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... 등등 중앙대 회계학과 이선표 교수가 주제발표를 하고 질의응답 및 자유토론 형식으로 그 해결방안을 논의하여 왔다. 오는 11월 27일에도 망년회 겸해서 리츠칼튼 호텔에서 "연말 연시 판촉과 단체고객 확보방안"이라는 주제로 아웃백스테이크의 정인태 사장이 주제발표를 하고 워크숍을 갖는다. 매번 모임을 가질 때 적게는 30여명 많게는 40여명이 모인다. 모임 초기에는 시간도 잘 지키지 않고 우왕좌왕 하였지만 이제는 제법 자리가 잡혀가고 있다. 모임에서 ...

한국경제 | 1996.12.05 00:00

미국 스테이크전문 레스토랑체인인 "아웃백 스테이크하우스"가 내년 4월 서 울 등촌동에 공항점을 열고 국내외식시장에 진출한다. 아웃백 스테이크하우스의 국내 프랜차이즈사업을 전개할 (주)그레이트필드 는 최근 미국 본사와 로열티 4%를 지불하는 조건으로 프랜차이즈사업권계약 을 맺고 1차로 내년에 2개점을 낼 계획이라고 13일 밝혔다. 그레이트필드는 98년부터 해마다 3개점을 낼 계획이다. 그레이트필드는 주로 강남등 도심상권이 아닌 주변외곽지역에 ...

한국경제 | 1996.10.13 00:00

... 국내시장조사 사업계획수립등을 통해 98년초에 첫 점포를 낸다는 방침이 다. 스테이크&에일은 객단가(고객1인당 구매액) 3만원정도의 레스토랑이 될 것 이라고 동양제과측은 설명하고있다. (주)그레이트필드는 미국내 6위업체인 "아웃백 스테이크하우스"를 도입, 내 년 상반기안에 첫 점포를 낼 계획이라고 밝혔다. 아웃백도 객단가 2만5,000원이상의 고급레스토랑이 될 전망이다. 정인태 그레이트필드 사장은 "패밀리레스토랑 매출중 스테이크류가 차지하 는 비중이 크다"며 ...

한국경제 | 1996.09.22 00:00

거대하고 세련된 도시와 그 너머에는 황량한 사막이 펼쳐져 있는 오스트레일리아에서는 낙타나 차를 타고도 사파리를 떠날 수 있다. 국토의 3분의1이 사막이지만 온난한 땅에서는 목동들이 소나 양떼를 몰고 다닌다. 공존할 수 없을 것 같은 많은 것이 공존하는 나라,그 매력으로 사계를 가리지 않고 관광의 초점이 되는 나라가 바로 오스트레일리아다. 대한민국의 33배나 되는 거대한 땅덩어리를 6주로 나누어 각기 독자적 모습을 가지고 있는 오스트...

한국경제 | 1995.06.15 00:00