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... 의견이 일치해서 조심스럽게 시작했다. 그냥 저희의 이야기들을 따뜻한 시선으로 같이 봐주시기를 바란다"며 글과 영상을 게재했다. 특히 이범천의 직업에 대해 "원래 직업은 시니어 모델이 아닌 요식업에 종사하던 셰프"라며 "범천님은 수제버거샵을 운영하고 있었으나 작년에 몇 달 치료를 받으며 운영하던 샵을 닫아야 했다. 범천님은 다시 잘 되실 거라고 저는 믿음이 있다. 따뜻한 시선으로 지켜봐 달라"고 당부했다. 더불어 ...

연예 | 2025.07.04 12:15 | 김소연

... 인스타그램도 중요하지만, 100명이 넘는 사람이 한 테이블에 둘러앉아 그 장면을 함께 나누고 대화하는 모습을 볼 때 가장 큰 기쁨을 느낀다. 사람과 사람 사이의 대화, 그 인간적인 교감이야말로 가장 강력한 영감이다. 미식이라는 무대는 셰프, 디자이너, 브랜드, 크리에이터가 깊은 대화를 나누며 만들어지는데, 그 에너지는 손님이 직접 체감하는 순간 완성된다.” ▷장소와 콘셉트가 매번 바뀌는데, 팀과의 협업은 어떻게 이뤄지나. “음식, 건축, ...

한국경제 | 2025.07.03 17:08

... 서울 신천동 롯데백화점 에비뉴엘 잠실점에 와인 다이닝 '더 페어링'을 새롭게 열었다고 3일 밝혔다. 더 페어링은 1000여 종의 와인을 잔 단위로 먹을 수 있는 국내 최대 규모의 글라스 와인 다이닝이다. 전문 셰프의 메뉴와 전문 소믈리에의 페어링 추천 서비스가 어우러진 미식 경험을 제공한다. 더 페어링은 '한 잔의 와인과 한 접시의 음식'이 가장 이상적으로 어울릴 수 있도록 모든 메뉴에 어울리는 글라스 와인 한 종을 제안한다. ...

한국경제 | 2025.07.03 11:11 | 라현진

... 관련 부문을 지키기 위해 노력하는 중이다. 소에서 비롯된 사료를 먹고 자란 소의 유제품의 경우 힌두교도의 터부를 건드릴 수 있어 민감한 문제라고 FT는 설명했다. 유럽연합(EU)도 미국과 막바지 협상을 서두르고 있다. 마로시 셰프초비치 EU 무역·경제안보 담당 집행위원은 실무팀이 지난달 30일 워싱턴으로 향했으며 자신도 1일 중 워싱턴에 갈 예정이라고 기자들에게 밝혔다. 셰프초비치 위원은 2~3일 이틀간 미국과 최종 협상을 하는 것이 현재의 ...

한국경제 | 2025.07.01 22:25 | 워싱턴=이상은

... 수천 개 품목에 대한 관세 인하에 합의했다. 파이낸셜타임스(FT)는 인도가 무역흑자를 줄이기 위해 미국에서 더 많은 액화천연가스(LNG)를 수입하는 데 동의했다고 전했다. 유럽연합(EU)도 미국과 막바지 협상을 서두르고 있다. 마로시 셰프초비치 EU 무역·경제안보 담당 집행위원은 실무팀이 지난달 30일 워싱턴DC로 향했으며 자신도 1일 그곳에 갈 예정이라고 기자들에게 밝혔다. ◇美 제약업계 “무역협상 지렛대로 써야” 트럼프 대통령이 ...

한국경제 | 2025.07.01 17:50 | 이상은

... 푸드(민족 음식) 트렌드’라고 밝히기도 했습니다. 음식 종류도 라면이나 치킨에 머물지 않고 고급 한식으로 확산하고 있습니다. 미국 음식업계 오스카상으로 통하는 ‘제임스 비어드 상’의 올해 최우수 셰프상은 뉴욕의 한식 파인다이닝(고급 정식) ‘정식’을 경영하는 임정식 씨에게 돌아갔습니다. 로스앤젤레스, 파리, 시드니 등 세계 주요 도시에서도 한식 파인다이닝이 미쉐린 스타(고급 레스토랑 평가 시스템)를 받고 있어요. ...

한국경제 | 2025.06.30 10:01 | 장규호

... 인스타그램도 중요하지만, 100명이 넘는 사람들이 한 테이블에 둘러앉아 그 장면을 함께 나누고 대화하는 모습을 볼 때 가장 큰 기쁨을 느낀다. 사람과 사람 사이의 대화, 그 인간적인 교감이야말로 가장 강력한 영감이다. 미식이라는 무대는 셰프, 디자이너, 브랜드, 크리에이터가 깊은 대화를 나누며 만들어지는데, 그 에너지는 손님이 직접 체감하는 순간 완성된다. ▷ 장소와 컨셉이 매번 바뀌는데, 팀과의 협업은 어떻게 이뤄지나? 음식, 건축, 디자인 등 다양한 분야의 사람들이 ...

한국경제 | 2025.06.30 09:54 | 김인애

... 보내주며 상품 구매 및 열람 기록을 토대로 적합한 상품을 추천하는 것이 특징이다. SSG닷컴은 6대 식품 테마를 중심으로 미식관을 세분화했다. 6대 식품 테마는 △현지 식재료 활용한 '이탈리안 벨라키친' △유명 셰프와 협업해 선보이는 단독상품 '셰프컬렉션' △재배 전문성을 보유한 생산자 상품만 엄선한 '신선장인' △검증된 고급 수입상품 '글로벌프리미엄' △오직 쓱닷컴에서만 구매할 수 있는 '쓱 온리(SSG ...

한국경제 | 2025.06.30 09:41 | 라현진

정지선 셰프와 '먹방' 유튜버 히밥이 한국의 분식 문화를 알린다. 29일(현지시간)부터 7월 1일까지 미국 뉴욕 재비츠센터에서 열리는 '2025 서머 팬시 푸드 쇼'에서 정 셰프는 미국 내 기업 더터치온의 자동 라면 조리 기기를 이용해 간단히 즉석식품을 조리하는 방식을 소개한다. 히밥을 미국의 셀프 라면 카페 '더 라면집'을 홍보할 예정이다. 정 셰프는 넷플릭스 오리지널 '흑백요리사:요리 계급 ...

한국경제 | 2025.06.30 07:33 | 김소연

... 따르면, 사연의 주인공은 ‘시스터 신’(Sister Xin)이라는 이름으로 알려진 광저우의 전자상거래 사업가다. 그는 30세에 이혼한 뒤 홀로 아들과 딸을 키워왔다. 신 씨는 중국 숏폼 플랫폼 더우인을 통해 셰프와 운전사가 상주하는 교외 빌라에서 외국인 남편과의 일상을 공개하고 있으며, 현재 1만 3000명 이상의 팔로워를 보유하고 있다. 매체에 따르면, 신 씨와 남편은 6년 전 처음 만났다. 당시 신 씨의 아들 카이카이는 세 명의 외국인 ...

한국경제 | 2025.06.29 15:20 | 박수림