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[스폰서 섹션] 일품향 ‥ 중국요리 다 같은가? 정통현대식 프랜차이즈

... 덕분에 기존 중국집을 운영중이지만 매출이 신통치 않아 재 창업을 고민 중인 사람들과 예비창업자들에게 안성맞춤임 셈이다. 또한 일품향의 가맹비는 500만원으로 저렴한 편이며, 가맹점으로 가입할 시 기술전수 뿐만 아니라 홍보와 신 메뉴 개발, 구인 등의 혜택을 본사로부터 지원 받을 수 있는 장점이 있다. 현재 싱글족을 타깃으로 볶음짬뽕, 쟁반짜장 등의 깔끔한 요리를 1인 기준으로 제공해 젊은이들은 물론 여러 계층의 사람들에게 좋은 반응을 얻고 있다. '일품향'의 ...

한국경제 | 2006.04.24 00:00 | 이성구2

[상권大해부] (17) 대학로 ‥ 창업 포인트 / 대학로 이런장사 유망

... 연인들을 비롯 30,40대 중년층도 드나든다. 이곳 음식점이나 카페는 한눈에 봐도 허술한 구석이 없다. 외관이나 내장에 제법 투자를 많이 해 개성이 뚜렷한 가게들이 대부분이다. 고객의 돈 씀씀이도 관대한 편이다. 한 카페 메뉴판에 적힌 가격은 이곳이 싸구려 상권이 아님을 말해준다. 커피는 5500~6000원,샌드위치가 6000~7000원,와인은 5만~6만원이 주종이다. 상가뉴스레이다의 서준 상권분석팀장은 "대로변이 아닌 이면골목에서도 패스트푸드나 피자,오무라이스,롤 ...

한국경제 | 2006.04.23 00:00 | 강창동

제주로 떠나는 미각여행… 게짬뽕‥ 몸국‥ 색다른 별미

...시 천지연폭포 근처 서귀포 성당 앞에 위치해 있다. 화교가 시작했으며 3대째 영업하고 있다. 아들은 중문에서 '덕성원'이라는 이름으로 분점을 운영 중이다. 주인에 따르면 장사한 지 100년이 넘었다고 한다. 인기를 끄는 메뉴는 게짬뽕(6000원)이다. 짬뽕에 게를 넣었는데 국물이 칼칼하면서 감칠맛이 훌륭하다. 탕수육(1만5000원)도 잘한다. 화교 출신답게 튀김 솜씨가 예사롭지 않다. 특히 소스는 제주도에서 나는 고구마 가루를 사용한다. 쫄깃하면서 ...

한국경제 | 2006.04.23 00:00 | 한은구

[정지영 기자의 세계음식 맛보기] 인도네시아 '반자르식 닭고기 국'

... 결과 현재 한국에는 2만여명의 인도네시아인이 살고 있다. 특히 노동자들이 밀집한 안산 부천 수원에는 인도네시아 식당들도 문을 열었다. 서울엔 전문 식당은 없고 하얏트 호텔이 인도네시아식 볶음밥 나시고랭을 취급하는 등 단품 메뉴를 파는 곳만 있다. 주한 인도네시아 대사관은 서울에 사는 자국 국민들의 향수를 달래주기 위해 매주 화요일마다 간이 식당을 열고 있다. 인도네시아인이 아니라도 7000원을 내면 쌀밥과 국에 육류 반찬과 채소 반찬이 곁들여진 전형적인 ...

한국경제 | 2006.04.21 00:00 | 정지영

[패스트푸드] 왜 문제인가

... 해로운 물질로 알려져 있다. 감자튀김 1봉지(100g)에는 4.6g의 트랜스지방이 들어있으며, 이는 세계보건기구(WHO)가 제시하는 성인의 하루 트랜스지방 섭취 제한량(2.2g)의 2배가 넘는다. 이밖에 버거류 세트 메뉴는 염분 함량이 1천200㎎을 초과하는 경우가 많아 과다한 염분섭취 문제를 일으킬 수 있고, 나아가 탄산음료의 과다섭취는 치아와 뼈 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있다. (서울연합뉴스) 서한기 기자 shg@yna.co.kr

