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오븐에빠진닭, 신메뉴 '블랙요원 K-치밥' 출시

... 블랙요원이 오븐에빠진닭 매장에서 해당 메뉴를 발견하고 레시피를 입수하려 한다는 스토리텔링을 담아 브랜드만의 개성과 재미를 녹여냈다고 회사는 설명했다. 해당 메뉴는 간장 베이스에 매콤함을 더한 블랙치킨과 믹스치즈 토핑, 그리고 셰프 레시피로 조리한 콘앤에그버터라이스로 구성됐다. 특히 밥은 즉석밥이 아닌 자체 레시피로 만든 구성으로, 버터의 풍미와 옥수수의 식감을 강조했다. 또한 블랙톤의 프리미엄 플레이팅과 치즈·소스의 색감을 활용한 시각적 요소도 ...

한국경제 | 2025.07.17 10:50

셰프의 손끝에서 완성된 보양의 미학

... 한식 레스토랑 '조각보 키친'이 올여름, 제철 식재료와 전통 조리법에 현대적인 감각을 더한 단품 보양 메뉴 3종을 저녁 한정으로 선보인다. 무더위에 지친 몸과 입맛을 되살릴 이번 보양식 구성은 지역 고유의 조리법을 바탕으로 셰프의 해석을 더해 완성됐다. 조각보 키친의 김민재 셰프는 “전통 레시피에 기반해 현대적인 감각으로 재해석한 메뉴는 고객에게 익숙함과 신선함을 동시에 전달할 수 있다”며 “이번 여름 보양식 메뉴는 제철 재료 본연의 맛을 살리는 데 ...

한국경제 | 2025.07.17 08:12 | WISEPRESS_AI

이연복, '더목란 국밥' 대장균 검출에 사과…"끝까지 책임"

이연복 셰프가 자신의 이름을 걸고 판매되던 즉석조리식품에서 대장균 기준 부적합 판정을 받은 것에 대해 사과했다. 이연복 셰프는 16일 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 "먼저 좋지 않은 소식을 전하게 돼 진심으로 사과드린다"면서 그의 브랜드 '더목란'에서 판매하는 즉석조리식품 '이연복 복주머니 한우 우거지 국밥'에서 대장균이 초과 검출돼 긴급 회수조치된 부분에 고개를 숙였다. 이연복은 "이연복의 ...

한국경제 | 2025.07.17 07:32 | 김소연

"이연복 믿었는데 어쩌나"…'더목란 국밥' 돌연 판매 중지

이연복 셰프의 브랜드 '더목란'이 판매하는 '한우 국밥' 판매가 중단됐다. 대장균이 기준치를 초과해서다. 16일 식약처에 따르면 경기도 남양주 소재의 식품제조가공업소인 놀다푸드가 제조하고 유통전문판매업소 더목란이 판매 중인 즉석조리식품 '이연복의 복주머니 한우 우거지 국밥'에서 세균·대장균이 기준에 부적합으로 확인됐다. 회수 대상 제품의 포장단위와 소비기한은 각각 800g, 2026년 7월7일까지다. ...

한국경제 | 2025.07.16 08:37 | 이송렬

무더위를 시원하게! 집에서 즐기는 프리미엄 냉짬뽕

간편식 전문기업 프레시지(대표이사 김주형)가 본격적인 무더위 시즌을 맞아 중식 스타 셰프 박은영과 협업해 개발한 '삼선 해물 냉짬뽕'을 출시한다고 밝혔다. 이번 신제품은 무더위가 길어지면서 시원하고 간편하게 즐길 수 있는 여름철 간편식에 대한 소비자 수요에 응답하기 위해 기획됐다. 퍼러시지는 평소 쉽게 접하기 어려운 차별화된 메뉴를 통해 여름철 한정 수요를 선점하고, 소비자들에게 색다른 미식 경험을 제공한다는 방침이다. 새롭게 선보인 '삼선 해물 ...

