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... 전체를 통째로 빌려 자사 브랜드의 대형 매장을 낸 건 처음이다. 글로벌 명품 브랜드들의 ‘플래그십 스토어 경쟁’이 국내 패션업계로 번지고 있다. 에르메스 등 명품 브랜드처럼 단순 매대 대신 미쉐린 셰프가 운영하는 레스토랑과 카페를 들여오고, 브랜드 정체성을 보여줄 수 있는 문화 공간을 조성한다. 일반 매장에 비해 비용이 10~20배 더 들지만 투자를 늘리는 추세다. ◇ 타임·우영미 첫 플래그십 열어 17일 업계에 따르면 국내 패션 ...

한국경제 | 2025.11.17 17:05 | 이선아/이소이

콘래드 서울이 호텔 최상층의 레스토랑을 리뉴얼하고 새로운 공간 '숯(SUT)'을 선보였다. 'SUT'은 이름처럼 숯에서 영감을 받은 메뉴를 선보인다. 숯으로 고기를 굽는 것뿐 아니라, 버터와 칵테일 등 사이드 메뉴에도 훈연향을 입혀 콘셉트를 충실히 구현했다. 레스토랑에서는 미국산 프라임 비프, 호주산 킹 리버 비프를 드라이에이징·우지 숙성·저온 숙성 등 세 가지 숙성 방식으로 풍미를 살린다. ...

한국경제 | 2025.11.17 11:03 | 김은아

... 고피자, 네이처오다 등 식품 관련 기업이 대거 참여했다. 정 팀장은 “김치가 K푸드 대표 메뉴일 뿐만 아니라 세계가 찾는 음식 재료로 성장할 수 있다”고 강조했다. 이어 “국제적 인지도를 확보한 레스토랑과의 협업, 글로벌 김치 요리 대회, 유명 셰프들과 김치를 활용한 레시피 개발 등 김치가 전 세계 음식 속으로 스며들게 노력을 기울이고 있다”고 말했다. 대상은 미국 유명 요리학교 CIA와 협력해 7년째 글로벌 김치 요리 경연 ...

한국경제 | 2025.11.16 19:03 | 이소이

... 담았다. 14일 업계에 따르면 주요 호텔, 리조트, 여행 플랫폼 등은 2026학년도 수능 수험생을 대상으로 최대 60%대 할인 혜택을 제공하는 연말 프로모션을 잇따라 선보였다. 대명소노그룹 소노인터내셔널은 워터파크부터 뷔페 레스토랑까지 할인 혜택을 담은 수험생 특별 프로모션을 진행한다. 오션월드를 비롯한 전국 8개 워터파크에서 수험생은 최대 61%, 동반 3인은 50% 할인된 가격으로 이용할 수 있다. 춘천 삼악산 호수 케이블카 역시 동일한 할인율이 적용된다. ...

한국경제 | 2025.11.14 21:00 | 신용현

... 빌리지'는 '신라베어가 여행 중 우연히 발견한 크리스마스 마켓'을 컨셉으로 조성했다. 크리스마스 오르골, 놀이공원과 스키장이 있는 산타 마을 등 눈덮인 동화 속 장면을 연출해, 아이들과 어른의 동심을 사로잡는다. 이 외에 로비와 레스토랑 등을 블랙과 레드 색상의 꽃으로 장식하고 보스코 소디(Bosco Sodi), 김태상 작가 등의 레드 작품을 아케이드에 전시한다. 로비 천장의 아트웍은 붉은색 크리스탈 장식을 더해 크리스마스 시즌 작품으로 교체된다. 은하수를 연상시키는 ...

한국경제 | 2025.11.14 08:15 | WISEPRESS_AI

... IN SOGONG)' 팝업 스토어를 운영한다. 이번 팝업은 연말을 맞아 롯데호텔 서울의 마스터 셰프들이 엄선한 식재료로 완성한 시그니처 메뉴로 호텔의 품격을 담은 홈 파티 테이블을 완성할 수 있다는 것이 특징이다. 뷔페 레스토랑 '라세느', 한식당 '무궁화', 중식당 '도림', 일식당 '모모야마', 베이커리 델리카한스 등 롯데호텔 서울 각 식음업장의 셰프들이 참여해 다채로운 메뉴를 선보인다. 라세느는 시그니처 메뉴인 양갈비 & 랍스터 세트를 비롯해 또띠아에 ...

한국경제 | 2025.11.14 06:20 | WISEPRESS_AI

글로벌 호텔 브랜드 캠핀스키 관계자들이 11월 12일 서울 종로구 레스토랑에서 기자간담회를 열고 브랜드 홍보 활동을 펼쳤다. 캠핀스키는 1897년 독일 베를린의 와인 전문점에서 시작한 브랜드다. 최초로 와인을 잔 단위로 판매하는 등 혁신적인 서비스를 시작했던 레스토랑은 호텔로 발전했다. 이후 유럽에서 가장 오래된 럭셔리 호텔 그룹으로, 케네디 전 대통령, 찰리 채플린, 데이비드 보위 등 유명인들이 즐겨 찾았던 곳으로도 유명하다. 현재 전 세계 35개국에서 ...

한국경제 | 2025.11.13 18:30 | 김은아

스웨덴 출신 현대무용 안무가 알렉산더 에크만은 어느날 휴가차 들른 그리스의 한 레스토랑에서 사람들의 부자연스러운 모습을 마주하고 작품의 영감을 얻는다. 자연스럽게 대화를 나누던 이들 가운데 어떤 한 사람이 스마트폰을 들고 촬영을 시작하자 렌즈에 담기는 사람들로부터 미묘한 행동의 변화를 감지했기 때문. 이는 오는 14일 서울 LG아트센터에서 소개될 '해머'의 출발점이었다. ▶▶▶[관련 인터뷰] 망치들고 한국 오는 남자 "시멘트처럼 ...

한국경제 | 2025.11.12 16:51 | 이해원

... 올해 3번째, 2026년 블루리본에 선정됐다"며 "각 지역에서 찾아주시는 모든 분께 진심으로 감사드린다. 더욱더 노력하고 최선을 다하겠다"고 말했다. 블루리본 서베이는 2005년 국내 처음으로 발간된 레스토랑 가이드북으로, 독자 평가와 전문가 평가를 결합한 방식으로 식당을 평가한다. 블루리본을 받기 위해서는 맛, 분위기, 서비스, 가격 대비 만족도, 창의성 또는 전통성 등의 요소가 종합적으로 고려된다. 따라서 블루리본을 받는다는 것은 ...

한국경제 | 2025.11.12 07:49 | 김소연

... Plate)'에서 미식 프로모션 '쉘 위 잇(Shell We Eat)'을 진행한다. 우디플레이트는 자연친화적 인테리어와 북한산 전망을 만끽할 수 있는 올데이 다이닝 뷔페로 특히 단풍과 연말 시즌에 인기가 높다 이 기간에는 안토 레스토랑 매출 중 우디플레이트가 차지하는 비율이 90%에 달한다 안토는 연말을 맞아 갑각류 요리부터 셰프들의 시그니처 메뉴, 신메뉴까지 200여 가지의 음식을 한자리에 모았다. 이번 프로모션의 메인 테마는 갑각류다 제철을 맞아 살이 통통하게 ...

한국경제 | 2025.11.12 07:08 | WISEPRESS_AI