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... 치킨 프랜차이즈 교촌에프앤비 본사를 방문해 물가안정 협력을 당부했다고 밝혔다. 교촌에프앤비 관계자는 고물가에 외식 소비가 위축돼 어려움이 많다면서 닭고기, 식용유 등 식자재 가격 안정세가 이어질 수 있도록 정부가 지원해달라고 건의했다. ... 내렸다. 카놀라유 국제가격은 t(톤)당 1천276달러로 작년보다 5.3% 낮은 수준이다. 양 정책관은 "정부는 업계 경영 부담 완화를 위한 실효성 있는 대책을 마련하기 위해 노력하겠다"면서 "외식기업도 원가를 절감하고 경쟁력을 높일 ...

한국경제 | 2024.04.11 13:00 | YONHAP

외식 물가 상승 등 고물가가 두드러진 올해 1분기에 국내 대형마트에서 잘 팔린 품목은 신선식품인 것으로 나타났다. 소비자들의 집밥 수요가 늘어났기 때문으로 분석된다. 11일 이마트에 따르면 올해 1분기(1~3월) 농&mid... 당분간 이어질 것으로 예상된다. 외식 물가가 좀처럼 잡히지 않는 가운데 과일·채소 등의 소매가격을 낮추려는 정부 지원책이 영향을 줄 것으로 업계는 전망하고 있다. 김주미 키즈맘 기자 mikim@kizmom.com

키즈맘 | 2024.04.11 09:31 | 김주미

... 국내 커피전문점 시장은 8조5661억원 규모로 전년보다 11.4% 확대됐다. 이는 같은 기관이 집계한 지난해 국내 외식산업 성장률(8.9%)을 웃도는 성장세다. 특히 가성비를 내세운 저가 커피 프랜차이즈의 성장세가 두드러졌다. 축구선수 ... 집계됐다. 할리스의 경우 지난해 매출은 30% 증가한 3101억원, 영업이익은 6% 늘어난 120억원을 거뒀다. 다만 업계에서는 국내 프랜차이즈 커피 시장의 경쟁이 심화하고 있다고 토로한다. 서울시 상권분석 서비스에 따르면 서울의 커...

한국경제 | 2024.04.11 07:00 | 오정민

... 예상된다. 임시공휴일인 이날 낮에 나들이를 갔다가 귀가한 후 개표방송을 보면서 야식을 시키는 시민들이 평소보다 늘어나기 때문이다. 올해 총선은 여야 격전지가 50~60곳에 달한다. 수개표로 개표에 걸리는 시간도 늘어날 것으로 예상돼 외식업계는 '총선 특수'를 기대하고 있다. 10일 배달의민족에 따르면 2020년 총선 개표방송이 있었던 당시 4월15일 수요일 음식 배달 주문 건수는 전주 같은 요일 대비 31% 급증했다. 품목별로 보면 치킨이 1위로 전체 ...

한국경제 | 2024.04.10 14:50 | 고은이

... 수산물 같은 신선식품 판매가 가파르게 증가한 것으로 나타났다. 유통업계에선 “식품에 강점이 있는 이마트가 외식물가 상승에 따른 수혜를 봤다”는 분석이 나온다. 8일 유통업계에 따르면 외식물가 상승에 부담을 느낀 ... 브랜드 그리팅의 매출 역시 23% 증가했다. 기업 등의 구내식당을 운영하는 업체의 실적도 크게 개선되고 있다. 외식 가격을 부담스러워하는 소비자들의 식당 이용이 늘어난 영향이다. 삼성물산의 웰스토리, CJ의 프레시웨이, 현대백화점의 ...

한국경제 | 2024.04.08 18:05 | 안재광/송영찬

일본의 유명 쇠고기덮밥(규동) 전문점이 업계 최초로 '심야요금'을 도입해 화제다. 일본 공영 NHK 등에 따르면 24시간 규동 전문 체인점인 '스키야'는 지난 3일부터 심야 요금제를 도입했다. 오후 ... 3600원)짜리 규동이 430엔(약 3800원)으로 오르는 등 전체 메뉴의 30%가량의 가격을 10~50엔 인상했다. 일본 외식업계에서는 패밀리 레스토랑 등에서 심야 요금제가 자리 잡고 있으나, 규동 체인점 중에는 스키야가 처음이다. 일본에서는 ...

한국경제 | 2024.04.08 09:52 | 김영리

... 3위로 떨어졌는데, 이 때문에 무료배달 혜택을 확대한 것으로 보인다. 요기요 운영사인 위대한상상의 연결기준 지난해 매출은 2857억원으로 전년(2640억원) 대비 8.2% 증가했으며 영업손실은 655억원으로 전년(1116억원)보다 41.3% 줄었다. 다만 업계 일각에서는 배달앱 간 경쟁이 심화하면서 업체들이 늘어난 비용 부담을 수수료 인상 등으로 외식업주에 전가할 수 있다는 우려도 나온다. 안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com

한국경제 | 2024.04.05 10:42 | 안혜원

... 무료 배달 서비스 도입에 따라 사용자 수 순위가 쿠팡이츠에 밀려 2위에서 3위로 떨어진 데 따른 것으로 보인다. 요기요 운영사인 위대한상상의 연결기준 지난해 매출은 2천857억원으로 전년(2천640억원) 대비 8.2% 증가했으며 영업손실은 655억원으로 전년(1천116억원)보다 41.3% 줄었다. 업계 일각에서는 배달앱 간 경쟁이 심화하면서 업체들이 늘어난 비용 부담을 수수료 인상 등으로 외식업주에 전가할 수 있다는 우려도 나온다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.04.05 09:58 | YONHAP

스타벅스, 문화재청과 나무심기 봉사…동서식품도 양재천 일대에 식재 식품·외식업계가 5일 식목일을 맞아 나무 심기 활동을 진행했다고 밝혔다. 스타벅스 코리아는 문화재청과 함께 종로구 종묘 북신문 인근에서 소나무와 쪽동백나무 등 나무 35그루를 심는 봉사활동을 진행했다. 이날 행사에는 초등학생 31명과 스타벅스 임직원, 문화재청 궁능유적본부 임직원 등 모두 50여 명이 참여했다. 행사는 지난 2009년 스타벅스와 문화재청이 맺은 '문화재지킴이' ...

한국경제 | 2024.04.05 09:46 | YONHAP

... 몰려드는 소비자로 화제가 된 바 있다. 이 같이 국내에서 프리미엄 버거 인기가 이어지면서 햄버거 시장이 지난해 외식시장 평균을 웃도는 성장세를 기록했다. 2016년 SPC가 들여온 '쉐이크쉑', 2021년 스타 셰프 ... 제외한 전 업종에서 배달서비스(배달+포장) 매출 비중이 감소했다. 엔데믹(전염병의 풍토병화)과 함께 야외활동 증가, 외식물가 상승 등에도 햄버거 수요가 이어졌다는 얘기다. 프리미엄 버거 선호 현상이 꾸준히 이어지면서 업계에는 &#...

한국경제 | 2024.04.04 22:00 | 오정민