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... “미래 식량 위기와 환경 문제, 동물 복지까지 고려하는 장점이 있어 다양한 소비자층으로부터 좋은 반응을 얻고 있다”고 강조했다. 천년식향은 프리미엄과 대중화 이중 전략을 통해 마케팅을 진행하고 있다. “고급 레스토랑, 호텔 체인 등과 협업해 ‘프리미엄 대체육’ 이미지를 확립하는 동시에, 온라인 스토어(SNS, 자사몰 등)와 팝업 행사를 통해 소비자가 직접 경험할 기회를 늘리고 있습니다. 환경, 동물복지, 건강 이슈를 연계한 ...

한국경제 | 2025.07.18 13:55 | 이진호

넷마블(대표 김병규)은 콘텐츠 마케팅 자회사 엠엔비(MNB, 대표 배민호)의 쿵야 레스토랑즈가 뉴트리코어와 콜라보를 진행한다고 18일 밝혔다. 이번 콜라보를 통해 뉴트리코어 '로우 슈거 식물성 멜라토닌 함유 멜라바인 구미 패키지'에 쿵야 레스토랑즈의 아트웍이 반영된 신규 패키지를 선보이며 해당 패키지는 양파쿵야 인형 키링 1종이 포함된 구성이다. 관련 제품은 전국 올리브영 온라인몰과 카카오톡 선물하기에서 구매할 수 있다. 엠엔비는 이번 콜라보를 ...

한국경제 | 2025.07.18 09:02 | WISEPRESS_AI

... 내림세에서 반등하면서 월가 예상(+0.1%)도 크게 상회했습니다. 관세 부과 전인 3월 급증한 뒤 줄어들던 자동차 판매가 1.2% 증가로 돌아선 게 가장 큰 공신이었습니다. 하지만 △건축자재(+0.9%) △의류(+0.9%) △레스토랑과 바(+0.6%) 등 거의 모든 카테고리에서 월별 판매가 늘었습니다. △가구(-0.1%) △전자제품(-0.1%) 정도만 감소했죠. 이에 따라 자동차를 뺀 소매판매도 0.5%, 자동차와 휘발유를 제외한 소매판매도 0.6% 증가했습니다. ...

한국경제 | 2025.07.18 07:54 | 김현석

브루탈리즘은 건축에만 머무르지 않는다. 재료 그 자체를 중시하는 사조는 21세기 들어 다시 한번 각광받으며 가구, 요리, 디자인 등으로 무대를 넓히고 있다. 브루탈리즘을 주제로 한 ‘브루탈리스텐’이란 레스토랑은 2022년 스웨덴 스톡홀롬에 문을 열었다. 현대미술 작가 카스텐 휠레가 운영하는 이곳은 ‘브루탈리스트 주방 선언서’의 13개 원칙을 준수한다. 대표적인 원칙은 ‘재료는 특정 요리에 단독으로 ...

한국경제 | 2025.07.17 17:41 | 강영연

100년 전 경성역은 모더니즘의 중심이었다. 돔 형태 지붕, 붉은 벽돌, 화강암 바닥 등 외관은 물론이고 서양식 레스토랑과 카페가 잘 차려입은 모던보이와 모던걸을 모여들게 했다. 경성역은 단순한 교통 시설을 넘어 당대 문화 활동의 중심지였다. ‘문화역서울284’라는 새로운 이름을 얻고 복합문화공간으로 탈바꿈한 지금도 이곳은 문화예술 거점으로서 역할을 다하고 있다. 올해로 개장 100주년을 맞이한 문화역서울284에서 다양한 미술 ...

한국경제 | 2025.07.17 16:41 | 강은영

... 웰니스 문화는 물론 문화 관광도 즐길 수 있다. VIP 이용객을 위해 여행 시작부터 여행 후까지 다양한 서비스를 제공한다. 비아신세계는 자택에서 공항까지 이동을 위해 대형 고급세단을 제공하고 공항 수속도 지원한다. 여행 후에는 레스토랑에서 미식을 즐기거나 전시회 관람 기회도 제공한다. 비아신세계에서 구매한 여행상품 실적은 신세계의 VIP 실적으로 인정된다. 신세계는 자체 앱 기능을 강화한 '비욘드 신세계' 서비스도 다음달 5일 선보인다. 비욘드 ...

한국경제 | 2025.07.17 14:00 | 배태웅

... 동료들과 함께 진짜 파인다이닝의 정점을 향해 나아가는 이야기를 그린 작품이다. TBS 드라마 '그랑 메종 도쿄'의 연장선에 있는 이번 영화는 한층 더 치열하고 화려해진 미식의 세계를 선보인다. 영화에는 파리 현지의 유명 레스토랑과 문화가 사실적으로 담겼으며, 아시아인 최초로 프랑스 미슐랭 3스타를 획득한 'Restaurant KEI'의 셰프 코바야시 케이가 음식 연출에 참여해 완성도를 높였다. 섬세한 미식의 세계와 인물 간의 드라마가 결합된 깊이 있는 ...

연예 | 2025.07.17 13:45 | 김예랑

뉴욕 관광청은 7월 21일부터 8월 17일까지 2025 뉴욕 레스토랑 위크를 진행한다. 레스토랑 위크는 도시 곳곳의 레스토랑에서 합리적인 가격으로 미식을 경험할 수 있는 행사다. 뉴욕은 '레스토랑 위크'가 처음 시작된 곳으로, 1992년 첫 행사를 개최했다. 올해 행사에는 뉴욕시 5개 행정구 전역에서 600여 개의 레스토랑이 참여한다. 해당 업장은 2코스 런치 또는 3코스 디너를 각각 30달러, 45달러, 60달러 등에 제공하게 ...

한국경제 | 2025.07.17 10:06 | 김은아

안다즈 서울 강남 조각보 키친, 보양식을 부담 없이 즐길 수 있도록 단품으로 선보여 무더운 복날, 호텔에서 우아하게 즐기는 보양식 한상 차림 하얏트 럭셔리 라이프스타일 호텔 안다즈 서울 강남의 모던 한식 레스토랑 '조각보 키친'이 올여름, 제철 식재료와 전통 조리법에 현대적인 감각을 더한 단품 보양 메뉴 3종을 저녁 한정으로 선보인다. 무더위에 지친 몸과 입맛을 되살릴 이번 보양식 구성은 지역 고유의 조리법을 바탕으로 셰프의 해석을 더해 완성됐다. ...

한국경제 | 2025.07.17 08:12 | WISEPRESS_AI

... 마지막 주 일요일에 개최된다. 대회에는 15여 곳 치즈 공장이 참가해 맛과 숙성도, 질감 등을 평가받는다. 우승작은 관례에 따라 경매에 부쳐진다. 이에 따라 지난해 1등에 오른 치즈가 경매에 올랐으며 아스투리아스 오비에도에서 레스토랑을 운영하는 이반 수아레스가 4만2232달러에 낙찰받았다. 그는 작년에도 우승작을 낙찰 받았었다. 한편, 카브랄레스 치즈는 아스투리아스 내 일부 지정 지역에서만 생산이 가능한 블루치즈로, 일반적으로 저온 살균되지 않은 소의 원유를 ...

한국경제 | 2025.07.16 22:01 | 장지민