통합검색

... 추진하기로 했다. 제주 외식업계는 정부의 '삼겹살 품질 관리 매뉴얼'을 준수하기로 결의했다. 농림축산식품부 매뉴얼에 따르면 일반 삼겹살은 1cm 이하로 지방층을 제거해 관리해야 한다. 이때 상품성에 손상이 없도록 지방을 제거할 것을 권고하고 있다. 서귀포시는 관광지 주변 돼지고기 전문 음식점 70여곳을 대상으로 현장 전수조사를 벌이기도 했다. 오영훈 제주지사도 지난 2일 기자간담회를 열고 "위생 관련 부서가 식당에 대한 ...

한국경제 | 2024.05.10 13:03 | 홍민성/유채영

... 분야에 있어 '제1의 컨트롤타워'와 같다"고 비유했다. 영국 일간지 더선은 음식물 낭비를 줄이는 데 기여할 수 있는 패밀리허브 냉장고의 AI 기능을 긍정적으로 평가했다. 이 매체는 "유엔(UN)의 2022년 조사에 따르면 일반 가정과 음식점, 유통과정에서 식재료의 17%가 낭비되는 것으로 나타났다"며 "삼성전자 패밀리허브 냉장고는 AI 카메라 기능을 활용해 보관 중인 식재료 목록을 생성하고 사용기한을 알려 버려지는 식재료와 비용을 줄이는 데 도움을 줄 수 ...

한국경제 | 2024.05.10 08:56 | YONHAP

... 뱅코프(FFBC) 은 9일 전 거래일 종가 대비 0.60% 오른 23.47달러로 장 마감했다. 이 기사는 AI가 GAAP(일반회계원칙)에 따라 작성했습니다. [해당 공시 바로가기] First Financial Bancorp.는 오하이오, ... 포함하는 소비자 대출; 주택 자산 신용 한도. 또한 보험업계, 등록투자자문사, 공인회계사, 자동차간접금융회사, 음식점 프랜차이즈 등을 대상으로 상업금융을 제공하고 있습니다. 또한 다양한 신뢰 및 자산 관리 서비스를 제공합니다. 임대 ...

한국경제 | 2024.05.09 23:17 | 굿모닝 로보뉴스

전북 순창군은 발효테마파크 일대가 전북특별자치도의 음식점 위생등급 특화 시범구역으로 선정됐다고 9일 밝혔다. 음식점 위생등급 특화 구역은 소비자가 안심하고 찾을 수 있도록 다수의 음식점이 위생 등급을 지정받아 우수한 외식 환경을 관리하는 구역이다. 군은 발효테마파크 내 일반음식점, 휴게음식점, 제과점을 대상으로 44개 항목의 위생 상태를 평가해 매우 우수, 우수, 좋음으로 나눠 위생 등급을 부여할 예정이다. 위생등급 지정업소는 지정증 및 현판 ...

한국경제 | 2024.05.09 15:20 | YONHAP

... 직격탄을 맞은 제주 외식업계는 정부의 '삼겹살 품질 관리 매뉴얼'을 준수하는 데 뜻을 모았다. 농림축산식품부 매뉴얼에 따르면 일반 삼겹살은 1cm 이하로 지방층을 제거해 관리해야 한다. 이때 상품성에 손상이 없도록 지방을 제거할 것을 권고하고 있다. 제주 서귀포시는 앞서 관광지 주변 돼지고기 전문 음식점 70여곳을 대상으로 현장 전수조사를 벌이기도 했다. '비계 삼겹살' 논란은 한 온라인 커뮤니티에 연달아 사연이 올라오면서 ...

한국경제 | 2024.05.09 14:03 | 김대영

... 맥도날드(MCD) 은 8일 전 거래일 종가 대비 0.04% 오른 267.62달러로 장 마감했다. 이 기사는 AI가 GAAP(일반회계원칙)에 따라 작성했습니다. [해당 공시 바로가기] McDonald's Corporation은 미국 및 국제적으로 ... 샌드위치, 아침 부리토, 핫케이크 및 기타 샌드위치를 포함합니다. 2021년 12월 31일 현재 회사는 40,031개의 음식점을 운영하고 있습니다. 맥도날드는 1940년에 설립되었으며 일리노이주 시카고에 본사를 두고 있습니다. * 이 기사는 ...

한국경제 | 2024.05.09 00:26 | 굿모닝 로보뉴스

... 된 가운데, 제주 외식업계가 이미지 개선을 위해 힘쓰고 있다. 제주 서귀포시는 최근 관광지 근처 돼지고기 전문 음식점 70여곳 가운데 대표적인 업체들을 대상으로 현장 전수조사를 진행해, 농림축산부의 삼겹살 품질관리 매뉴얼 준수를 계도하고 ... 피해를 보고 있다"며 제주 관광에 대한 부정적 이미지가 생길 것을 우려했다. 농식품부의 매뉴얼에 따르면 일반 삼겹살은 1cm 이하로 지방층을 제거해 관리해야 한다. 일반적으로 농가 출하 돼지는 도축 뒤 이분도체(몸체를 반으로 ...

키즈맘 | 2024.05.08 15:08 | 김주미

... 대여·세척해 쓰는 경우가 늘어남에 따라, 식품의약품안전처가 이들 대여 업체에 대한 위생관리 지침을 마련했다고 8일 밝혔다. 식판 등 세척·대여업체는 식품위생법상 영업 등록이 필요 없는 자유업으로 분류된다. 따라서 일반음식점 등에 적용되는 식품위생법상의 위생관리 규정을 대부분 적용받지 않는다. 이에 따라 식약처는 업체가 식판 등 기구를 위생적으로 관리할 수 있도록 세척 공정별 위생관리법, 세척 적정성 확인을 위한 검사 방법, 시설과 종업원 등의 위생 ...

키즈맘 | 2024.05.08 13:14 | 김주미

... 적극 따르기로 하는 등 이미지 개선을 위해 애를 쓰고 있다. 제주 서귀포시는 최근 관광지 주변 돼지고기 전문 음식점 70여곳 중 대표적인 업체들을 대상으로 현장 전수조사를 벌였고, 서귀포시는 돼지고기 등 식자재 위생 상태를 점검하며 ... 불만을 제기하면 다른 것으로 바꿔주고 있다면서 이번 사태를 안타까워하고 있다"고 전했다. 농식품부의 매뉴얼에는 일반 삼겹살의 경우 1㎝ 이하로 지방층을 제거해 관리하되 상품성에 손상이 없는 수준에서 지방을 제거하게 돼 있다. 농가 ...

한국경제TV | 2024.05.08 12:24

... 매뉴얼'을 적극 따르기로 하는 등 이미지 개선에 애를 쓰고 있다. 제주 서귀포시는 최근 관광지 주변 돼지고기 전문 음식점 70여곳 중 대표적인 업체들을 대상으로 현장 전수조사를 벌였다. 서귀포시는 조사에서 농림축산식품부의 삼겹살 품질관리 ... 있다"며 억울한 심경을 내비치며 제주 관광 이미지에 부정적인 영향이 확산하지 않기를 바랐다. 농식품부의 매뉴얼에는 일반 삼겹살의 경우 1㎝ 이하로 지방층을 제거해 관리하되 상품성에 손상이 없는 수준에서 지방을 제거하게 돼 있다. 농가 ...

한국경제 | 2024.05.08 11:48 | YONHAP