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수원서 경기미로 만드는 '전국 K-푸드 김밥대전' 열려

경기도는 지난 28일 수원컨벤션센터에서 김밥축제인 '제1회 경기미김밥페스타:전국 K-푸드 김밥대전'을 개최했다고 29일 밝혔다. 최근 김밥이 세계적으로 관심을 받는 가운데 올해 처음 열린 이번 행사는 창의적 김밥 개발로 김밥을 ... 신청한 내·외국인 98개팀 가운데 29개팀이 본선에 진출해 경연을 펼쳤다. 이 가운데 '된장열무누룽지 김밥'을 요리한 이나영 씨 팀이 독특한 아이디어와 상품화 가능성을 인정받아 대상을 받았다. 이외에 '호박잎장조림 김밥', '코코넛크런치 ...

한국경제 | 2024.04.29 17:12 | YONHAP

쫄깃·구수한 '황금빛 명작' 황태의 고장 인제서 4∼6일 축제

... 생맥주까지 전국 최대 황태 생산지 인제군에서 내달 4∼6일 제24회 황태축제가 열린다. 29일 인제군에 따르면 올해 축제는 4일 오전 10시 북면 용대3리 삼거리 일원에서 본격적인 일정을 시작한다. 오후 2시에 열리는 개막식에서는 마을주민들이 ... 만들기, 황태 껍질 벗기기, 황태 낚시 등 다채로운 체험행사가 펼쳐진다. 황탯국, 황태 양념구이, 황태 껍질 요리 등을 만들어 볼 수 있는 요리 교실도 있다. 축제장에서는 매일 오전 10∼11시 가마솥 황탯국을 무료로 제공한다. ...

한국경제 | 2024.04.29 11:25 | YONHAP

서천 마량진항서 5월 4∼19일 자연산 광어·도미 축제

충남 서천군은 제18회 자연산 광어·도미 축제가 다음 달 4∼19일 서면 마량진항 일원에서 열린다고 29일 밝혔다. 축제장에서 어린이들은 맨손 광어 잡기, 어른들은 광어 낚시 체험을 즐길 수 있다. 광어 보물찾기와 어부 아저씨의 '내 맘대로 깜짝 경매', 광어·도미 요리장터 등도 운영된다. 강구영 서면개발위원장은 "자연산 광어는 현지에서 갓 잡아먹는 맛이 일품"이라며 "축제장에서 신선한 제철 광어와 도미를 맛보시길 바란다"고 말했다. /...

한국경제 | 2024.04.29 10:56 | YONHAP

산좋고 물좋은 영양 산나물축제 5월 9일 개막

지난해 열린 영양 산나물축제에서 오도창 영양군수가 영양의 산나물을 들어보이고 있다. 영양군 제공. 일월산과 맹동산 기슭에서 자란 어수리, 곰취, 참나물, 취나물은 향으로 먹고 건강으로 먹는다고 회자될 정도로 향과 영양이 뛰어나다. 참취, 개미취, 가얌취, 수리취, 각시취 등 나물은 산채 요리의 단골 손님으로 비빔밥을 해먹으면 입안 가득 봄을 채울 수 있다. 쌉싸름한 산나물이 봄향기를 상기시키고 식욕을 불러일으키는 계절이 찾아왔다. 절정에 이른 ...

한국경제 | 2024.04.26 11:34 | 오경묵

"맨손으로 물고기 잡아보세요"…다음주 영덕서 물가자미 축제

'제14회 영덕 물가자미 축제'가 5월 3일부터 5일까지 경북 영덕군 축산면 축산항 일원에서 열린다. 25일 영덕군에 따르면 영덕 물가자미 축제 추진위원회는 올해 축제를 체험 마당, 문화공연, 부대행사로 진행한다. 추진위는 지난해 인기가 많았던 핑거푸드(손으로 집어 먹는 음식) 존을 확대해 물가자미를 활용한 요리를 다양하게 준비한다. 또 맨손 물고기 잡기 체험, 어선 타기 체험, 선상 가자미 낚시대회 등 가족 단위 방문객이 참여해 즐길 수 있는 ...