한국경제 | 2025.07.16 07:45 | WISEPRESS_AI

"언제 어디서나 셰프의 손맛"…안보현X셰프애찬, 캠핑 콘셉트 광고 공개

프리미엄 한식 가정식 브랜드 오웬푸드셰프애찬(대표 박우연)이 배우 안보현과 함께한 TV 광고 본편을 15일 공식 공개했다. 이번 광고는 브랜드가 추구하는 ‘진심이 담긴 한 끼’라는 철학을 시각적으로 풀어냈다. 안보현은 최근 셰프애찬의 전속모델로 발탁돼 이번 광고 캠페인을 통해 본격적으로 브랜드의 얼굴로 나섰다. 회사 측은 “요리 프로그램 등에서 보여준 진지한 태도와 하나에 몰입하는 모습이 브랜드의 진정성과 맞닿아 ...

한국경제 | 2025.07.15 16:42

셰프애찬, 안보현과 함께한 브랜딩 캠페인 온에어

프리미엄 반찬 브랜드 ㈜오웬푸드셰프애찬(대표 박우연)이 배우 안보현과 손잡고 본격적인 브랜딩 강화에 나섰다. 오는 15일 첫 송출되는 신규 광고는 브랜드 리뉴얼의 본격적인 시작을 알리는 시점으로, 장기 송출 전략을 기반으로 다채로운 미디어 채널을 통해 온에어될 예정이다. 이번 캠페인은 SBS, JTBC, tvN 등 TV 중심의 프리미엄 채널뿐 아니라 MBC SPORTS+, ENA 등 라이프스타일 타깃 채널까지 아우르며 1년간 전국 단위 노출을 ...

한국경제 | 2025.07.14 16:36 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

'방송 중단' 백종원, 일본 간 이유가…핼쑥해진 얼굴 '포착'

... 지원책을 발표하며 신뢰 회복에 나섰다. 대중적인 호감도를 바탕으로 수많은 예능 프로그램에 출연해 온 백종원은 이 같은 논란으로 인해 이미지 타격을 피하지 못했다. 이 여파로 MBC에서 4월 방송 예정이었던 신규 예능 '남극의 셰프'는 편성이 연기된 상태다. 논란이 불거지기 전 이미 출연 계약이 완료된 예능 프로그램들의 촬영은 계속되고 있다. 넷플릭스 오리지널 '흑백요리사2'는 지난 3월부터 촬영에 돌입해 제작 중이다. tvN '장사천재 ...

연예 | 2025.07.14 14:24 | 김예랑

흑백요리사 우승자 권성준 셰프, 유튜브서 닥터하우스 키토산 쿡웨어 소개

감성 쿡웨어 브랜드 닥터하우스는 흑백요리사 최종 우승자이자 나폴리맛피아 셰프로 활동 중인 권성준이 최근 유튜브 채널 ‘전대미문스튜디오’의 콘텐츠 ‘What’s in my bag’에서 자사 ‘키토산 항균 쿡웨어’를 소개했다고 밝혔다. 이번 신제품은 주방용품 코팅제의 화학 성분에 대한 우려가 높아지는 가운데, 국내 최초로 셀룰로스와 키토산 나노 섬유 재질을 활용해 자연 소재 ...

한국경제 | 2025.07.14 10:54 | 한경머니 온라인뉴스팀

오뗄, 프리미엄 오븐·그릴 신규 브랜드 '규그릴' 론칭

... 2종, B2B/식자재 마트는 후쿠오카 함박스테이크, 큐브 스테이크 등 대용량 업무용 제품을 판매하는 등 차별화할 계획이다. 한편, 오뗄은 규그릴 브랜드와 별도로 넷플릭스 프로그램 ‘흑백요리사’에 출연한 이미영 셰프와 협업한 ‘급식의 대가’ 브랜드 8종도 ‘서울푸드 2025’에서 함께 선보였으며, 오는 9월부터 자사몰과 학교급식 시장에 출시될 예정이다. 오뗄은 1991년 설립 이래 30년 넘게 햄, ...

한국경제 | 2025.07.14 09:53