는 2천800원에서 3천200원으로, '파인트'는 7천200원에서 8천200원으로 오른다. 다만 아이스크림케이크와 디저트, 커피 등의 가격은 동결했다. 배스킨라빈스 관계자는 "원재료비와 임대료 상승에 따른 가맹점 부담 가중으로 가격을 조정하게 됐다"고 설명했다. /연합뉴스

한국경제 | 2019.09.20 11:07 | YONHAP

... 11개월 만이다. 이번 가격 조정 대상은 아이스크림과 아이스크림을 사용한 음료로 아이스크림 싱글 레귤러(115g)는 2,800원에서 3,200원으로, 파인트(320g)는 7,200원에서 8,200원으로 조정된다. 아이스크림 케이크, 디저트, 커피, 아이스크림을 사용하지 않는 일반 음료 등의 가격은 동결했다. 배스킨라빈스 관계자는 “원재료비, 임대료 상승 등에 따라 가맹점 부담이 가중돼 약 7년 만에 가격을 조정하게 됐다”며 “앞으로 더 좋은 품질과 서비스로 고객의 ...

한국경제TV | 2019.09.20 10:55

... 부부가 어떤 추억을 새롭게 쌓을지 관심이 집중된다. 아내의 입맛을 제대로 파악하고 있는 노유민은 누구의 도움 없이 독학으로 요리 연습에 매진했다. 그는 신혼여행지였던 세부의 느낌이 물씬 나는 현지 요리와 바리스타 면모를 제대로 뽐낸 디저트를 만들 예정이다. 또한 강태성은 아내의 향신료 취향에 맞는 음식을 준비했다. 평소 절친한 사이인 배우 최정윤과 김정운이 강태성의 집을 방문해 요리를 맛보고 놀라운 평을 남겼다고 해 궁금증을 높인다. ‘극한식탁’은 ...

텐아시아 | 2019.09.19 15:41 | 박창기