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  • [유가공] '단순 우유는 가라' .. 기능성 상품 '봇물'

    ... 플러스", 해태유업의 "엘리트 에이플러스 1등급 우유" 등은 유질이 고급일뿐 아니라 DHA 칼슘 등이 함유돼있다. 특히 남양유업은 자사 전제품의 질을 1등급 수준으로 끌어올렸다. 이밖에 임산부와 태아에게 필요한 칼슘 철분 비타민D.E 엽산 등 5가지 영양성분을 강화한 매일유업의 "매일 마더밀크", 비타민 A.B.D.E 등이 모두 함유된 "남양 가족사랑"도 관심을 모으는 제품이다. ( 한 국 경 제 신 문 1998년 7월 30일자 ).

    한국경제 | 1998.07.29 00:00

  • [원포인트 건강] '엽산' 많이 섭취해야 성인병 막는다

    관상동맥질환을 예방하려면 엽산을 많이 섭취해야 한다. 고혈압 심장병 같은 성인병을 막는데 엽산은 필수적이다. 특히 임신부들은 엽산이 함유된 음식을 충분히 먹어야 한다. 그래야 신경계 기형아출산을 피할 수 있다. 임신부가 엽산을 적게 섭취하면 척추가 둘로 갈라지는 이분척추증과 같은 기형아를 출산할 수도 있다. 섭취량은 하루 4백미크로g(1미크로g은 1백만분의 1g)이상이면 된다. 엽산은 비타민B의 일종으로 녹색잎채소 과일 간 콩 건조효모 ...

    한국경제 | 1998.06.08 00:00

  • 영양성분 골고루 엄마용 분유 인기

    엄마용 분유시장이 뜬다. 태아와 임산부에게 모두 필요한 철분,머리를 좋게하는 DHA, 기형아를 예방 하는 엽산등이 함유돼 있어 엄마용 분유를 찾는 소비자가 늘고있기 때문이다 특히 IMF한파의 영향으로 모유를 먹이는 산모들이 늘면서 인기가 더욱 치솟 고 있다고 업계관계자는 밝혔다. 매일유업은 금년초 선을 보인 "매일 마터락"이 분유시장의 전반적인 침체에 도 불구하고 시판 4개월만에 월매출이 3백% 이상 늘었다고 밝혔다. 이 제품은 당초 ...

    한국경제 | 1998.04.26 00:00

  • [건강] '호모시스테인 혈증' 심장관상동맥 내벽 손상이 주범

    ... 1l 당 5~15 마이크로몰이다. 치료도 의외로 간단하다. 비타민B군을 충분히 섭취, 대사과정을 정상화시키면 호모시스테인이 몸에 해롭지 않은 다른 아미노산으로 전환되거나 배설된다. 치료목적으로는 비타민 B군의 일종인 엽산을 하루에 최소 1천미크론g이상 (권장량은 1백80미크론g), 비타민 B6 B12는 각각 권장량의 2~3배를 4~6주 지속해 복용한다. 식품을 통해서는 오렌지주스, 도정이 덜된 곡물, 브로콜리등 녹황색채소, 계란 감자 바나나 우유 ...

    한국경제 | 1998.02.09 00:00

  • [건강] '노인병' .. 원인질환부터 치료해야

    ... 1,000Kcal에 못미치는 식사를 하고 있다"며 "노인은 중년층과 달라 고지방.저염식을 실천하라고 강조하기에 앞서 필요열량을 보충해주는 것이 우선"이라고 강조했다. 한편 노인들은 철분결핍성 빈혈은 물론 상대적으로 비타민 B12와 엽산결핍으로 인한 빈혈이 많아 비타민보충에 신경써야 한다고 말했다. 노인의 경우 많은 약을 먹어 식욕이 떨어지고 우울해지고 정신이 몽롱해지는 사례도 많다. 따라서 가급적 여러질병에 동시에 효과를 나타내는 약으로 바꿔 복용약의 양과 종류를 ...

