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      [공연소식] 심포니 송, 창단 10주년 기념 연주회

      ... 정기연주회서 '일뤼미나시옹' 연주 ▲ 심포니 송, 창단 10주년 기념 연주회 = 지휘자 함신익이 이끄는 오케스트라 심포니 송은 오는 21일 서울 서초구 예술의전당 콘서트홀에서 '창단 10주년 기념 연주회'를 연다. '베토벤과 말러의 부드러움을 찾아서'라는 제목으로 열리는 이번 공연 1부에서는 말러 5번 교향곡 4악장 '아다지에토'와 베토벤 아리아 '아 못 믿을 사람이여'가 연주된다. 2부에선 말러 4번 교향곡 전악장을 연주한다. ▲ 강남심포니 정기연주회 = ...

      한국경제 | 2024.05.03 11:06 | YONHAP

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      '사랑해 300', 국제 프리미엄 생수 부문 1등 골드상 수상

      ... 그리스 아테네, 2022년 미국 캘리포니아) 아시아권 개최는 2017년 중국 광저우 에서 대회가 개최된 바 있다. 심사평가는 세계에서 가장 권위있고 까다로운 국제 워터소물리에 심사위원단 6명이 직접 마셔보고 물의 맛과 향, 목넘김과 부드러움 그리고 물의 흡수력과 느낌 등을 종합적으로 평가하여 전 세계 프리미엄급 생수 중 가장 프리미엄급 생수를 결정한다. 출전 국가는 약 60여개국이 출전하고 있고 국가별 프리미엄 생수 1개~10개를 선발하여 출전하고 있으며 세계적으로 ...

      한국경제TV | 2024.04.29 15:04

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      현대백화점, 정육 장인과 MZ 바이어가 공동 개발한 '미트 샘플러' 선보인다

      ... 말했다. 이와 함께 김석홍 현대그린푸드 미트 마스터는 샘플러에 포함될 부위 선별과 '테이스팅 가이드' 작성을 맡았다. 테이스팅 가이드는 미트 샘플러와 함께 제공되는 설명서로, 수십년 간 축산업에 종사한 김석홍 마스터가 한우 부위별 식감(부드러움~쫄깃함)과 마블링 정도에 따른 맛(담백함~고소함)을 직접 분석, 각 5단계로 도식화해 기재한 것이 특징이다. 또한 식감과 맛에 따른 최적의 시식 순서도 함께 담았다. 가장 처음으로는 부담이 적은 부드러운 육질의 안심·치마살을, 그 ...

      한국경제 | 2024.04.29 07:15 | WISEPRESS