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... 꾸준히 지키고 있다. 영화의 도입부는 어디선가 많이 본 장면들의 연속이다. 뉴욕에서 이탈리아 이민자와 그 후손들이 모여 사는 동네. 친척들이 주말에 몰려와 와인을 마시고, 주방에선 할머니와 어머니가 한 솥 가득 수프를 끓이고 파스타 반죽을 한다. 조의 어린 시절 회상. 추억은 음식과 강렬하게 엮여 있다. 어느덧 중년이 된 조에게 남은 것은 낡은 집과 어머니의 흔적뿐이다. 오랫동안 간병했던 어머니가 세상을 뜨자, 조는 어릴 때의 그 맛을 재현해 보려고 부엌에서 ...

한국경제 | 2025.05.23 16:10 | 김유미

밥, 빵, 파스타 등 대표적인 탄수화물 음식도 조리 후 식힘, 재가열의 단계를 거치면 혈당 급등을 막고 장 건강에 도움을 줄 수 있다는 전문가들의 조언이 나왔다. 17일 미국 경제지 포춘의 건강 전문 사이트 '포춘 웰'은 지난 12일(현지시간) 존스홉킨스 의대 연구진의 내용을 인용해 이 같은 사실을 보도했다. 보도에 따르면 쌀, 빵, 파스타, 감자와 같은 탄수화물 식품은 조리 후 식혔다가 다시 데우는 과정에서 ‘저항성 ...

한국경제 | 2025.05.17 17:14 | 유지희

... 예상을 뛰어넘는 인기 속에 빠르게 완판됐다. 농심은 추가 공급과 물량 확대를 위해 일본 세븐일레븐과 협의 중이다. 농심 관계자는 14일 "신라면 툼바는 일본 라면시장에서 드문 차별화한 맛과 전자레인지 조리로 구현한 파스타 스타일의 면과 소스로 큰 호응을 얻고 있다"라고 말했다. 현지 소비자는 온라인에 "진한 크림 풍미에 매운맛이 어우러져서 매력적", "전자레인지 조리법과 뜨거운 물을 부어 만드는 조리법 모두 ...

한국경제 | 2025.05.14 10:16 | 안혜원

... 4300만개가 판매됐다. GS25는 합리적인 가격대인 '혜자로운 도시락' 시리즈를 계속해서 확대할 계획이다. 이날은 4200원 가격의 신메뉴 ‘혜자로운 알찬정식’ 1탄 계란주먹밥&함박파스타 도시락을 출시한다. 혜자로운 알찬정식(계란주먹밥&파스타)는 간장계란주먹밥, 통소시김밥(2개), 치즈함박스테이크, 토마토 스파게티, 생선가스, 반숙란(반개), 비엔나소시지(반개), 매쉬드 포테이토 등 8종의 밥과 반찬으로 구성됐다. ...

한국경제 | 2025.05.13 09:48 | 안혜원

... 인생설렁탕은 13일과 20일 설렁탕을 3500원 할인하고, 홍콩반점은 14일 'SKT T day'를 통해 짜장면을 2600원 할인한다. 또 한신포차는 14일과 21일 한신닭발을 50% 할인한 가격으로 판매한다. 롤링파스타는 15일과 22일 카르보나라를 4400원 할인, 새마을식당은 16일과 23일 열탄불고기 관련 메뉴를 할인한 가격에 내놓는다. 이밖에 △제순식당 △성성식당 △백종원의 원조쌈밥 △돌배기집 △미정국수 △홍콩분식 △리춘시장 △백스비어 ...

한국경제 | 2025.05.11 14:50 | 고정삼

... 브랜드 할인 강화 등 실질적으로 고객의 방문을 늘리는 방안이 포함됐다고 회사 측은 설명했다. 백 대표는 점주에게 실질적으로 도움이 되는 지원책을 구상하기 위해 앞서 '홍콩반점'과 '빽다방', '롤링파스타' 점주와 간담회를 열었고 추후 모든 브랜드 가맹점주와 만나 소통을 이어갈 계획이다. 또 백 대표는 임직원과의 대책 회의를 열어 간담회에서 파악한 현장 애로사항에 대한 개선을 지시했다. 이와 함께 가맹점과의 소통을 위한 체계를 ...

한국경제 | 2025.05.09 16:31 | 노정동

... 유지를 위해 콘클라베에 참여한 추기경들은 먹는 음식도 엄격한 통제를 받는다. 콘클라베 기간 추기경들이 머무는 숙소인 교황청의 카사 산타 마르타의 식당에선 통닭, 이탈리아식 만두인 라비올리, 파이, 리가토니(굵고 짧은 튜브 모양의 파스타) 등이 제공되지 않는다. 음식 안에 '비밀 쪽지' 등을 숨기기 쉽다는 이유에서다. 투표 상황을 몰래 적어 외부로 유출할 수 있다는 우려에서 추기경들이 식사 후 사용한 냅킨과 쓰레기도 검사한다고 한다. 반면 상대적으로 ...

한국경제 | 2025.05.09 14:44 | 노정동

식당 종업원으로 일하던 미국의 한 20대 여성이 살이 찐 후, 50kg 감량에 성공한 방법이 알려져 화제다. 지난 6일(현지시각) 더 선 등 외신 매체에 따르면, 식당 종업원으로 일하던 케일린 기어리(28)는 매일 식당에서 파스타 요리와 디저트 등을 즐겨 먹었다. 그는 "매일 식당에서 일했기 때문에 일주일 내내 양식을 7가지 종류씩 먹었다"며 "남은 케이크도 집으로 가져가 혼자 먹곤 했다"고 말했다. 이어...

한국경제 | 2025.05.08 22:37 | 장지민

... 무엇보다 우선"이라고 강조하며 "주주 이익 실현은 해외 소스 사업 등 다양한 신규 사업을 통해 가맹사업과 함께 실현할 계획"이라고 말했다. 백 대표는 이날 빽다방 점주를 만난 데 이어 오는 9일에는 롤링파스타 점주 간담회도 열 예정이다. 연말까지 브랜드별로 점주들과 소통하며 현장의 목소리를 반영한 해법을 찾는다는 복안이다. 더본코리아는 지난해 11월 증시 상장을 성공적으로 마쳤을 때만 해도 성장 잠재력이 큰 종목으로 주목받았다. 하지만 ...

한국경제 | 2025.05.07 16:44 | 박수림

현대그린푸드는 현대백화점 판교점·더현대 서울·중동점에서 이탈리 매장을 운영 중이다. 먼저, 커플세트(5만 7,800원)는 '광양식 바싹불고기 피자'와 함께 샐러드, 파스타 메뉴를 각 한 개씩 제공하며, 패밀리세트(10만 7,000원)의 경우, '광양식 바싹불고기 피자'과 함께 '등심 스테이크', '해산물 튀김' 그리고 파스타, 샐러드 각 한 개씩이 제공된다. 또한, 행사 기간동안 위 세트 메뉴 주문 영수증을 지참해 이탈리 카페 코너 방문 시 '벤끼 ...

한국경제 | 2025.05.07 10:03 | WISEPRESS_AI