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[로컬 기념품] 전국팔도 '빵빵곡곡' 맛있는 빵을 찾아서

... 사과밭으로 만든다. 완도 장보고빵 비주얼에서 압도당한다. 커다란 전복 한 마리가 올라간 모습이 호쾌하다. 빵에 해상왕 장보고의 이름을 붙인 패기가 이해될 정도다. 장보고빵은 그날그날 손질한 신선한 전복으로 만든다. 빵과 해산물이 어울릴까 ... 카페에서 그대로 내놓아도 손색이 없어 보인다. 페이스트리 같은 겹겹의 파이 안에 밤 앙금과 통밤을 넣었다. 제과제빵 기능장 출신인 밤마을 김인범 대표가 통밤을 직접 당 절임한 밤이다. 가향제가 아닌 원재료에서 풍기는 은은한 밤 향이 ...

한국경제 | 2024.04.14 13:35 | 김은아

흔들리는 '제빵 제국'…허영인 회장 구속에 위기 맞은 SPC

“현실 제빵왕 신화” “바게트 종주국에서의 성공” “2022년 해외 매출 6000억, 그룹 매출 7조8000억원 시대” SPC그룹과 허영인 회장이 세운 이정표다. 한국 제빵업계 신화를 써온 허 회장의 인생은 파란만장했다. 차남이라 회사를 물려받지 못한 그 삼립식품에 비해 초라하던 양산빵 브랜드 ‘샤니’로 시작해 1988년 처음 ‘파리바게뜨’ ...

한국경제 | 2024.04.05 10:00 | 김영은

[ESG여행] 변산반도에서 서해의 진주를 만나다

... 김임순, 된장은 농부 김성숙…. 생산자와 소비자를 연결해 지역 고유의 농산물 소비를 늘리고 건강한 식탁을 만들어가겠다는 소중한 마음이 담겼다. 마을에서의 한 끼는 유독 달았다. ESG여행 TIP ‘농촌체험 끝판왕’이라 해도 될 만큼 다양한 지역 연계 프로그램이 기다리고 있다. 제빵기능사 보유 강사가 직접 지도하는 제과제빵 체험에서는 지역 농산물과 다양한 유기농 재료를 이용해 건강한 간식을 만들 수 있다. 계절에 따라 오디·옥수수 ...

한국경제 | 2024.04.03 17:14 | 박소윤

"'경성크리처'의 시작은 731부대 모성 본능 실험이었다" [인터뷰+]

... '식민사관' 논란에 대한 의견을 더했다. '경성크리처'는 시대의 어둠이 가장 짙었던 1945년 봄, 생존이 전부였던 두 청춘이 탐욕 위에 탄생한 괴물과 맞서는 이야기를 담은 작품이다. KBS 2TV '제빵왕 김탁구', MBC '구가의 서', SBS '낭만닥터 김사부' 시리즈 등 시청률 보증수표인 강 작가가 집필을 맡고, SBS '스토브리그' 정동윤 감독이 연출해 기획 단계부터 화제를 ...

연예 | 2024.01.23 08:25 | 김소연

"'경성크리처'는 시대를 버텨낸 이들의 이야기…혹평 예상 못해"(종합)

... 우리가 가려고 했던 방향과 대중이 이 작품에 걸었던 기대가 달랐을 수도 있겠다는 생각이 든다"고 말했다. 최근 시즌1이 모두 공개된 '경성크리처'는 1945년 일제 치하의 경성을 배경으로 괴수가 등장하는 장르물이다. 드라마 '제빵왕 김탁구', '낭만닥터 김사부' 시리즈 등 마음을 울리는 따뜻한 작품을 써온 강 작가는 이번 작품에서 시대극과 괴수를 접목해 어두웠던 시기를 살아가는 다양한 청춘들의 모습을 담아냈다. 강 작가는 "당시의 아픔을 그려내는 게 주된 목적이었다"고 ...

