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... 삼계탕(12.7%), 김밥(10.3%) 등도 두 자릿수 상승률을 기록했다. 이와 함께 비빔밥(8.6%), 냉면(7.3%), 김치찌개(7.5%) 등도 모두 오름세를 나타냈다. 초여름 날씨가 이어지면서 인기를 더하고 있는 냉면의 경우 유명 맛집은 ... 거 같다"면서 말끝을 흐렸다. 실제 푸드테크 스타트업(새싹기업) 마켓보로가 지난 2월 말 자사 외식 사업자 전용 식자재 구매 애플리케이션(앱) '식봄'에서 판매되는 식자재 2015개의 가격을 조사한 결과, ...

한국경제 | 2023.05.07 13:43 | 오정민

... 40대 여성 납치 살해 사건은 암호화폐(코인) 투자 실패가 부른 참극이다. 이 사건의 중심에는 소위 ‘김치코인’인 퓨리에버가 있다. 이 코인은 2020년 11월 2000원 선에서 코인거래소에 신규 상장한 뒤 불과 ... 의심하지 않을 수 없다. ‘깨끗한 공기의 중요성을 경각시키기 위해 대한민국 국회와 협력한다’는 사업 비전부터 그렇다. 난데없는 로봇 태권브이가 곳곳에 등장해 눈을 현혹하지만, 내용은 대학 리포트를 짜깁기한 듯 허접하기 ...

한국경제 | 2023.04.25 17:47 | 유병연

... 사랑방 역할도 한다. 2020년 하반기부터는 코로나19 확산에 따라 매주 1회 결식우려 어르신 가정에 밑반찬, 김치, 즉석국을 담은 반찬꾸러미를 전달하는 방식으로 전환해 프로그램을 지속해왔다. 2018년부터 만 19∼39세 ... 있다. 김기응 GS칼텍스 대외협력부문장은 “기업의 사회적 책임을 다하기 위해 취약계층을 위한 사회공헌 사업을 지속적으로 확대해나갈 것”이라고 말했다. 이 회사는 주요 생산시설이 있는 전남 여수를 중심으로 소외계층 ...

한국경제 | 2023.04.24 16:30 | 강미선

코미디언 겸 사업가 서세원(67)이 캄보디아 프놈펜에서 갑작스럽게 사망한 가운데 의사인 봉정민내과의원의 봉정민 대표원장이 서씨 사인에 대한 소견을 밝혔다. 봉정민 원장은 지난 21일 사회관계망서비스(SNS)에 "최근 ... 기대하는 경우가 있는데 지방이 빠져서 건강해지는 게 아니라, 근육이 녹아서 뼈만 남는다"며 "마지막 김치찌개 식사 후 사탕을 먹고 애연가였던 병력까지 추가해보자면 아마 심근경색 직전 혈압이 떨어지면서 식은땀을 흘리고 어지러운 ...

한국경제 | 2023.04.22 20:57 | 노정동

... 고택에서 하룻밤 기존 건축물을 최대한 활용하는 그린 리모델링이 대세다. 밀양은 고택 종갓집을 활용한 전통체험 사업이 활성화된 지역이다. 숙박이 이뤄지는 교동 향교마을 손대식 고가는 문화재청과 밀양시가 후원하는 고택 종갓집 활용 ... 발효되는 전통주 향만으로도 술기운이 얼큰하게 오르는 듯하다. 양조장에 딸린 카페 표충로에서는 비빔밥·두부김치·파전 등 정갈한 우리 음식과 다양한 막걸리를 페어링해 즐길 수 있다. 배현준 공장장은 “밀양탁주, ...

한국경제 | 2023.04.20 17:55 | 박소윤

... 받은 일월의 이광모 회장은 “수면의 질을 높이는 방법을 고민한 끝에 한국의 온돌 문화를 접목한 매트 사업에 뛰어들어 30여년 동안 노력했다”며 전기·온수 매트 사업에 뛰어든 배경을 설명했다. 건강의 ... 문화를 전파할 수 있다는 자신감을 얻어 도전하게 됐다”고 했다. 이 회장은 “한국의 미래사업은 문화 사업”이라며 “온돌 문화는 아주 오래전부터 내려오는 한국의 고유문화이며 김치처럼 앞으로도 ...

한국경제 | 2023.04.17 16:31 | 이현일

... 뼈나 소뼈를 오랜 시간 우린 육수가 들어간다. 여기에 미리 삶아 놓은 돼지 수육과 밥을 함께 말아 먹는다. 부추김치와 깍두기를 밥 위에 얹어 먹는 게 별미로 꼽힌다. 저렴한 가격과 깊은 맛을 유지해 대중들이 선호하는 토착 음식이 ... 방식을 고수한 덕에 오늘날에도 담백하고 진한 밀양돼지국밥을 맛볼 수 있게 됐다. 밀양시는 밀양돼지국밥 브랜드화 사업에 꾸준히 공들여왔다. 관광 인프라를 조성하고 지역 상권을 활성화하기 위해 지역을 대표하는 음식을 체계적으로 개발할 ...

한국경제 | 2023.04.17 16:24 | 오현우

... ‘컨셉’은 ‘반찬’였다. 아토보이는 15가지 반찬 중 3가지를 고르고 여기에 밥과 김치를 더해 한상차림을 만들어 먹는 방식을 선보였다. 박 쉐프는 “정통 한식에선 그저 곁들임 음식인 반찬을 ... 한국의 쉐프들과 레스토랑이 많다고 생각한다”며 “이들과 협업으로 한식을 세상에 더 알리고 싶다”고 말했다. 뉴욕=황정환 기자 jung@hankyung.com 제작 지원=FTA이행지원 교육홍보사업

한국경제 | 2023.04.17 11:19 | 황정환

... 뭘까. 공무원들은 열악한 품질을 가장 큰 이유로 꼽는다. 구내식당 중식 단가인 4000원짜리 메뉴는 밥, 국, 김치에 세 가지 반찬이 나오는 백반식이다. 단가는 2017년 이후 고정돼 있다. 민간 기업 구내식당의 중식 단가(7... 구내식당이다. 통상 대규모 구내식당은 식수 인원이 보장되고, 이용률이 높기 때문에 급식업체들이 선호하는 ‘알짜 사업장’으로 꼽힌다. 그럼에도 4000원이라는 낮은 단가 탓에 급식업체도 사업에서 철수하는 모양새다. 단가가 ...

한국경제 | 2023.04.17 09:17 | 강경민

... 상호 MOU를 체결했다. iHUG 주거서비스는 인천의 취약계층의 주거 안정 및 삶의 질 향상을 위해 추진되는 사업이다. 기간은 체결일로부터 5년이다. DL건설은 이번 MOU 체결을 통해 해당 사업 지원과 함께 민·관 ... 계획이다. 앞서 DL건설은 2009년부터 소외계층을 대상으로 연탄 나눔을 진행했다. 2017년부터는 지원 품목을 김장 김치로 변경해 매년 나눔을 이어가고 있다. 지난해에는 중구 동구 계양구 미추홀구 내 위치한 쪽방촌 전 세대(320세대)와 ...

한국경제 | 2023.04.13 08:49 | 김소현