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그라놀로지, 100% 식물성 원재료로 만든 비건 그래놀라

... 학문(ology)을 더해 ‘곡물학’이라는 뜻을 지니고 있다. 감미료와 착향료, 보존료 등 인공첨가물을 사용하지 않고 100% 식물성 원재료로 만든다. 또한 탄소배출을 절감하고 환경보호에 기여하는 친환경 기업으로서의 ... 했다. 그라놀로지는 지난 6월 경기 화성에 4958㎡ 규모 공장을 완공했다. 그래놀라를 포함해 다양한 식물성 식품을 생산하는 공장으로는 아시아에서 가장 큰 규모다. 다른 기업들과도 협업해 비건 제품을 출시하고 주문자상표부착생산(OEM) ...

한국경제 | 2023.09.03 16:45 | 오현우

日수산물 수입 줄었는데…이건 늘었다

올해 상반기 수산물과 농·임산물 수입은 크게 줄어든 반면 김치와 맥주 등 가공식품과 닭고기 등 축산물 수입 물량은 늘어난 것으로 나타났다. 31일 식품의약품안전처의 상반기 수입식품 통계 분석에 따르면 상반기 국내 수입된 식품류는 ... 농·임산물(409만t), 가공식품(319만t), 축산물(95만t), 수산물(53만t), 기구 또는 용기·포장(24만t), 식품첨가물(21만t), 건강기능식품(1만t) 순으로 많았다. 개별 품목별로는 정제·가공용 원료, 밀, 옥수수, 대두, 돼지고기, ...

한국경제TV | 2023.08.31 16:57

상반기 수산물 수입 대폭 감소…日 수산물 감소는 소폭

맥주·김치 등 가공식품·닭고기 등 축산물 수입 늘어…농·임산물은 감소 식약처, 수입식품 통계발표…중국산 수입 늘고 미국·호주산 줄어 올해 상반기 국내 수입된 식품 가운데 김치와 맥주 등 가공식품과 닭고기 등 축산물 수입 물량이 ... 농·임산물(409만t), 가공식품(319만t), 축산물(95만t), 수산물(53만t), 기구 또는 용기·포장(24만t), 식품첨가물(21만t), 건강기능식품(1만t) 순으로 많았다. 개별 품목별로는 정제·가공용 원료, 밀, 옥수수, 대두, 돼지고기, ...

한국경제 | 2023.08.31 16:17 | YONHAP

머릿고기 편육 2개 제품, 보존료·첨가물 부적절 사용해 회수

대장균군 초과한 우유도 판매 중단·회수키로 식품의약품안전처는 30일 유명 보쌈 프랜차이즈 브랜드 '원할머니'를 앞세운 대경푸드빌의 머릿고기 편육 제품 2개를 각각 보존료를 기준치를 초과해 사용하고 부적절한 식품첨가물을 넣었다며 판매 중단과 회수 조치했다. 이중 유통기한이 다음 달 15일까지인 제품은 보존료를 기준에 맞지 않게 사용해 회수 대상이 됐다. 유통기한이 오는 10월 11일까지인 제품은 양념육에 사용할 수 없는 식품첨가물인 '소브산칼륨'을 ...

한국경제 | 2023.08.30 18:54 | YONHAP

일본 오염수 방류에…서울시, 시민 방사능 검사 청구제 확대

서울시는 방사능 오염 식품에 대한 불안감을 해소하기 위해 시민 방사능 검사 청구제를 확대 운영한다고 29일 밝혔다. 서울시민 또는 서울 소재 시민단체라면 누구나 방사능 오염이 우려되는 식품에 대해 서울시 식품안전 홈페이지(... 1건으로 제한한다. 검사 결과는 24시간 내 확인을 원칙으로 빠르게 공개한다. 부패·변질했거나 이물질이 들어간 식품, 원산지 확인이 불가하고 검체를 수거할 수 없는 식품, 포장이 개봉된 가공식품과 조리된 식품, 건강기능식품, 식품첨가물, ...

