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'집밥 백선생' 백종원, '콩나물 무침' 업그레이드 버전 공개…'취향껏 요리'

'집밥 백선생' 백종원이 이번엔 콩나물 레시피가 공개해 눈길을 끌고 있다. 지난 11일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 콩나물의 업그레이드 버전 요리가 펼쳐졌다. 이날 방송에서 백종원은 '국민나물' 콩나물무침 4종세트 레시피를 공개했다. 우선 백종원은 삶은 콩나물에 간 마늘 반 숟갈과 약간의 소금을 넣었다. 여기에 깨소금을 듬뿍 넣고 참기름을 살짝 뿌려 기본적인 콩나물무침을 완성했다. ...

한국경제 | 2015.08.12 13:31 | 이상미

백종원 콩나물 요리 "내가 만들었지만 죽여줘유"…가격 보니 '깜짝'

... 감격에 겨운 표정을 짓는 모습이 담겨 있다. 그는 "아 죽인다. 내가 만들었지만"이라고 말해 웃음을 자아낸다. 지난 11일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥백선생’에서는 백종원이 콩나물을 이용한 레시피를 알려주는 모습이 그려졌다. 이날 방송에서 간장, 파, 고추, 참기름, 마늘 등을 넣은 양념장과 버터를 넣고 비빈 콩나물밥을 맛 본 멤버들은 “아삭아삭하다”면서 감탄을 금치 못했다. 또 백종원은 얼큰한 콩나물 ...

한국경제 | 2015.08.12 03:21 | 한예진

백종원 폭탄 발언 "시청률 안 나와야 좋다"

... 9시 40분에 방송될 tvN ‘집밥 백선생’에서는 국민 재료 콩나물의 일품요리 변신기가 방송될 예정이다. 금액도 맛도 착한 콩나물로 그동안 어디서도 보지 못했던 백선생 표 고급요리가 소개되는 만큼 그도 이번처럼 레시피 공개에 주저한 적이 없었다고. 첫 스타트로 선보인 요리는 바로 콩나물밥. 콩나물 향이 가득 배면서도 콩나물의 생명인 ‘아삭함과 볼륨감’을 지키기 위해 밥과 콩나물에 각각 어떠한 방식의 조리법을 택해야 하는지 숨겨진 ...

한국경제 | 2015.08.11 13:35 | 김현진

김석기 한국공항공사 사장 "공항은 한국의 얼굴…입국자 환영엔 태극기가 최고"

... ‘조국에 드리는 탑’ 아래에 LED로 수놓은 1만 송이의 무궁화동산을 열었다. 11일에는 항공기 승객에게 태극기를 나눠주고, 13일에는 국내선 청사에서 강레오 셰프와 함께 ‘나라사랑 8·15 레시피’ 행사를 벌일 계획이다. 경북 경주 출신인 김 사장은 서울지방경찰청장을 거쳐 오사카총영사를 지낸 뒤 2013년 한국공항공사 사장에 취임했다. 취임 직후부터 ‘애국심프로젝트’를 추진한 그는 김포공항을 ...

한국경제 | 2015.08.10 19:58 | 김인완

'파스타 소스' 논쟁…샘표 "도용" vs 대상 "일반적 문구"

... 여행’과 청정원의 ‘맛으로 떠나는 이탈리아 여행’이라는 표현이 흡사하고 패키지 역시 이탈리아 지도를 그려넣어 동일하다는 것. 폰타나와 청정원 모두 포장지에 토마토 소스는 이탈리아 나폴리, 크림 소스는 로마의 레시피라는 것을 강조했고 ‘큼직한 토마토와 바질’, ‘알프레도 소스’ 등을 특징으로 내세웠다. 샘표식품 관계자는 "그동안 유사 광고를 중단해 줄 것을 청정원 측에 요청했으나 인정하지 않아 ...