한국경제 | 2024.01.10 17:50 | YONHAP

"도와주세요"…박지훈 품은 '환상연가', 웹툰 인기 이을까 [종합]

... 사랑한 여자의 풋풋한 사랑과 지독한 집착을 넘나드는 판타지 사극 로맨스로 동명의 인기 웹툰이 원작이다. '제빵왕 김탁구', '동네변호사 조들호', '달리와 감자탕' 등 시청률과 작품성을 인정받은 ... 준 건 맞지만 '환상연가'라는 드라마는 사조현의 성장에 초점을 맞췄다"며 "좋은 왕이 되기 위해서는 좋은 사람이 돼야 한다는 거였고, 두 인격이 성장해가는 과정에 중점을 뒀다"면서 원작과 ...

연예 | 2023.12.28 16:00 | 김소연

'환상연가' 박지훈·홍예지 "첫 만남부터 느낌 남달라"

... 사랑한 여자의 풋풋한 사랑과 지독한 집착을 넘나드는 판타지 사극 로맨스로 동명의 인기 웹툰이 원작이다. '제빵왕 김탁구', '동네변호사 조들호', '달리와 감자탕' 등 시청률과 작품성을 인정받은 ... 위협적인 인물로 사조현에 대한 증오와 연월에 대한 집착에 가까운 사랑을 갖고 있다. 홍예지는 멸문지화를 당한 연씨 왕조의 유일한 후손인 연월 역으로 캐스팅됐다. 연월은 가문을 잃고 자객 집단의 단원으로 살아왔던 인물. 하지만 기억을 ...

연예 | 2023.12.28 15:31 | 김소연

'환상연가' 감독 "박지훈, 굉장히 퇴폐적인 내면 갖고 있어"

... 사랑한 여자의 풋풋한 사랑과 지독한 집착을 넘나드는 판타지 사극 로맨스로 동명의 인기 웹툰이 원작이다. '제빵왕 김탁구', '동네변호사 조들호', '달리와 감자탕' 등 시청률과 작품성을 인정받은 ... 했지만, 드라마는 다른 부분이다보니 저와 (윤경아) 작가가 찾은 답은 사조현의 성장이었다"며 "좋은 왕이 되기 위해 좋은 사람이 돼야 한다는 거였고, 두 인격이 성장해가는 과정에 중점을 뒀다"고 말했다. 박지훈은 ...

연예 | 2023.12.28 15:29 | 김소연

겨울이라 더 아름다운 풍경들 '순천과 여수'의 명장면 8씬

... 터전은 가슴으로만 담아야지 . 전남 순천시 해룡면 와온길 133 내가 기억하는 그 드라마 여기서 S#2 순천드라마촬영장 사랑과 야망 , 님은 먼 곳에 , 해어화 , 살인자의 기억법 , 밀수 , 제빵왕 김탁구 , 파친코 , 구미호뎐 , 악귀 … 이름만 들어도 아 ! 하게 되는 드라마 , 영화들 . 무려 81 편 (2023 년 10 월 기준 ) 의 작품을 순천드라마촬영장에서 촬영했다 ...

한국경제 | 2023.12.26 16:48 | 정상미

[imazine] 갈대가 있는 풍경 ② 생명력 가득한 순천만

... 마치 타임머신을 타고 수십 년 전으로 돌아간 느낌을 쉽게 받을 수 있다. 순천 드라마촬영장은 1960∼1980년대 서울 변두리, 달동네, 순천 읍내를 재현한 세트장이다. 드라마 '파친코', '사랑과 야망', '에덴의 동쪽', '제빵왕 김탁구' 등 70여 편의 영상 작품을 촬영했다. 그래서인지 관람객 가운데 서울 사람들이 무척이나 반가워하는 모습을 쉽게 볼 수 있다. 이곳은 서울 관악구 봉천동 판자촌과 건물을 재현한 곳이다. 이곳에서는 옛날 교복 체험, 고고장 ...

한국경제 | 2023.12.21 08:00 | YONHAP