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... 1차 협력업체로 등록됐고 2021년 로레알과 존슨앤존슨 유리용기 협력업체 공장으로 등록됐다. 1분기 기준 자본금 18억4000만원에 공장 자동화로 임직원은 65명 수준이다. 시골에 있는 회사지만 로레알, 존슨앤존슨, 글로우 레시피 등 해외 50개 업체와 거래하고 아모레퍼시픽, LG생활건강, 에이피알, 달바글로벌, 클리오 등 국내 300개 업체와 실적이 있다. 플라스틱 사출용기를 만드는 연우와 펌텍코리아와는 차이점이 있다. 국내 점유율은 약 40% 이상, 글로벌은 ...

한국경제 | 2025.06.29 07:00 | 윤현주

... 인덕션, 수비드(저온 진공 요리법) 기능을 모두 탑재한 '프로레인지' △5가지 온도 조절 기능을 갖춘 서랍과 고급스러운 메탈릭 디자인을 적용한 '프렌치도어 냉장고' △내부 카메라로 식재료를 분석해 맞춤형 레시피를 추천하는 '고메 AI' 기능을 탑재한 '빌트인 오븐' 등을 전시했다. 방문객 4000여명을 위해 음식 본연의 맛을 살려주는 SKS의 기술력을 활용한 요리 시연도 진행했다. LG전자는 이밖에 미국의 유명 미식 ...

한국경제 | 2025.06.27 15:01 | 김채연

... 합쳐 지은 제목처럼, 이질적인 이민자들이 요리로 미국이라는 문화의 용광로 속에서 살아가는 이야기를 담았다. 이 책은 ‘요식업계의 아카데미상’으로 불리는 제임스 비어드 상을 수상하며 작품성을 인정받기도 했다. 레시피가 실려 있어 ‘요리사가 요리책을 쓴 것 아닌가’라고 생각할 수 있지만, 이 책은 문학성 짙은 산문집이다. 사적인 일화나 추억이 마치 연작소설처럼 펼쳐진다. 어린 시절 작가를 꿈꿨다는 그는 요리 못지않게 글과 ...

한국경제 | 2025.06.26 16:55 | 설지연

...는 맷돌 분쇄로 도정을 최소화한 통밀에 가까운 밀가루를 사용해, 밀기울(밀을 빻아 가루를 내어 체로 쳐내고 남은 속껍질)과 배아가 남아 있어 섬유질이 풍부한 것이 특징이다. ‘프렌치 바게트’는 프랑스 전통 레시피를 고수해 바게트의 정석적인 맛과 풍미를 즐길 수 있다. ‘올리브 타이거’는 표면에 쌀가루 반죽을 덮어 구워내 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 연출했다. 세 제품 모두 반죽 전에 밀가루와 물만 섞어 휴지시키는...

한국경제 | 2025.06.25 15:32 | 안재광

... 관광 모델을 기획하고 있다. 박 대표는 “경북에서 가장 넓은 안계평야를 중심으로 쌀과 복숭아 등 다양한 농산물이 있고, 청년 기업이 가꾼 명소도 많아졌다”며 “축제에서 경연대회를 통해 다양한 안주 레시피를 개발하고 이를 보급할 계획”이라고 말했다. 샤카서프(대표 신수현)는 영덕군 남정면 부흥해변에서 국제 여성 롱보드 서핑대회를 기획하고 있다. 경북의 전통 해녀 문화와 현대적 여성 서핑 문화를 융합한 독특한 관광 콘텐츠라는 ...

한국경제 | 2025.06.24 18:29 | 오경묵

... 제품 활용도를 한층 높였다. 이 제품은 용도별로 적절한 물을 화면으로 보여주고 추천해준다. 커피·차·분유·라면 등 사용 목적에 따라 최적의 온도와 용량, 제조법 등을 자동으로 설정해주는 레시피 모드가 탑재됐다. 제조 과정을 몰라도 커피, 드립백, 핸드드립(라이트·추천·다크), 차(녹차·홍차), 라면(1·2인분), 분유(2-3개월·4-5개월·6-8개월) ...

한국경제 | 2025.06.23 15:58 | 박진우

... 혁신상’ 서비스혁신상 대상을 수상했다. 삼성 푸드는 가전을 비롯한 모바일, TV 등 다양한 삼성 제품과 연계해 사용할 수 있는 푸드 전문 플랫폼이다. 올해 Bespoke AI로 이용이 더 편리해졌다는 평가다. 식재료 관리, 레시피 제공, 주방 가전과 연계한 조리 등 식생활 관련된 폭넓은 서비스를 제공한다. 104개국, 8개 언어로 서비스가 제공되며 지난해 7월 기준 글로벌 사용자는 600만명을 넘어섰다. 삼성전자는 맞춤형 식단·건강 관리 서비스인 ...

한국경제 | 2025.06.23 15:47 | 박진우

※ ‘양현주의 슈퍼리치 레시피’는 양현주 한국경제신문 기자가 매주 월요 한경닷컴 사이트에 게재하는 ‘회원 전용’ 재테크 전문 콘텐츠입니다. 한경닷컴 회원으로 가입하시면 더 많은 콘텐츠를 읽어보실 수 있습니다 최근 주가연계증권(ELS)에 고액자산가들의 뭉칫돈이 몰리고 있다. 채권 수익률보다 높은 수익을 기대하는 자산가들이 연 8%대 ELS로 눈을 돌리기 시작하면서다. 23일 한국예탁결제원에 따르면 올해 ...

한국경제 | 2025.06.23 11:02 | 양현주

... 가맹본부가 보호할 정당한 이익이 존재해야 한다. 본부가 단순히 상표 사용권이나 일반적인 운영 지침 정도를 제공한 것이라면 이런 정보는 공공의 영역에 가까워 경업금지를 정당화할 만한 수준의 이익으로 보기 어렵다. 반면 차별화된 레시피, 독자적 마케팅 전략, 영업비밀에 해당하는 교육자료 등을 전수한 경우라면 보호 가치가 인정된다. 이와 관련해 대구지방법원(2022나329254, 2023년 5월 10일 선고)은 가맹점 사업자가 경업금지의무를 부담하는 업종이 ...

한국경제 | 2025.06.21 07:00 | 손계준

... 빠르게 변하는 시장 트렌드를 파악하고 적시에 상품을 출시한 게 성공 요인으로 꼽힌다. 이 회사 매출은 2023년 149억원에서 작년 424억원으로 세 배 가까이 뛰었다. 박 대표는 “상품 출시를 위해 연구개발팀에서 쌓아둔 레시피만 1000개가 넘는다”며 “이번 지드래곤과의 협업과 제품 출시도 한 달여 만에 빠르게 진행됐다”고 설명했다. 하이볼, 수제맥주에 이어 부루구루는 증류식 소주, 위스키도 단독 제품을 내놓을 계획이다. ...

한국경제 | 2025.06.20 17:43 | 배태웅