한국경제 | 2015.08.10 14:46 | 김아름

유노윤호 입대후에도 OST는 남는다

... OST가 공개된다. 온 세상 모든 요리를 사랑하는 치명적인 매력의 요리사 여국대. 도시락에 담긴 숨겨진 사랑을 찾으려 애쓰는 여자 박송아. 세상에서 가장 매혹적인 맛으로 외로움에 사무친 시청자들의 허기를 달래주던 두근두근 러브 레시피! SBS Plus 드라마 '당신을 주문합니다'의 전체 음원이 공개된다. 쫄깃한 감성과 함께 연인뿐만 아니라 주변 사람들과의 관계까지 현실적으로 묘사해 웰메이드 드라마 반열에 오른 ‘당신을 주문합니다’는 ...

한국경제 | 2015.08.10 09:22 | 김현진

'대박천국' 스타들 수익률 노하우 알려준다

... 동안 강연을 한다. 권정호 파트너의 ‘하반기 대박 종목’과 장동우 파트너의 ‘新 주도주 추세매매를 통한 수익 극대화 비법’, 이효근 파트너의 ‘복리 수익률의 숨겨진 황금 레시피’가 열린다. 29일에는 광주 상공회의소에서 12시부터 마지막 강연이 진행된다. 안병일 파트너의 ‘2015년 바이오의 해 & 2016년 장세 준비’와 이성호 파트너의 ‘명품 핵심 유망주 3선 공개’ ...

한국경제 | 2015.08.10 07:01

[광복 70년, 다시 기업가 정신이다] 와병중에도 맛 테스트…국내 첫 자동화설비 도입

... 그 매장을 찾았다. 맛있는 빵을 대량으로 구매해 회사 내에 있던 제빵실로 가져가 신제품 개발에 참고했다. 지난해 프랑스 파리 중심가 샤틀레 지역에 파리바게뜨 매장을 열 때도 허 회장은 5월부터 두 달간 매일 두 차례씩 다른 레시피로 만든 바게트를 직접 시식하며 품질을 테스트했다. 허 회장은 “한국인들이 밥을 두고 ‘질다’ ‘꼬들꼬들하다’ ‘차지다’ 등 다양하게 표현하는 것처럼 프랑스인들은 바게트에 ...

한국경제 | 2015.08.09 19:26 | 강진규

대상그룹-샘표, 파스타소스 콘셉트 베끼기 논란

... 폰타나 콘셉트를 도용했다고 주장하는 반면, 대상 청정원은 '노이즈마케팅'이라며 반박하고 나섰다. 폰타나는 2013년 '맛으로 떠나는 여행'이라는 브랜드 콘셉트를 전 제품에 적용하고 이탈리아 정통 레시피를 기반으로 한 파스타소스를 출시했다. 샘표는 청정원이 최근 출시한 파스타소스 제품 패키지에 '맛으로 떠나는 이탈리아 여행' 문구를 넣고, 매장행사의 상품판매대배너광고 등에 인용했다고 주장했다. 샘표 관계자는 "브랜드 ...

한국경제 | 2015.08.09 15:48 | 장세희

입맛·날씨따라 레시피 추천…'푸드테크'가 뜬다

... 저장해둔 집 위치를 중심으로 주변 음식점 정보를 검색하고 주문과 결제를 동시에 한다. 미식(美食)에 대한 관심이 높아지면서 TV에서 쿡방(요리 방송), 먹방(먹는 방송)이 인기를 끄는 것은 물론 배달음식 주문부터 식자재 배달, 레시피 공유, 맛집 추천 등 다양한 서비스와 콘텐츠를 제공하는 스타트업(신생 벤처기업)이 주목받고 있다. 빅데이터, 비컨(근거리 무선통신) 등 정보기술(IT)을 음식에 접목한 ‘푸드테크’가 모바일 플랫폼을 타고 진화하고 있다. ...

한국경제 | 2015.08.03 19:19 | 추가영