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오지정(대표 정인태)은 전국 매장이 47개로 매장 수에서 1위를 기록하고 있는 국내 대표 외식브랜드 '아웃백 스테이크하우스'를 운영하고 있다. 이 회사는 만석일 경우 기다리는 손님이 왕새우튀김 등을 먹으며 대기하는 '웨이팅푸드서비스'를 비롯 호출기서비스, 콜어헤드(Call Ahead) 서비스 등을 통해 기다리는 불편을 최소화했다. 특히 매주 월ㆍ화요일의 아침식사 무료 제공과 매달 1회 삼성병원 소아암 환자병동 방문, 유치원 방문과 유치원생을 초청하는 ...

한국경제 | 2004.08.23 00:00

패밀리레스토랑 아웃백 스테이크하우스는 올 상반기 순매출이 650억원으로 지난해 같은 기간(400억원)에 비해 63% 증가했다고 18일밝혔다. 순매출은 부가가치세와 제휴 할인금액을 제외한 것이다. 매장 수는 지난해 상반기 26개에서 45개로 늘어났으며, 매장 방문 고객 수도 210만명에서 390만명으로 86% 증가했다. 아웃백 스테이크하우스는 올 상반기에 12개 매장을 열면서 1천여명의 직원을 신규 채용했으며 하반기에도 5개 매장을 추가로 열고 ...

연합뉴스 | 2004.08.18 00:00

... 방문하는 모든 고객에게 생맥주 한잔씩을 무료로 준다. 또 매일 첫번째 고객에게는 커피와 케이크를 무료로 주고,'가장 자주,많이'이용한 고객에게는 순금 5돈의 올림픽 기념주화(10명)와 상품권(90명) 등을 주면서 축제 분위기를 돋운다. 아웃백 스테이크하우스에선 29일까지 '응원 메시지 이벤트'를 연다. 홈페이지에 올림픽 출전 선수들에게 응원 메시지를 남기면 추첨을 통해 6만원 상당의 올림픽 세트메뉴 식사권을 주고(50명),또 한국의 최종 금메달 획득 수를 맞추면 10만원 ...

한국경제 | 2004.08.13 00:00

... 8.4% 증가한 77억원의 매출을올렸다. T.G.I.프라이데이스는 올 상반기에 수도권에 4개 점포를 새로 열어 지난해 상반기보다 10% 이상 증가한 매출을 올렸으며 하반기에도 천안, 안산 등 6∼7개 신규 점포를 열 계획이다. 아웃백 스테이크는 상반기 매출이 405억원(23개 기존점)으로 작년 동기 370억원에 비해 9% 증가했다. CJ푸드빌 관계자는 "특히 주5일 근무제가 본격 시행되면서 7월 주말(금∼일요일)고객 수와 매출이 각각 20%, 16% 정도 ...

연합뉴스 | 2004.08.09 00:00

이나영 아웃백스테이크하우스 방이점 점주(28)는 '중소기업 사장'으로 불린다. 1백여명에 달하는 직원을 관리하는 것은 물론 신입사원 선발,자금관리,홍보마케팅,지역사회 유대강화 등도 자신이 직접 나서서 처리한다. 본사 방침에 따라 매장에 2천만원을 투자한 그는 성과에 따라 한 달에 적게는 4백만원,많게는 1천만원까지 받는다. 20대 후반의 나이를 감안하면 적잖은 연봉이다. 이씨는 스무 살 갓 넘어 '일 맛'을 들였다. 지난 97년,21세(대학 ...

한국경제 | 2004.08.01 00:00

'커피전문점 1위 스타벅스와 패밀리레스토랑 1위 아웃백스테이크의 공통점은?' 우선 잘 나간다는 데 있다. 스타벅스는 한국 진출 5년 만에 1백호점 오픈을 앞두고 있고,아웃백스테이크도 올들어 12개의 매장을 열며 급성장세다. 매장 수,매출에서 모두 2위와 큰 격차를 벌리고 있고 미국에서 들여온,젊은층을 상대로 한 브랜드라는 점도 같다. 그런데 숨겨진 닮은 점이 한가지 더 있다. 모두 매장내 최고 직위인 점장(혹은 점주) 자리에 20대를 대거 ...

한국경제 | 2004.07.20 00:00

... 고객에게는 20%, 롯데카드, 롯데아멕스카드, 국민 14日愛 카드, 국민 e-레저 카드 고객에게는 10% 깎아준다. 베니건스는 KTF카드를 제시하면 20% 할인해 주고, 삼성 지앤미 카드 회원에게는평일 10% 할인혜택을 준다. 아웃백 스테이크하우스에서는 SKT 멥버십 카드, 조흥은행 다음 세이버 카드, LG빅패밀리 카드를 제시하면 20% 할인혜택을 주고, 현대 M카드 고객에게는 10% 할인된 가격에 서비스한다. 빕스는 KTF 멤버십 카드 소지 고객에게는 20%, ...

연합뉴스 | 2004.07.14 00:00

... 만드는 과정도 보여주고 어린이 메뉴를 무료로 대접한다. 견학 행사를 자주 실시한다는 빕스 등촌점 이용철 점장은 "레스토랑이 교육장으로 활용되니 지역 내 이미지가 좋아졌다"며 "미래고객에 대한 마케팅이라는 효과도 있다"고 말했다. 아웃백스테이크는 오픈 때부터 견학 예산을 따로 책정해 이벤트를 실시할 정도로 '키즈 마케팅'을 중요시한다. 일산 목동 부산해운대점 등 가족고객이 많은 점포에서 한달에 3∼4건 이상의 행사를 벌이고 있다. 학부모들이 매장에 전화를 걸어와 ...

한국경제 | 2004.07.11 00:00

... 패밀리 레스토랑 빕스는 주택가 매장에서 한 달에 2∼3차례 정도 꼬마 손님을 모시는 프로그램을 실시하고 있다. 주방에서 음식을 만드는 과정을 보여주거나 어린이 메뉴를 무료로 대접한다. 유치원생 견학 프로그램의 원조격인 아웃백스테이크는 일산·목동·해운대점 등 가족 고객이 많은 점포에서 한 달에 3∼4차례 이상의 행사를 벌이고 있다. 오스트레일리아(호주)나라 알기 프로그램에서는 호주에 대한 다양한 얘기와 설명을 해주기도 한다. 음식 조리 과정을 ...

한국경제 | 2004.07.11 00:00

... 호아킨 델가도 사장은 "한국쓰리엠의 성공은 끊임없는 인력 및 기술개발에 대한 투자와 신제품 개발, 시장개척이 있었기에 가능했다"면서 "2007년까지매년 20% 이상의 매출 신장세를 유지하겠다"고 말했다. 미국에 본사를 둔 패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크하우스도 올 하반기 400여명의 신입사원을 채용할 계획이다. 이는 전주 완산점, 부산 부전점, 서울 도곡점 등 5개의 점포를 새로 오픈하는데따른 것이다. 아웃백은 상반기 영업망 확장에 따라 이미 1천여명의 신규 인력을 채용했다. ...

연합뉴스 | 2004.07.08 00:00