한국경제 | 2023.08.29 11:15 | YONHAP

종이 빨대, 음료 맛 이상해져도 참았는데…충격 연구 결과

... 만든 빨대는 종종 플라스틱 빨대보다 지속 가능하고 친환경적이라고 선전된다. 하지만, PFAS가 든 빨대의 존재는 이런 광고가 꼭 진실은 아닐 수 있다는 의미"라고 강조했다. 유럽에서는 처음이고 세계적으로는 2번째로 진행된 이번 연구의 결과는 국제학술지 '식품첨가물과 오염물'(food additives and contaminants) 최신 호에 게재됐다. 신현보 한경닷컴 기자 greaterfool@hankyung.com

한국경제 | 2023.08.25 17:31 | 신현보

"종이빨대, 플라스틱보다 환경에 나은 점 없을 수도"

... 부하를 증가시킬 수 있다"고 경고했다. 그는 "종이나 대나무 등 식물 기반 재료로 만든 빨대는 종종 플라스틱 빨대보다 지속 가능하고 친환경적이라고 선전된다. 하지만, PFAS가 든 빨대의 존재는 이런 광고가 꼭 진실은 아닐 수 있다는 의미"라고 말했다. 유럽에서는 처음이고 세계적으로는 2번째로 진행된 이번 연구의 결과는 국제학술지 '식품첨가물과 오염물'(food additives and contaminants) 최신호에 게재됐다. /연합뉴스

한국경제 | 2023.08.25 16:13 | YONHAP

전북교육청, 학교 급식 식재료 사용 기준 강화

... 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수 해양 방류를 시작한 24일 전북도교육청은 학교 급식 식재료 품질 관리 기준을 강화했다고 밝혔다. 도교육청은 지난 3월부터 친환경 쌀 60% 이상 사용, 방사능 검사 결과 부적합 수산물 사용 금지, 합성 첨가물이 포함된 가공식품 사용 자제 등 기준을 세워 시행 중이다. 특히 후쿠시마 원전 오염 식재료의 사용을 금지한다는 내용도 포함됐다. 도교육청은 일본이 원전 오염수 방류 시 더 강화된 식재료 검수·확인 절차를 마련할 방침이다. ...

한국경제 | 2023.08.24 13:15 | YONHAP

"냥이 아무거나 먹일 수 없어"…쑥쑥 크는 반려묘 푸드 시장

... 추세”라며 이번 반려동물 간식 행사를 시작으로 반려동물 상품군을 강화할 것이라고 덧붙였다. 한국농수산식품유통공사(aT) 캣푸드 보고서에 따르면 지난해 국내 반려묘 수는 254만 마리로 1년 전 225만 마리보다 12.7% ... 8억9800만달러에 이를 것으로 전망된다. 반려묘 푸드에 대한 관심이 커지며 단순히 영양을 챙기는 수준을 넘어 인공첨가물을 가미하지 않은 천연 유기농 원재료에 면역력 강화, 장기능 개선 등 건강 기능성 성분을 강화한 ‘초...

한국경제 | 2023.08.24 12:00 | 이미영

휴온스, 신제품 출시 기념 '무더위 극복' 프로모션

... 만나볼 수 있다. 휴온스가 새롭게 선보인 '프로 어드밴스드 100'은 장 건강과 배변 활동에 도움을 주는 건강기능식품이다. 미국 캘리포니아에서 생산된 17종 프로바이오틱스 완제품을 직수입해 식품의약품안전처 고시 최대 함유량인 1... 침향과 100% 국내산 벌꿀을 배합해 남녀노소 건강한 단맛을 즐길 수 있다. 본연의 맛과 영양을 위해 부형제와 첨가물을 최소화했다. 안전관리인증기준(HACCP) 인증받은 위생적인 시설에서 규격화된 방식으로 생산해 안심하고 섭취할 수 ...

한국경제TV | 2023.08.24 09:57