통합검색

환율 덕에 … 한우가 웃는다

... '한우샤브샤브'를 선보였다. 가격은 기존 호주산 메뉴보다 50%가량 비싸다. 불고기브라더스 관계자는 "돈을 더 내더라도 한우를 먹고 싶다는 고객들의 요구를 반영했다"며 "프리미엄급으로 한우 메뉴를 추가로 개발할 것"이라고 말했다. 호텔가에서도 호주산을 한우로 대체하는 레스토랑이 늘고 있다. 일식당 '스시조'(웨스틴 조선)는 최근 재개장하면서 철판 스테이크 요리재료를 한우로 바꿨고,이탈리아식당 '델비노'(쉐라톤 워커힐)는 모든 쇠고기 요리에 호주 청정육 대신 한우를 쓴다. ...

한국경제 | 2008.11.24 00:00 | 송태형

괌 VIP여행 ‥ 석양·해변 풍치 황홀경…'원초적'

... 해로할 것을 다짐하며 울리는 사랑의 종이 있다. 수평선 너머로 붉게 물드는 석양과 해변의 풍치가 황홀경을 이룬다. 한가로이 산책을 즐기거나 자전거를 빌려타고 하이킹을 할 수 있다. 해변에서는 해양 레포츠를 즐길 수도 있다. 투몬 호텔가 중심에 플레저 아일랜드가 있다. 플레저 아일랜드는 모든 것을 한곳에서 즐길 수 있도록 꾸민 위락시설.스티븐 스필버그의 드림웍스와 유니버설 스튜디오가 디자인한 가상현실세계 테마파크인 게임웍스,세계에서 제일 긴 터널식 실내 수족관인 언더 ...

한국경제 | 2008.08.17 00:00 | 김재일

개장 70일 앞둔 미슐랭 3스타 레스토랑 "가니에르 와인 300종 찾아라"

... 처음이다. '요리계의 피카소'로 평가받는 피에르 가니에르(58)가 자신의 이름을 따 1997년 프랑스 파리에 처음 문을 연 이 레스토랑은 현재 파리(2곳),런던,도쿄,홍콩 등에 매장이 있고 서울점은 여섯 번째다. 올 하반기 국내 호텔가와 요식업계의 최고 관심사로 떠오른 '피에르 가니에르 서울' 개점을 70일 앞두고 롯데호텔로부터 서울점의 모습과 준비 상황 등을 들어 봤다. "휴~,이렇게 힘든 개점 준비는 처음이네요. "최근 서울 소공동 롯데호텔에선 '피에르 가니에르 ...

한국경제 | 2008.07.20 00:00 | 송태형

[태국 파타야] 놀고…쉬고…먹고… 무한자유 사냥

... 방콕에서 하룻밤을 지내는 게 아니라 서울행 비행기를 타기 전 왕궁을 구경하는 것이라서 짐을 풀고 다시 쌀 필요가 없다. 파타야의 하드락 호텔을 이용하는 상품을 선택하면 된다. 하드락 호텔은 하드락 카페로 더 유명한 곳.파타야 호텔가에서는 유일하게 한국인 직원이 상주하고 있다. 호텔 분위기는 아주 젊다. 로큰롤 컨셉트의 호텔답게 모든 객실에 CD플레이어가 비치돼 있다. 키즈클럽도 운영 중이다. 활동적인 엔터테인먼트 프로그램도 즐길 수 있다. 하드락 호텔의 상징이라 할 ...

한국경제 | 2008.07.13 00:00 | 김재일

[5월! 행복 출발] 호텔가면 카네이션도 달아줘요

올해 5월에는 여느 해보다 연휴가 많다. 이 때문에 호텔들은 가족 고객들을 맞을 준비에 분주하다. 봄 나들이로 꽉 막힌 교통 체증을 피해 도심 속 호텔에서 가족과 함께 여유로운 휴식을 취하면서 즐길 수 있는 요리 체험ㆍ놀이ㆍ공연 감상 등 행사들이 풍성하다. 서울 소공동 롯데호텔서울은 1층에 있는 이탈리안 레스토랑 '페닌슐라'에서 3~5일과 10~12일 총 6일 동안 가족들이 함께 피자(2판)를 만들어 볼 수 있는 '우리 가족 추억 만들기'...

