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한국인은 김치 없인 못 사는데…"배춧값이 왜 이러지"
... 사과 가격도 이번주 11.32% 오르며 다시 꿈틀거리고 있다. 사과 수요를 분산시킬 것으로 기대됐던 참외와 토마토 등 봄철 햇과일의 출하가 이상기후로 늦어지고 있기 때문이라는 설명이다. 다만 2월 말 kg당 3300원대까지 치솟았던 대파 가격은 최근 1200원선까지 떨어지며 예년 수준 복귀를 눈앞에 두고 있다. 풋고추(-64%)와 부추(-50.94%)도 일조량이 양호했던 충청 지역 물량이 본격 출하되며 한 달 만에 시세가 큰 폭으로 하락했다. ...
한국경제 | 2024.04.12 15:39 | 오형주
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나만 알고 싶은 또 다른 너의 모습, 치앙마이
... 나는 농수산물로 조식부터 야식까지 수십 가지의 퓨전 요리가 펼쳐진다. 호텔 옆 강가에는 호텔 직원들이 레몬그라스, 고추, 각종 향신료의 재료 등을 직접 재배하는 유기농 텃밭이 펼쳐져 있다. 설탕을 쓰지 않고도 스테피아 잎과 판단 잎만으로 ... 일상으로 돌아오는 날 아침, ‘곧 다시 만나요(See you soon)’라는 글자가 적힌 과일 접시를 받아들고 한동안 꺼놨던 스마트폰을 다시 집어 들었다. 호텔 예약 사이트에 접속해 12월의 어느 날로 이곳을 ...
한국경제 | 2024.04.11 19:24 | 김보라
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교촌 '은하수 막걸리' 인기…"100년 역사 양조장서 빚은 술"
... 은은한 산미가 식욕을 돋우며, 달콤하고 새콤한 맛이 균형을 이뤄 어떤 음식과 함께해도 어색하지 않다. 특히 빈대떡, 고추튀김 등 전과 고추장 닭불고기 등 매운 안주와 잘 어울린다. 8도 막걸리는 원재료 함량이 높고 걸쭉하다. 고품질 ... 달콤한 맛과 금강밀의 고소한 향, 발효 후 새콤한 맛의 조화가 탁월하다. 30일간 자연 발효를 해 은은한 꽃향기와 과일향이 난다. 안주 없이 음미해도 좋다. 특히 생선전, 배추전 등 간이 진하지 않은 음식과 잘 어울리며 기호에 따라 ...
한국경제 | 2024.03.29 13:47 | 안혜원
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굽네, 미국 4호점 열어…"내년까지 해외 매장 100곳으로 확대"
... 매장은 미국 최대 한인타운인 로스엔젤레스(LA) 코리아타운에 자리잡았다. 유동인구가 많은 대로변에 위치했으며 80석 규모다. 굽네는 기름에 튀기지 않은 '오븐구이 치킨'을 내놓고 있다. 새 매장의 대표 메뉴로는 치킨 표면에 청양고추를 갈아 묻힌 '고추 바사삭', 갈비구이 맛의 '갈비천왕', 늘과 과일을 넣은 달콤짭조름한 소스를 바른 '후르츄 소이갈릭' 등을 선정했다. 떡볶이와 볶음밥, 라이스볼 등도 사이드 메뉴로 갖췄다. 굽네는 미국 내 한인 거주 분포가 제일 ...
한국경제 | 2024.04.15 09:14 | YONHAP
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[2024 와이팜 엑스포] ④ 충남·충북(끝)
... 땅의 풍요로움을 함께 담은 도시이다. 전국 최고의 쌀 생산량을 자랑하고 있는 쌀 주산지이며, 고구마, 감자, 꽈리고추, 사과 등 다양한 농산물이 생산되고 있다. 청년 귀농인 유치를 위해 당진시 석문면에 임대형 스마트팜을 운영하고 ... 영동군 내륙 복판에 자리 잡은 충북 영동군은 포도, 복숭아, 배, 감, 자두 등이 다양하게 생산되는 국내 대표 과일 산지다. 포도의 경우 전국의 8%, 충북의 75%(1천46㏊)가 재배돼 미국, 싱가포르 등 해외 5개국에도 수출된다. ...
한국경제 | 2024.04.11 07:02 | YONHAP
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[2024 와이팜 엑스포] ②부산·울산·경남·경북
... 인지도 향상을 통해 생산자 소득증대와 지역 경제 활성화에 기여하고 있다. 안동 특산품으로는 사과, 마(산약), 고추, 고구마, 딸기, 한우 등이 있다. 안동 인구는 2024년 3월 기준 15만2천733명이며 최근 3년간 귀농·귀촌인 ... 작목별 현장실습 등 과정을 개설해 단계별 교육을 진행한다. 영천은 과수재배에 천혜의 자연조건을 가진 지역으로 과일 품목이 많고 재배면적이 넓은 과일 주산지다. 풍부한 일조량과 특유의 적은 강수량으로 포도, 복숭아 품질이 좋고 ...
한국경제 | 2024.04.11 07:01 | YONHAP
