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... 상황이다. 우리사주조합은 상반기 말 기준 17만3039주를 갖고 있다. 이들은 주가가 공모가(3만4000원)보다 높아야만 차익을 실현할 수 있다. 더본코리아는 상장 후 다사다난한 1년을 보냈다. 상장 전 백 대표가 출연한 넷플릭스 요리 경연 프로그램 '흑백요리사'가 공개되며 시장의 뜨거운 관심을 받았다. 영향력 있는 외식사업가로 활동하는 백 대표의 인지도가 기업가치에 긍정적인 영향을 준 셈이다. 상장 전 오너리스크를 우려하는 목소리도 제기됐다. 백 ...

한국경제 | 2025.11.01 20:00 | 진영기

... ‘찰보리빵'과 '찰보리떡'도 K푸드 스테이션을 통해 제공됐다. 찰보리빵은 경주산 찰보리 100%로 만들어 쫀득한 식감과 촉촉한 팥앙금이 조화를 잘 이룬다. 미식 외교는 만찬 자리에서도 이어졌다. 흑백요리사 출연으로 유명세를 탄 한국계 미국인 셰프 에드워드 리가 총괄 셰프로 참여한 APEC 환영 만찬은 경주산 식재료로 구성했다. '한국의 가을'을 주제로 밀쌈과 단감·잣 소스를 곁들인 게살 샐러드가 마련됐다. ...

한국경제 | 2025.11.01 16:24 | 안혜원

... 놀란 한국의 흥! 이게 진짜 안동의 K-페스티벌'이라는 제목으로 '축지법' 콘텐츠가 공개됐다. 이는 약 한 달만의 유튜브 업로드다. 다만 댓글 기능은 비활성화 된 상태다. 더본코리아 측은 채널 개편을 통해 요리와 외식문화 콘텐츠 중심으로 본래 채널 정체성을 강화하면서 지역 개발 콘텐츠와 함께 전국 지역 활성화 및 발전에 기여해 나간다는 계획이다. 기존 더본코리아 기업 관련 콘텐츠는 회사 공식 유튜브 채널인 'TBK'로 이관해 ...

한국경제 | 2025.11.01 14:50 | 김수영

... 및 초청국의 정상 부부, 국제기구 대표, 글로벌 최고경영자(CEO), 국내외 주요 인사 등 400명이 참석했다. 환영 만찬 사회자로는 현재 군 복무 중인 차은우가 나섰다. 만찬 메뉴로는 한국계 미국인 셰프 에드워드 리가 '한식과 양식의 조화'를 주제로 경주산 식재료를 활용한 나물 비빔밥과 갈비찜 등 한식과 파이·캐러멜 디저트 등 서양식 요리를 선보였다. 김수영 한경닷컴 기자 swimmingk@hankyung.com

한국경제 | 2025.11.01 07:40 | 김수영

... 들어달라"고 건배를 외쳤다. 건배주로는 '호랑이 유자 생막걸리'가 준비됐다. 대통령실은 이날 만찬 메뉴로는 경주산 식재료를 활용한 나물 비빔밥과 갈비찜 등 한식과 파이·캐러멜 디저트 등 서양식 요리가 함께 제공됐고, 이는 스타 셰프인 에드워드 리가 개발한 메뉴라고 설명했다. 만찬 후에는 '나비, 함께 날다(Journey of Butterfly: Together, We Fly)'를 주제로 한 문화 공연이 펼쳐졌다. ...

한국경제 | 2025.10.31 20:09 | 이보배

... 한식화된 맛의 치킨도 나왔다. 역설적이게도 외국인 셰프 파브리치오 페라리(파브리)가 개발했다. 치킨 프랜차이즈 브랜드 푸라닭치킨은 31일 서울 발산역 인근 자사 직영점에서 이탈리아 출신 미슐랭 셰프이자 넷플릭스 예능 '흑백요리사' 출연으로 유명세를 탄 파브리 셰프와 협업한 신메뉴 ‘파브리파불로’ 출시를 기념해 첫 시식 행사를 진행했다. 이번 신메뉴는 푸라닭 치킨이 브랜드 10주년을 맞아 기획한 ‘셰프의 치킨’ ...

한국경제 | 2025.10.31 20:00 | 안혜원

... 이 빵을 선물하라고 지시했다. 환영만찬에는 초청국 정상과 글로벌 최고경영자(CEO) 등 400여 명이 참석했다. 국방부 근무지원단에서 복무 중인 아스트로 멤버 차은우가 사회를 맡았다. 만찬에는 넷플릭스 프로그램 ‘흑백요리사’로 세계적으로 주목을 받은 셰프 에드워드 리가 개발한 메뉴가 제공됐다. 경주산 식자재를 활용한 나물비빔밥과 갈비찜, 파이와 캐러멜 디저트 등이 제공됐다. 이 대통령은 만찬 환영사에서 “경주에서 APEC 회원들의 ...

한국경제 | 2025.10.31 19:00 | 배성수

'미스크 셰프'가 첫 방송을 앞두고 신개념 요리 고수의 등장을 알렸다. 31일 첫 방송되는 채널A 새 예능프로그램 '마스크 셰프'는 정체를 감춘 도전자들이 오직 맛 하나만으로 승부하는 신개념 요리 대결 프로그램. '마스크 셰프'의 MC로는 미식가 서장훈이, 심사위원으로는 스타 셰프 강레오, 정지선, 김도윤이 출격한다. 특히, 1라운드에서 승리한 도전자에게 지목을 당한 스타 셰프는 2라운드 요리 대결에 직접 ...

한국경제 | 2025.10.31 10:30 | 김소연

... '피지(Fizzy)', '포포(Popo)'와 함께 즐기는 크리스마스 파티 콘셉트다. 대표 몬스터 '바코'는 트렌디한 감각으로 파티를 총괄하며, 모두의 즐거움을 책임지는 캐릭터다. 감성 먹보 몬스터 '버보'는 천재 쉐프의 탁월한 요리 솜씨로 파티 메뉴를 준비한다. 여기에 턴테이블 위를 누비며 분위기를 고조시키는 DJ 몬스터 '피지', 자유자재로 변신하는 장난꾸러기 몬스터 '포포'가 어우러져 파티의 세계관을 완성시킨다. 이와 같은 캐릭터 기반의 연출을 통해 ...

한국경제 | 2025.10.31 09:33 | WISEPRESS_AI

... 특별 게스트 '정지선 셰프'와 함께 협업 디너를 진행한다. 조선 팰리스 24층에 위치한 파인 다이닝 뷔페 레스토랑 '콘스탄스(Constans)'에서 진행하는 이번 협업 디너는 오는 11월 18일(화)과 19일(수), 이틀 동안 흑백 요리사로 잘 알려진 '정지선 셰프'를 초청해 딤섬부터 라이브 요리까지 다채로운 중식 미식을 선보일 예정이다. 이번 협업은 전통과 현대, 불과 재료, 양념과 기술이 조화를 이루는 '균형의 미학'을 주제로 미식의 본질에 집중한 정교한 한 끼를 ...

한국경제 | 2025.10.31 09:14 | WISEPRESS_AI