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이종기 레스토랑에서 와인을 서빙할 때는 라벨이 잘 보이도록 잡아 손님들이 확인 하기 쉽게 하는 것이 상례다. 화이트 와인, 로제 와인과 샴페인은 아이스 버켓에 담아 가져 온다. 와인이 차갑게 유지되도록 하기 위한 것이다. ... 조금만 지켜 보아도 알수 있다. 마치 미묘한 소리의 차이를 조절하는 바이올린 튜닝과 흡사하다. 옛날 사람들은 레드 와인을 실온에서 그냥 마셨다. 그러나 오늘날에는 거실 온도보다 약간 서늘한 온도로 서빙하는 것이 통례로 되어 ...

한국경제 | 1999.06.04 00:00

... 숙성기간을 거친 몰트와 그레인 위스키를 6개월간 섞은 것이라고. 19세기 당시 항해 속도가 가장 빠른범선에서 이름과 라벨을 따온 이 스카치 위스키는 초여름밤 부담없이 쉽게 만들어 마실 수 있는 칵테일 몇가지를 소개했다. 위스키 소다 ... 2온스에 진저엘 1.5온스를 섞어 만든다. 진저엘의 달콤한 맛이 위스키의 독한 맛을 희석시킨다. 톨와인 : 레드 와인 4온스에 스카치 위스키 1/2온스, 그리고 사이다나 소다수를 섞는다. 와인의 달콤한 향과 위스키 특유의 ...

한국경제 | 1999.05.14 00:00

... 튼 브랜드는 단연 프라다다. 프라다는 "실용미학"을 강조해 왔던 브랜드 철학에 스포츠웨어로서의 기능성을 더욱 가미, 언론으로부터 패션계에 새로운 지평을 열었다는 찬사를 받았다. 특히 프라다 스포츠를 상징하는 가느다란 레드라벨과 방수 점퍼, 몸에 밀착된 바디백, 굽이 낮은 흰색 운동화등은 카피상품이 범람할만큼 전세계 시장에서 인기를 끌고 있다. 또 방수 방풍 처리된 종이섬유에 양면으로 왁스를 입힌 소재나(테크노 카르타) 그린위 골퍼들을 위해 서걱거리는 ...

한국경제 | 1999.05.10 00:00

그레그 노먼(43.호주)이 포도주 사업에 진출한다. 노먼은 오는 7,8월께 "그레그 노먼 에스테이트"라는 라벨로 호주산 포도 주를 내놓을 것이라고 최근 발표했다. 노먼은 포도주병 라벨에 그의 트레이드마크인 "백상어"를 그려넣어 적포 도주와 백포도주 1만6천상자를 시장에 내놓을 계획이다. 호주산이지만 우선 북미쪽에 공급되며 병당 소매가격은 15달러(약 1만8천 원)선이다. 그레그 노먼 적포도주는 사우스오스트레일리아주 쿠나와라지역에서 난 ...

한국경제 | 1999.03.28 00:00

... 양식"외. 최영철(지휘). 기주희바이올린독주회=11일 오후7시 예술의전당리사이틀홀. 베토벤"소나타5번사장조" 라벨"소나타 사장조" 르클레"소나타사장조" 이민정(피아노). 외환카드 송년음악회=13일 오후7시30분 예술의전당음악당. ...라"외. 오트마 마가(지휘) KBS교향악단(관현악) 김남윤(바이올린) 최현수(바리톤) 박미혜(소프라노). 레드아미코러스초청공연=14~17일 오후7시30분 예술의전당 오페라극장. "방울소리" "칼린카" "검은 눈동자"외. 이고르 ...

한국경제 | 1993.12.10 00:00