통합검색

... 제주국제컨벤션센터, 제주도 경제통상진흥원이 공동 주관하는 이번 박람회는 도내 중소기업과 소상공인이 참여하는 전시판매관, 6차산업 홍보관, 사회적경제기업관과 제주 물홍보관 등 다양한 테마관으로 구성된다. 올해에는 규모를 지난해보다 확대해 100개 업체, 120개 부스가 참여한다. 제주도내 유명 1차상품, 가공식품 및 외식업체와 베이커리, 디저트 등 제주식품 트렌드를 이끄는 대표 식품 기업들과 제품을 한자리에서 만나볼 수 있다. 특히 제주도와 중국, 일본의 유명 맥주 37종을 맛보고 ...

한국경제 | 2024.04.15 09:53 | YONHAP

... 오렌지주스·설탕 고공행진…에너지 비용·환율 상승도 '부담' 코코아, 설탕 등 원재료 가격과 각종 비용이 오르면서 식품·외식업체들이 제품과 메뉴 가격 인상에 나설지 시선이 쏠린다. 특히 지난 10일 총선이 마무리되면서 업계의 가격 인상 움직임이 ... 최대였다. 지난 1∼2월 수출액은 작년 동기보다 28.1% 증가했다. 원룟값 상승에 따라 조미김 제품을 생산하는 업체 부담은 그만큼 커질 수밖에 없다. '양반김' 제조업체 동원F&B 관계자는 "현재 김 원초 가격이 폭등해 ...

한국경제 | 2024.04.14 06:01 | YONHAP

... 철수하거나 영업 규모를 축소하고 있다고 뉴욕타임스(NYT)가 12일(현지시간) 전했다. 보도에 따르면 미국의 대형 외식업체들은 최근 레스토랑을 직접 찾는 방문객들의 증가세를 고려해 배달 전용 전략을 재설계하고 있다. 웬디스의 경우 2021년 ... 때문이라고 NYT는 전했다. 현지에서 '가상 식당'(Virtual restaurant)이라고도 부르는 배달 전문 업체들은 팬데믹 당시 넓은 공간을 임대할 필요 없고 많은 직원을 고용하지 않아도 된다는 장점 덕에 외식업계 새로운 트렌드로 ...

한국경제TV | 2024.04.13 06:12

... 철수하거나 영업 규모를 축소하고 있다고 뉴욕타임스(NYT)가 12일(현지시간) 보도했다. 보도에 따르면 미국의 대형 외식업체들은 최근 레스토랑을 직접 찾는 방문객들의 증가세를 고려해 배달 전용 전략을 재설계하고 있다. 웬디스의 경우 2021년 ... 때문이라고 NYT는 전했다. 현지에서 '가상 식당'(Virtual restaurant)이라고도 부르는 배달 전문 업체들은 팬데믹 당시 넓은 공간을 임대할 필요 없고 많은 직원을 고용하지 않아도 된다는 장점 덕에 외식업계 새로운 트렌드로 ...

한국경제 | 2024.04.13 04:59 | YONHAP

... 동월 대비 1.2% 올랐다. 석유류 가격이 상승한 건 작년 1월(4.8%) 후 14개월 만이었다. 전체 품목 중 가중치가 높은 석유류는 작년 초부터 올초까지 국제 유가 하락에 힘입어 전체 물가를 끌어내리는 데 큰 역할을 했다. 외식을 비롯한 개인서비스와 가공식품도 본격 인상될 조짐을 보이고 있다. 롯데웰푸드와 동원F&B 등 식품업체는 최근 농림축산식품부에 조미김과 초콜릿 제품 가격을 올릴 필요성에 대해 언급한 것으로 알려졌다. 원재료 가격이 오른 만큼 ...

한국경제 | 2024.04.12 18:51 | 강경민/하헌형

... 식품산업정책관이 11일 치킨 프랜차이즈 교촌에프앤비 본사를 방문해 물가안정 협력을 당부했다고 밝혔다. 교촌에프앤비 관계자는 고물가에 외식 소비가 위축돼 어려움이 많다면서 닭고기, 식용유 등 식자재 가격 안정세가 이어질 수 있도록 정부가 지원해달라고 건의했다. 이에 대해 양 정책관은 닭고기는 종계 사육 기한 연장과 계열업체 입식 자금 지원을 통해 공급을 지속해 확대할 것이라고 말했다. 카놀라유 등의 가격관리에도 힘을 쏟겠다고 밝혔다. 육계 도매가격은 ...

한국경제 | 2024.04.11 13:00 | YONHAP

외식 물가 상승 등 고물가가 두드러진 올해 1분기에 국내 대형마트에서 잘 팔린 품목은 신선식품인 것으로 나타났다. 소비자들의 집밥 수요가 늘어났기 때문으로 분석된다. 11일 이마트에 따르면 올해 1분기(1~3월) 농&mid... 바나나 등이었고, 홈플러스에서도 망고(102%), 오렌지(58%), 바나나(27%)가 매출 상위권에 올랐다. 업체는 외식 물가 상승에 따라 신선식품 부문의 매출 실적이 오른 것으로 보고 있다. 외식 물가가 계속해서 오르면서, 비용 ...

키즈맘 | 2024.04.11 09:31 | 김주미

... 수산물 같은 신선식품 판매가 가파르게 증가한 것으로 나타났다. 유통업계에선 “식품에 강점이 있는 이마트가 외식물가 상승에 따른 수혜를 봤다”는 분석이 나온다. 8일 유통업계에 따르면 외식물가 상승에 부담을 느낀 ... 설명했다. 현대그린푸드의 간편식 브랜드 그리팅의 매출 역시 23% 증가했다. 기업 등의 구내식당을 운영하는 업체의 실적도 크게 개선되고 있다. 외식 가격을 부담스러워하는 소비자들의 식당 이용이 늘어난 영향이다. 삼성물산의 웰스토리, ...

한국경제 | 2024.04.08 18:05 | 안재광/송영찬

'트렌드코리아' 집필진이 두 번째 펴낸 '대한민국 외식업 트렌드' '푸드 밸런스' 추구·한 끼 '식사 격차' 커져…'이슈 푸드' 계속 변화 1인 가구인 대학생 A씨는 배달앱으로 떡볶이를 주문할 생각이다. 앱에 올라온 리뷰를 ... 선보여 검증된 곳이라 여긴다. 막 문을 연 베이커리지만 이미 주말이나 특정 시간대엔 대기 줄이 생겼다. 이 업체 대표는 맛은 물론 '나다움을 지키자'는 철학을 매장에 반영해 사업을 잇달아 성공시켰다. 김난도 서울대 소비자학과 ...

한국경제 | 2024.04.08 10:41 | YONHAP

... 이커머스 시장을 빠르게 잠식하고 있습니다. 알리익스프레스가 쿠팡에 이은 2위로 치솟았는데, 3월에는 중국 이커머스 업체 테무까지 인기가 급상승하면서 3위까지 치고 올라왔습니다. 3월 이커머스 월간 활성화 이용자 수를 보면 알리익스프레스 ... 열악한 아파트 상가나 대형 복합상가들은 말할 것도 없이 고전을 면치 못하고 있습니다. 쇼핑은 온라인에 빼앗겼고 외식비가 급증하니 직장인들도 지갑을 열지 않습니다. 관광객이라도 많이 와야 상가가 살아날 텐데, 관광객들의 쇼핑 패턴이 ...

The pen | 2024.04.08 06:25 | 최원철