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... 열처리한 후 보존 용액에 살균 처리한 삶은 고사리였다. 이들 업체는 ‘데친 채소류’의 부가세가 면제되는 점을 노려 소매 포장한 삶은 고사리를 데친 고사리로 수입 신고한 것으로 드러났다. 정부는 서민 생활물가 안정을 위해 2022년 5월 부가가치세법 시행규칙을 개정해 소매 포장된 데친 채소류의 부가가치세(10%)를 한시적으로 면제하고 있다. 병·캔 등에 개별 포장한 김치, 된장, 고추장, 젓갈류 등이 대상이다. ...

한국경제 | 2024.04.25 12:30 | 강경민

... 저렴하다. 또 나트륨 농도가 높고 불순물이 거의 없어 순도가 일정한 장점이 있다. 과자와 빵류, 면류, 장류, 김치류 등 거의 모든 식품 제조에 정제염이 쓰이는 이유다. CJ제일제당을 비롯해 대상, 농심, 오뚜기, 롯데제과, SPC삼립, ... 식품업계 견해다. 한 가공식품업체 관계자는 “정제염 원산지 표기를 변경할 경우 미리 확보해 놓은 제품 포장재도 전부 다 교체해야 해 타격이 크다”며 “천일염을 쓰더라도 정제염 대비 가격이 두 배 이상이고 ...

한국경제 | 2024.04.24 18:43 | 오형주

... "노브랜드에서만 구매하는 '가성비' 제품이 정해져 있다"며 냉동 치즈케이크와 우유, 김치 등을 꼽았다. 이어 "솔직히 PB 제품은 '싼 맛에 산다'는 편견이 있었는데, 요즘에는 그렇지도 ... 조금이라도 저렴하게 사려고 찾다가 PB 제품 전용 매장을 알게 됐다"고 푸념하면서도 "직접 써보니 포장지만 다르지 품질의 차이를 못 느꼈고, 어떤 제품은 되려 일반 브랜드 제품보다 더 좋은 것도 많더라"며 쇼핑에 ...

한국경제 | 2024.04.23 20:00 | 김영리

... 모종을 심어야 하는데 그때 비가 많이 내려 시점이 보름 가량 늦춰졌다”며 “햇배추가 본격적으로 출하되는 5월 중순까지는 높은 시세가 예상된다”고 설명했다. 배추 가격이 상승세를 타면서 시중에 유통되는 포장김치 가격이 뒤따라 오를 수 있다는 전망도 나온다. 한 식품업체는 “대형사들은 이미 여름까지 필요한 배추 물량 중 상당수를 사들여 저장해 놓은 상태”라며 “현재로써는 배추 도매가 상승에 따른 제품 가격 인상 ...

한국경제 | 2024.04.12 15:39 | 오형주

... 정부가 물가 안정을 위해 부가세 한시 개편에 나선 것은 이번이 처음은 아니다. 기재부는 2022년 5월 윤석열 정부가 출범하자마자 단순 가공 식료품의 부가세(10%)를 한시 면제하는 대책을 내놨다. 병·캔 등에 개별 포장한 김치, 된장, 고추장, 젓갈류 등이 대상이었다. 당시 소비자물가 상승률이 5% 이상으로 치솟자 물가 안정을 위해 시행했다. 작년 말 종료 예정이었지만 물가 수준이 아직 높다는 판단에 따라 내년 말까지 연장했다. ○세수 감소 불가피 ...

한국경제 | 2024.03.28 18:51 | 강경민/정소람

... 모인 유명 자영업자 커뮤니티에는 '다시 밥장사 시작했습니다. 8000원짜리 백반 어떤가요?'라는 제목의 글이 올라왔다. 자영업자 A씨는 "2인분 포장"이라며 푸짐하게 담긴 제육 백반 도시락의 모습을 공개했다. 사진에는 메인 메뉴인 제육볶음과 큰 포장 용기에 담긴 미역국을 비롯해 멸치볶음, 장아찌, 김치, 콩나물무침, 배추 등 5가지의 반찬이 담겼다. A씨는 "배달(비)은 직접 배달하고 있어서 무료"라며 ...

한국경제 | 2024.03.21 21:58 | 김세린

... 있다. 한국의 육포보단 달고, 고량주가 들어가는 만큼 술 향이 잔잔하게 나는 게 특징이다. 이 지역 사람들에겐 김치 격으로 자주 먹는 반찬이다. 김치가 그렇듯 볶음밥이나 다른 음식 등에 다양하게 활용된다. 살라미는 윙입푸드가 1886년 ... 7일간의 건조 과정을 거친다. 지금은 자체 건조설비를 도입해 건조하는 만큼 과거엔 이보다 건조 시간이 더 걸렸다. 포장, 금속 테스트까지 진행하면 추가로 4일이 더 소요된다. 이렇게 생산된 살라미는 대형마트, 직영점, 온라인 쇼핑몰, ...

한국경제 | 2024.03.12 07:31 | 신현아

... 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹은 베트남 하노이의 ‘빈홈 가드니아’ 아파트 상가에 배달·포장 전문 매장인 ‘BBQ 가드니아점’을 열었다고 16일 밝혔다. 동남아시아에서 처음으로 선보인 ... 수요가 많은 것으로 알려졌다. BBQ는 지난해 베트남 다낭, 하노이 등에 매장을 차례로 여는 등 동남아 시장 공략에 주력하고 있다. 치킨뿐 아니라 김치볶음밥, 순두부찌개, 떡볶이 등 한식 메뉴도 판매 중이다. 하헌형 기자

한국경제 | 2024.02.16 18:13 | 하헌형

치킨 프랜차이즈 BBQ가 베트남에 자체 배달·포장 전문 매장인 BSK(BBQ 스마트 키친) 매장을 선보이며 현지 배달시장 공략에 나섰다. 제너시스BBQ 그룹은 최근 베트남 하노이의 아파트 단지 '빈홈 가드니아' ... 베트남 다낭, 하노이 등에 매장을 개점해 동남아시아 시장 확대에 힘을 쏟고 있다. BBQ는 앞으로 치킨뿐 아니라 김치볶음밥, 순두부찌개, 떡볶이 등 한식 메뉴를 판매하는 카페형 매장 중심으로 매장을 추가하는 한편 상권 특성에 따라 ...

한국경제 | 2024.02.16 09:58 | 오정민

... 1++ 등급의 최고급 상품으로만 선별해 구성했다 본등심과 안심, 채끝, 삼각살, 설도 등 18개 다양한 부위를 소포장(150~200g) 판매해 선택의 폭을 넓혔다. 컬리가 만든 '컬리스 R15 통밀식빵'은 누적 구매 ... 고급 침구 브랜드 '더 조선호텔'를 론칭하며 PB 시장에 뛰어든 조선호텔앤리조트는 지난 2022년 김치 사업에도 진출했다. 지난해 조선호텔 김치 매출은 전년도 대비 42% 증가했다. 한화호텔앤리조트의 더 플라자는...

한국경제 | 2024.02.10 18:48 | 양지윤