연합뉴스 | 2006.04.21 00:00

[취재여록] "나만 빼면 개혁 찬성"

요즘 공무원들과의 술자리에서 빠지지 않는 단골 메뉴 중 하나가 '연금개혁' 문제다. 지난달 31일 유시민 보건복지부 장관이 국민연금과 함께 특수직 연금(공무원·군인·사학연금) 개혁도 필요하다고 발언한 뒤부터 새로 생긴 풍속도다. 술자리에서 이 문제가 거론될 때면 으레 이들의 반응은 세 가지 부류로 나뉜다. 극소수의 격렬한 반대와 적극적인 지지,그리고 대다수의 '어색한 침묵'이 그것이다. 반대자들은 분노에 찬 '협박' 형태로 자신의 생각을 서슴없이 ...

한국경제 | 2006.04.21 00:00 | 박수진

롯데호텔 하인스 워드 효과 '톡톡'

... 된장찌개, 냉면 등을 먹었고 11일에는 구절판과 궁중 신선로, 화전, 소고기 버섯 산적 등으로 구성된 '대장금' 코스 요리를 즐겼다. 롯데호텔 관계자는 "워드 모자가 먹었던 횡성 갈비와 대장금 코스에 대한 관심이 집중되면서 이들 메뉴의 매출이 30% 이상 오르고 있다"고 말했다. 특히 이 메뉴는 사업차 한국을 방문한 외국인 바이어들의 접대 메뉴로 인기를 끌고 있다고. 한편 호텔측은 워드 모자가 짬뽕을 먹었던 젓가락을 전시해 이 젓가락이 호텔의 새로운 명물로 ...

연합뉴스 | 2006.04.21 00:00

웰빙시대! 패스트푸드 칼로리 낮게 먹는방법

... 급식영양과 주달래 영양사는 "피할 수 없는 상황이라면, 또 꼭 먹고싶은 음식이라면, 차라리 패스트푸드에 대한 자세한 영양정보로 무장해 적절히 대처하는 게 중요하다"고 말했다. 바람직한 패스트푸드 섭취요령은 무엇일까. 무엇보다 세트 메뉴보다는 낱개로 따로 구입하는 게 좋다. 가격이 저렴하다는 이유로 세트 메뉴를 주문할 경우 열량과 지방을 과다 섭취할 위험이 높기 때문이다. 특히 메뉴를 고를 때는 영양 균형을 고려해야 한다. 이를 테면 햄버거를 먹을 때 샐러드를 ...

연합뉴스 | 2006.04.21 00:00

[상권大해부] (16) 홍대입구‥이곳 와인바에센… 특별한 재미를 팝니다

... 5년 전으로 우리나라에 와인문화가 대중화되기 시작한 시점과 일치한다. 와인바 '마고'는 5년 전 문을 열었다. 와인 전문 교육을 받은 두 명의 소믈리에가 있다. 2년 전부터 와인과 함께 즐길 수 있는 스파게티나 스테이크도 메뉴에 넣었다. 매주 수요일 산지별 특성있는 와인과 거기에 어울리는 음식을 선보이는 행사를 하고 있다. 음식도 함께 맛볼 수 있다 보니 가족끼리 오기 좋은 분위기다. 병당 5만원에서 6만원 선이면 무난하게 와인을 즐길 수 있다. ...

한국경제 | 2006.04.20 00:00 | 박신영

[한경 마케팅 대상] 우리투자증권‥홈페이지에 '금융상품 쇼핑몰' 인기

... 유지해 온라인 고객의 욕구에 부합하는 차별화된 서비스를 지속적으로 개발한다는 목표다. 현재 우리투자증권은 홈페이지에 금융상품 쇼핑몰을 개설해 운영 중이다. 단순한 금융상품 안내 및 판매기능 외에 모든 금융상품을 망라해 하나의 메뉴에서 검색하고 가입할 수 있도록 해 금융상품 검색기능과 매매기능을 강화한 게 특징이다. 동영상 등을 통해 금융상품을 설명하는 등 고객 중심의 상품 안내 서비스를 선보이고 있는 것도 주목할 만한 점이다. 우리투자증권 종합계좌 보유고객은 ...

한국경제 | 2006.04.20 00:00 | 이방실