통합검색

제주산 식재료 바탕으로 정상급 셰프 18명 참여해 솜씨 대결 제주를 대표하는 미식 축제인 '2024 제주푸드앤와인페스티벌(Jeju Food & Wine Festival/JFWF)'이 오는 9일부터 18일까지 열흘간 제주 섬 곳곳에서 열린다. 올해 9회째인 이 페스티벌은 제주를 동아시아 미식 문화의 중심지로 만들기 위해 기획된 글로벌 미식축제로 도내 조리학과 대학생들과의 협업을 통해 미래 셰프 인재 양성을 꾀한다. 올해는 제주의 식재료를 ...

한국경제 | 2024.05.01 13:45 | YONHAP

... 휴게소를 지역사회에 개방해 문화·관광 자원으로 조성한다는 계획도 세웠다. 이를 통해 휴게소에 차량을 주차하고 인근 관광지와 쇼핑몰을 이용할 수 있게 보행 동선과 셔틀버스 연계 등도 추진할 예정이다. 심야에도 이용 가능한 로봇 셰프, 로봇 카페와 같은 무인자동 로봇 음식점도 지속 확대해 나가기로 했다. 고속도로 이용객 환승 수요를 분석해 휴게소에 인근 지하철역 등과 연계된 대중교통 환승시설을 구축하고 전기차·수소차 충전소도 더 설치할 방침이다. 고속도로 진·출입 ...

한국경제 | 2024.05.01 11:00 | YONHAP

NS홈쇼핑은 내달 2일 오후 4시40분 '돼지의 왕' 브랜드의 '정호영 통등심 돈카츠'를 단독 론칭 방송한다고 30일 밝혔다. 돼지의 왕은 정호영 셰프와 SBS미디어넷의 콜라보로 탄생한 간편식 브랜드다. NS홈쇼핑은 돼지의 왕의 첫 상품인 정호영 '통등심 돈카츠'와 '부드러운 멘츠카츠'를 단독으로 선보일 예정이다. '통등심 돈카츠'는 선진포크의 한국형 종돈을 사용, 100% 국내산 한돈을 숙성하여 육즙을 살리는 20mm내외 두께를 적용한 통등심 ...

한국경제TV | 2024.04.30 10:27