한국경제 | 2008.05.01 00:00 | 최진석

[봄쇼핑] '나른한 몸' 연인과 함께 "우아하게 봄미각 찾아볼까"

...스와 그린 라쟈나 등을 4월 말까지 선보인다. 호텔리츠칼튼 서울은 가든레스토랑에서 유기농 야채와 새싹을 이용한 프랑스식 건강요리를 4월 중 선보인다. 세 가지 세트가 5만55000원에서 8만원까지. ◆봄을 부르는 과일 딸기 호텔가에선 단골 봄 과일 딸기가 올해도 빠지지 않고 활약한다. 코엑스 인터컨티넨탈 호텔의 로비 라운지에선 4월 말까지 딸기 디저트 뷔페가 열린다. 딸기 피스타치오 크림 케이크,딸기 레몬롤,딸기 크럼블,딸기 바닐라 파나코나 등에 커피와 ...

한국경제 | 2008.03.27 00:00 | 정지영

괌‥딱 둘만의 '쪽빛요람'…사랑을 스케치 해요

... 있을 때는 신도들로 성황을 이룬다. 1년에 한 번씩 성모수태제란 종교행사를 벌이고 있다. 스페인 총독 부인이 방문객에게 차와 음료를 대접했다는 초콜릿 하우스도 있다. 흰색의 벽에 붉은 색의 기와를 얹은 모습이 단정하다. 투몬 호텔가 중심에 플레저 아일랜드가 있다. 플레저 아일랜드는 모든 것을 한곳에서 즐길 수 있도록 꾸민 위락시설.스티븐 스필버그의 드림웍스와 유니버설 스튜디오가 디자인한 가상현실세계 테마파크인 게임웍스,세계에서 제일 긴 터널식 실내 수족관인 언더 ...

한국경제 | 2007.08.19 00:00 | 김재일

[건강 식품] 호텔가, 한여름의 보양식 경쟁

장어ㆍ오골계ㆍ용봉탕… 다채로운 메뉴 선보여 후텁지근한 날씨에 몸은 지쳐가고 입맛은 떨어지는 요즘이다. 옛 선비들은 경관이 아름다운 곳에 원림(園林)을 만들어 감상하거나 인공산인 가산(假山)을 두고 풍류를 즐겼다고 하지만 요즘 현대인들에게는 가당치도 않은 일이다. 이럴 때 도심 특급 호텔에서의 호사를 만끽한다면 옛 사람들의 정취를 조금이나마 따라잡을 수 있을 듯하다. 코엑스 인터컨티넨탈 호텔의 '왕의 만찬',신라호텔 중식당 팔선이 선보이는...

한국경제 | 2007.08.13 00:00 | 박동휘

가을별미 자연송이 납시요 … 호텔가, 미식가 입맛 유혹

가을철 최고별미는 자연송이.호텔마다 미식가들의 입맛을 사로잡기 위한 자연송이 요리를 선보이고 있다. ▶JW메리어트호텔서울의 중식당 만호와 일식당 미카도는 10월 말까지 '특선 자연송이 페스티벌'을 벌인다. 자연송이와 전복 장어 등 해산물을 재료로 한 볶음 구이 덮밥 탕면 등을 세트 메뉴로 내놓는다. 만호 점심 정식 10만∼12만원,저녁 정식 12만∼15만원.미카도 자연송이 코스 13만∼15만원,자연송이 일품 4만5000∼13만원. 만호 ...

한국경제 | 2006.09.03 00:00 | 김재일

괌 ‥ 속살 비치는 물속비경 … 추억의 '둥둥'

... 사랑하는 이와 도망나와 쫓기다가 이 절벽에서 머리를 한데 묶고 바다로 몸을 던졌다는 것. 신혼부부라면 지나치지 않고 들려 이곳에 있는 '사랑의 종'을 치면서 영원히 해로할 것을 다짐한다. 바로 앞 투몬만의 전경도 좋다. 투몬 호텔가 중심가에 플레저 아일랜드가 있다. 플레저 아일랜드는 모든 것을 한곳에서 즐길 수 있는 신개념의 위락시설. 스티븐 스필버그의 드림웍스와 유니버설 스튜디오가 디자인한 가상현실세계 테마파크인 게임웍스,세계에서 제일 긴 터널식 실내 수족관인 ...

한국경제 | 2005.04.18 09:13