    한국경제 | 1996.10.31 00:00

  • [건강] '빈혈' .. 적혈구 철분 부족이 주요인

    ... 설명했다. 한편 남성에게는 위암 위궤양으로 위수술을 받거나 각종 소화.배변기관에 출혈이 많이 일어나 빈혈이 생기기 쉽다. 위절제술을 받으면 비타민 B12를 흡수하는 내인자가 소실돼 빈혈이 일어난다. 비타민 B12와 엽산이 결핍되면 적혈구를 만드는 DNA의 염기구조물이 만들어지지 않아 정상적혈구보다 크지만 혈액운반기능이 없는 적혈구가 만들어지기 때문이다. 철분및 비타민 등의 결핍으로 인한 빈혈 다음으로 많은 것이 재생불량성 빈혈이다. 혈액을 ...

    한국경제 | 1996.10.24 00:00

  • [의료계소식] '영양 불균형 노화 촉진시킨다'..미 교수 강연

    ... 촉진시키고 있다. 영양보충제가 정작 필요한 사람은 경제수준 인식부족 기존의 생활습관 등으로 사용하지 않고 있다. 또 칼슘과 비타민D 등을 보충섭취하는 것이 노인 식사의 질을 향상시키는데 큰 역할을 하고 있다. 또한 많은 노인들이 엽산은 많이 섭취하고 있는데 비타민의 B 12 섭취는 간과하고 있다. 비타민 B 12 가 결핍되면 거대적 아구성빈혈에 걸릴수 있다는 것을 명심해야 한다. 또한 비타민과 무기질의 과다섭취, 특별한 약초및 식사섭취, 민간요법등이 과학적으로 ...

    한국경제 | 1996.09.19 00:00

  • [건강] 비타민 과잉섭취땐 부작용 우려

    ... 위해서는 콜라겐과 피브릴린 등의 단백질이 많아져야 한다. 외국 의학계는 비타민C가 이들 단백질의 생합성속도를 높이고 악성종양 성장에 필수적인 라이소좀내의 배당체 분해효소를 억제함으로써 암을 억제한다고 설명한다. 비타민 B군인 엽산은 태아의 언청이 기형을 예방해줘 산모에게 더욱 필요한 요소다. 한남대 가정교육과 민혜선교수는 "우리나라 여성의 40.7%, 임신여성의 26%, 수유여성의 36%가 엽산이 결핍됐다"며 "엽산이 많이 든 채소를 많이 먹는 한국인에게 ...

    한국경제 | 1996.06.16 00:00

  • [한방양생법] 검은 참깨 .. 김창환 <경희대 한의대교수>

    검은 참깨를 흑호마 거승자 구슬 산마 등으로 부른다. 검은 참깨는 감평한 성미에 유지를 많이 함유해 간경과 신경으로 들어가 간과 신장을 보하고 오장을 윤택하게 하는 작용이 있다. 지방 단백질 엽산 니코틴산 당류 비타민E 레시틴 칼슘 구리 등이 들어있고 스테롤 세사민 세사몰 등의 성분을 함유하고 있다. 100g의 참깨는 약 600kcal나 되는 많은 열량을 낸다. 지질중에 레시틴은 콜레스테롤과 화합해 배설되기 쉽다. 신체허약자, 특히 음허의 ...

    한국경제 | 1996.01.21 00:00

  • 남/북한 거문고 창작곡 한자리에..금율악회, 6일 정기연주회

    금율악회(대표고문 이세환)는 6일 국립국악원소극장에서 제5회 정기연주 회를 연다. "광복50주년기념 남북한 거문고 창작곡의 밤". 연주곡은 "일출"(1977,정 대석) "소엽산방"(1989,황병기) "술대굿"(1984,이해식) "수리재"(1984,정대 석)와 북한의 대표적인 거문고창작곡 "출강"(1964,김용실). "일출"과 "수리 재"는 근래 자주 연주되는 독주곡으로 전자악기(신디사이저)를 활용,현대적 인 음색을 가미했다. "소엽산방"과 ...

    한국경제 | 1995.09.02 00:00