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[포토] “오늘은 나도 K푸드 요리사”
15일 서울 제기동 오미 요리연구소에서 서울시가 운영하는 쿠킹 클래스 ‘서울 테이블’에 참여한 외국인들이 한식을 만들고 있다. 이날 체험은 미쉐린가이드에 이름을 올린 박주은 셰프(왼쪽 네 번째)의 지도에 따라 참가자들이 경동시장에서 구매한 식재료를 활용해 이뤄졌다. 연합뉴스
한국경제 | 2025.09.15 17:35
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"콜라 어딨어?" CEO 물었더니…'머스크 로봇' 무서운 진화
... 마윈이 이끄는 앤트그룹의 로봇 계열사 앤트링보테크놀로지가 상하이 무역박람회 ‘와이탄콘퍼런스’에서 휴머노이드 로봇 R1(사진 왼쪽)을 공개했다. 앤트링보는 주방처럼 꾸민 부스에서 R1이 웍에 재료를 넣는 등 요리 시범을 보였다. 상체는 사람과 비슷하게 두 팔이 움직이는 형태지만 하체는 원통 모양으로 바퀴로 이동한다. 앤트링보는 “R1은 무게 110㎏, 높이 1.6~1.75m이며 초속 1.5m 미만의 속력을 갖췄다”며...
한국경제 | 2025.09.15 17:12 | 강경주
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인스파이어 가을행사 10월3~6일 개최
... 밝혔다. 디스커버리 파크는 인스파이어에 있는 약 3만 평 규모의 야외 엔터테인먼트 공원이다. 디스커버리 파크 내 총 6개의 존으로 구성될 트와일라잇 마켓에는 먹거리부터 다채로운 상품을 만날 수 있는 플리마켓 존이 들어선다. 특히 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사’에 출연했던 셰프 4인이 협업해 하나의 푸드 트럭에서 각자의 대표 메뉴를 판매한다. 유명 재즈바 ‘겟 올라잇’의 아티스트를 비롯해 다양한 장르의 음악 공연이 ...
한국경제 | 2025.09.15 16:40 | 강준완
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[영상] 2025 올해의 브랜드 대상 – 식품/외식(2) 부문 수상자 인터뷰
한국경제 | 2025.09.09 13:51
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'사람과 고기', '미로' … 올해 BIFF에서 주목할 한국 장편 상영작
한국경제 | 2025.09.09 10:42
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볼로냐에서 볼로네제를 끓이며 레스피기를 듣는다는 것
한국경제 | 2025.08.11 09:56
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- 호모 코쿠엔스 [Homo coquens] 경제용어사전
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호모 코쿠엔스는'요리하는 인간'이란 뜻이다. 호모 코쿠엔스는 요리가 다른 동물과 구분 짓는 인간의 특징이자 음식을 요리해 여러 명이 함께 먹을 때 만족이 더 커지는 사회적 유대의 표현이란 점에서 나온 용어다.
- 알렉사 [Alexa] 경제용어사전
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... 1월에 개최된 세게최대전자쇼 CES2017에서 세계의 주요 전자업체들은 알렉사를 자사 제품에 활용한다고 발표 했다. 가전 업계에선 LG전자가 냉장고, 월풀이 오븐에 알렉사를 활용한다고 발표했다. LG전자의 AI 냉장고는 사용자가 요리를 하면서 음성 명령을 이용해 음악 재생, 뉴스 검색, 온라인 쇼핑, 일정 확인 등을 할 수 있다. 자동차 기업 중에선 포드와 폭스바겐이 알렉사 시스템을 차량용 음성비서에 사용하기로 했다. 운전자들은 차 안에서 음악을 틀거나 인터넷 검색, ...
- 킨포크 [kinfolk] 경제용어사전
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'친척, 친족 등 가까운 사람'이라는 뜻을 가진 영어인 킨포크(kinfolk)는 가까운 사람들과 함께 어울리며 느리고 여유로운 자연 속의 소박한 삶을 지향하는 현상을 말한다. 2011년 미국 포틀랜드에서 작가 화가 사진가 농부 요리사 등 40여명의 지역주민이 자신들의 일상을 기록하여 창간한 계간지인 킨포크(KINFOLK)가 시발점인 것으로 알려져 있다. 킨포크에는 포틀랜드지역의 생활상이 담겨져 있다. 이들은 직접 수확한 유기농 식재료로 요리를 만들고 ...