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...요일 오전 8시 주방에서 식재료를 직접 칼질한다. 그는 “예전에는 비서에게 후원금을 입금하라고 하고 만족했는데, 어느 순간 이런 식의 후원은 담장 너머로 먹을 것을 던지는 행위에 불과하다고 느꼈다”고 말했다. 음식을 만들어 배달하는 몸으로 할 수 있는 일을 찾았다. 박 이사장 홀로 반찬 배달을 시작했지만 이제는 함께하는 봉사자가 250여 명으로 불어났다. 그는 “주는 쪽이 훨씬 행복감을 느끼는 일”이라고 했다. 만 70세로 ...

한국경제 | 2025.09.04 18:07 | 박종필/임형택

... 그릴’의 ‘쿡어시스트’ 기능을 누르면 오븐 스스로 각 메뉴에 딱 맞는 온도와 시간으로 요리한다. 오븐이 요리사에게 ‘자유시간’을 주는 셈이다. 밀레는 또 용기 온도를 센서로 측정해 음식이 타거나 넘치지 않도록 조절하는 인덕션과 조리 중 물이 끓어 넘치지 않도록 제어하는 스마트 냄비를 처음 공개했다. 보쉬는 AI로 세탁, 요리, 청소 등 집안일을 하나로 연결하는 ‘파워 하우스’ 콘셉트를 공개했다. ...

한국경제 | 2025.09.04 17:22 | 김채연

세계적으로 한국 음식에 관심이 높아지자 K소스 시장이 급격히 커지고 있다. 국내 식품사들의 수출 경쟁이 치열한 가운데 글로벌 식품사도 K소스 제품을 잇달아 선보이고 있다. 4일 대체데이터 플랫폼 한경에이셀(Aicel)이 제공하는 무역통계포털에 따르면 올해 8월까지 K소스 수출액은 2억9593만달러(약 4122억원)를 기록했다. 이 추세대로면 올해 4억4000만달러를 넘어설 것으로 예상된다. 지난해 4억18만달러 대비 10% 증가한 수치다. 현지 ...

한국경제 | 2025.09.04 17:13 | 고윤상

... 경제·안보 협력을 확대하는 방안을 논의했다. 김 지사는 4월 미시간주 방문에서 자동차 부품 관세 공동 대응 합의를 끌어낸 사례를 소개하며 경기도의 외교 성과를 강조했다. 이날 만찬에는 수원 갈비와 수원 약과, 화양적 등 향토 음식이 올라 화합의 의미를 더했다. 윤 대사대리는 수원 갈비에 관심을 보이며 김 지사와 역사 이야기를 나눴다. 이번 만남은 지난 2월에 이어 두 번째 공식 회동이다. 경기도는 이번 협의가 새 정부 출범 이후 한미 협력의 새 장을 여는 ...

한국경제 | 2025.09.04 17:06 | 정진욱

... 그러면서 "그게 바로 제가 돈을 벌어야 했던 이유이고 이제 여러분에게 자랑하면서 돈을 벌도록 동기를 부여할 수 있는 이유"라고 강조했다. 가난뿐 아니라 가정 폭력에도 노출됐다. 릴 테이는 자신의 아버지가 썩은 음식을 점심으로 주기도 했지만 이를 극복했다고 주장했다. 다만, 릴 테이의 아버지는 이 같은 주장을 부인하고 있다. 릴 테이는 인스타그램 팔로워만 570만명에 달한다. 그는 "사람들은 돈이 행복을 살 수 없다고 하지만 ...

한국경제 | 2025.09.04 16:48 | 김대영

... 박 전 회장은 “예전에는 비서에게 후원금을 입금하라고 하고 만족했는데, 어느 순간 이런 식의 후원은 담장 너머로 먹을 것을 던지는 행위에 불과하다고 느꼈다”고 말했다. 몸으로 할 수 있는 걸 찾은 게 음식을 만들고 배달하는 일이다. 박 회장 홀로 시작했던 반찬배달 일은 현재 함께하는 봉사자가 250여명에 달한다. 그는 “사실 받으시는 분보다 드리는 쪽이 훨씬 행복감을 느끼는 일”이라고 했다. 이날 북토크에 참석한 ...

한국경제 | 2025.09.04 15:57 | 박종필

... 수많은 음악 전공 학생들의 공식 통계는 알 수 없지만, 그곳에서 두각을 나타내고 음대 교수가 된 연주자의 이야기를 듣자니 궁금하기도 하고 자연스럽게 축하하고 싶은 마음이 들었다. 마감 시간을 의식하지 못한 채 들어가 한 시간 만에 음식과 대화가 허겁지겁 흘러갔고. 이어 카페로 자리를 옮겨 또 한 시간 동안 수다를 떨었다. 모든 순간이 마치 타임랩스처럼 빠르게 스쳐 지나갔다. 이야기를 듣다 보니 음악 외에도 그녀 안에는 강단이 있다는 것이 느껴졌다. 일상의 크고 작은 ...

한국경제 | 2025.09.04 15:43 | 구본숙

... ‘쿡어시스트’ 기능을 활용하면 그릴이 적정 온도와 조리 시간을 맞춰 완벽한 요리를 선보였다. 요리가 되는 동안 사용자는 자유로운 시간 활용이 가능하다. 밀레는 이밖에도 용기 온도를 센서로 정밀하게 측정해 음식이 타거나 넘칠 위험을 방지하는 인덕션(KM 8000), 조리 중에 물이 끓어 넘치지 않도록 조절해 주는 엠 센스 쿡웨어 등을 처음 공개했다. 보쉬는 AI를 통해 세탁, 요리, 청소 등 집안일 간의 연결성을 강조하는 &lsqu...

한국경제 | 2025.09.04 12:20 | 김채연

... 연계 공간에 식당을 마련해 고객이 일상 속에서 자연스럽게 차량과 브랜드를 경험할 수 있도록 꾸몄다. 전세계 르노 전시장 중 직영이 아닌 딜러사 운영점에서 F&B 공간을 도입한 사례는 르노코리아 강남전시장이 최초다. 퓨전 음식점 ‘베리키친 강남’이 입점해 낮에는 샌드위치, 샐러드 등 캐주얼한 음식, 저녁에는 와인과 함께 즐길 수 있는 퓨전 요리를 선보일 예정이다. 르노코리아 강남전시장은 외관에 브랜드 아이덴티티를 반영한 새로운 파사드 ...

한국경제 | 2025.09.04 09:41 | 김보형

... 카페(617건·19.7%), 햄버거(471건·15.0%), 떡볶이(330건·10.5%), 피자(267건·8.5%), 마라탕(219건·7.0%) 등 순으로 조사됐다. 위반 유형은 음식 내 이물질 등 ‘기준 및 규격 위반’이 1158건으로 전체의 37%를 차지해 가장 비중이 높았다. 이밖에 위생교육 미이수 968건(30.9%), 위생적 취급기준 위반 336건(10.7%), 건강진단 미실시 216건(6.9%), ...

한국경제 | 2025.09.04 09:17 | 정유진