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자원 재활용·약자 돕는 플랫폼…사회문제 해결 노력 돋보여
... ‘봇물’ 기후변화로 환경에 대한 관심이 높아지면서 친환경 제품, 서비스와 관련한 아이디어도 많이 제시됐다. 동상을 받은 인도네시아1팀은 생분해 포장용기 ‘아카(AKAR)’를 선보였다. 코코넛, 사탕수수 부산물 등 자연원료를 활용했다. 땅에 묻으면 5시간 이내에 분해된다. 동상을 공동수상한 대만2팀은 남은 음식을 저렴한 가격에 살 수 있는 푸드마켓 플랫폼 ‘오우케(OUKE)’를 내놨다. 모바일 앱을 ...
한국경제 | 2024.04.04 18:19 | 이미경/김동주
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천연재료로 만든 세제도 어려운 '친환경인증'
콩, 코코넛 등 천연재료로 만든 세제라도 ‘친환경인증’을 얻기 어려운 현행 시험제도에 대한 문제가 제기됐다. 중소기업 옴부즈만은 담당부처인 환경부와 관련 규정을 개선키로 했다. 중소기업 옴부즈만은 충남 천안시에서 중소벤처기업진흥공단 충남지역본부와 함께 올해 첫 에스오에스 토크(S.O.S. Talk, 중소기업 간담회)를 개최했다고 28일 밝혔다. 에스오에스 토크는 중소기업 옴부즈만과 중진공이 지역 중소벤처기업의 규제개선 및 ...
한국경제 | 2024.03.29 06:51 | 최형창
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복음자리, 맛·건강 모두 잡은 과일잼…음료·디저트 등 활용
... 두부를 활용한 식물성 마요네즈 고소참깨, 매콤명란 등 비건(채식주의) 트렌드에 맞춰 식물성 제품도 선보이고 있다. 동물성 단백질원 대신 두부를 활용해 건강하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있는 제품으로 2023년 식품기술대상을 수상했다. 코코넛 베이스를 사용한 식물성 무화과 크림치즈, 식물성 블루베리 크림치즈도 있다. 100% 순 식물성 원료만 사용해 콜레스테롤이나 유당 불내증 걱정 없이 즐길 수 있다. 유윤상 대상다이브스 대표는 “복음자리의 핵심 가치는 건강한 식문화로 ...
한국경제 | 2024.03.26 16:41 | 김리안
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알레르기에 가까이하면 좋은 '라임 파이 바'
... 있는데, 이 성분은 체내 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰주는 성분이다. 상큼한 매력이 있는 라임 파이 바는 봄철 간식으로 추천한다. ▲라임 파이 바 재료 크러스트: 오트밀 3/4컵, 피칸 1/2컵, 대추야자 10개(1컵), 코코넛오일 1큰술 필링: 캐슈넛 1과 1/2컵, 라임 1/4컵과 2큰술, 라임제스트 3개 분량, 코코넛오일 1큰술, 바닐라 엑스트렉 1작은술 만드는 법 1.오트밀, 피칸, 대추야자, 코코넛오일을 푸드 프로세서에 넣고 갈아 끈적한 질감이 ...
키즈맘 | 2024.04.30 16:30 | 김경림
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수원서 경기미로 만드는 '전국 K-푸드 김밥대전' 열려
... 신청한 내·외국인 98개팀 가운데 29개팀이 본선에 진출해 경연을 펼쳤다. 이 가운데 '된장열무누룽지 김밥'을 요리한 이나영 씨 팀이 독특한 아이디어와 상품화 가능성을 인정받아 대상을 받았다. 이외에 '호박잎장조림 김밥', '코코넛크런치 김밥' 등 경기도 농산물을 활용한 이색 김밥들이 수상작으로 선정됐다. 행사장을 찾은 관람객들은 봄나물 김밥 쿠킹 클래스, 꼬마김밥 클래스 등을 통해 직접 김밥을 만들어 보는 시간을 가졌다. 특히 '수원왕갈비 김밥' 쿠킹 ...
한국경제 | 2024.04.29 17:12 | YONHAP
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롯데칠성, '오트몬드' 광고 모델로 오정세·안은진 발탁
... 비율로 배합한 식물성 음료 '오트몬드' 광고 모델로 배우 오정세와 안은진을 발탁했다고 28일 밝혔다. 롯데칠성은 "다양한 모습을 연기하는 두 배우를 주인공으로 발탁해 음료 선택 시 갈등 상황을 표현하고 모델 특성에 따라 두 가지 콘셉트의 유쾌한 광고를 기획했다"고 소개했다. 오트몬드는 오트와 아몬드를 1 대 2 비율로 배합하고 사과, 호두, 코코넛 등 세 가지를 담은 식물성 음료로 식물 유래 유산균인 포스트바이오틱스를 함유했다. /연합뉴스
한국경제 | 2024.04.28 10:05 | YONHAP
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"제 아이도 써요"…가성비 입소문 난 천연 입욕제 '아임밤'
한국경제 | 2022.07.29 19:00
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[노규민의 씨네락] '백상' 작품상 '삼진그룹 영어토익반', '옥의티'는 빠다코코낫?
텐아시아 | 2021.05.16 15:00
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연예 마켓+ㅣ 'EBS연습생→100만 유튜버' 펭수의 놀라운 경제 효과
연예 | 2019.12.01 08:45