한국경제 | 2024.04.25 11:19 | YONHAP

5년만에 돌아온 부산 기장 '미역다시축제' 26∼28일 열려

부산 기장군은 오는 26일부터 28일까지 일광읍 이동항 일대에서 '제11회 미역다시마축제'를 연다고 24일 밝혔다. 올해 축제는 기장미역다시마 가요제, 생초 캐기 체험, 깜짝 경매, 요리 시식, 가수 축하공연, 불꽃쇼 등으로 ... 영양염류의 수직 순환이 활발한 기장 앞바다에서 양식돼 항산화와 면역기능이 우수한 것으로 알려졌다. 미역다시마 축제는 지역 대표 먹거리 축제로 2010년부터 매년 개최됐으나, 2019년 중단돼 올해 5년 만에 열린다. 매년 10만명이 ...

한국경제 | 2024.04.24 15:34 | YONHAP

음성시장 일대에 '품바 국수거리' 생겼다

... 육성을 위해 음성시장 일대(읍내2리·6리)를 '품바 국수거리'로 지정했다. 이 거리에는 칼국수 등을 판매하는 면 요리 음식점 13곳이 자리를 잡고 있다. 군은 1억1천500만원을 투입, 거리 중심에 홍보 조형물과 안내판, 식당 별 ... 군은 이날 한국외식업중앙회 충북지회 음성지부와 함께 국수거리 선포식을 했다. 조병옥 군수는 "이 거리가 품바축제와 함께 지역의 대표 관광자원으로 거듭날 수 있도록 지원할 것"이라고 했다. 군은 2000년부터 지역에서 거지들을 ...

한국경제 | 2024.04.22 16:44 | YONHAP

"고소한 옻순 맛볼까" 옥천 참옻축제 26∼28일 열려

옻산업특구인 충북 옥천군은 이달 26∼30일 옥천향수공원에서 제14회 참옻축제를 연다고 21일 밝혔다. 옻순 수확철에 맞춰 여는 이 행사는 다양한 옻 요리 체험장과 옻 가공식품 판매장 등이 운영된다. 갓 수확한 싱싱한 옻순을 비롯해 옻나무 껍질, 옻 가공식품 등을 파는 판매장도 마련된다. 올해 축제기간 옻순 가격은 1㎏당 2만3천원으로 정해졌다. 옥천군은 해마다 이 축제에서 6∼7t의 옻순을 판매한다 군 관계자는 "이 무렵에만 맛보는 계절 ...

한국경제 | 2024.04.21 08:45 | YONHAP

[지적장애인 홀로서기] ① "너도 할 수 있어" 아영씨의 '나 혼자 산다'

... 가게에서 함께 근무하고 있는 중증 지적장애인 김유리(35)씨도 4년 전부터 자립 생활을 하고 있다. 유리씨는 특히 요리하는 걸 좋아한다. 가장 자신 있는 음식은 토마토스파게티. 요리하고 설거지하는 게 어렵게 느껴져도 유리씨는 "조금씩 ... "대학에 다니는 것만으로도 좋다"는 유리씨는 댄스동아리 활동을, 아영씨는 비장애인과 함께 어울릴 수 있는 엠티와 축제를 기대하며 캠퍼스를 누비고 있다. 합창단 활동, 수어 선생님, 힙합 가수, 대학 졸업장, 이성 교제, 결혼…. ...

한국경제 | 2024.04.20 07:00 | YONHAP

정선군 '추억의 옛날 밥상' 로컬푸드축제 개최

19∼21일 나전역서 정찰제·착한 가격 운영 강원 정선군은 2024년 로컬푸드축제가 19일부터 21일까지 3일간 '추억의 옛날 밥상'을 주제로 북평면 나전역 일대에서 열린다고 16일 밝혔다. 이번 축제에서는 15개 마을 주민이 ... 밟으며 한해의 풍년을 기원하는 지역주민들의 논 삶기 축구대회도 개최된다. 맛 전수관에서는 토속음식 체험 행사, 요리경연대회 등이 진행되고, 맹글장 레일마켓(골목마켓)을 만날 수 있다. 신원선 북평면장은 "매년 7만명이 넘는 관광객이 ...

한국경제 | 2024.04.16 10:05 | YONHAP