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...di B)’가 게시한 영상도 검색량 증가에 크게 기여한 것으로 추정된다. 그는 지난 8월 틱톡 라이브 방송에서 동원 고추참치로 비빔밥을 만들어 김에 싸 먹는 장면을 공개했다. 유튜브와 틱톡에선 ‘카디비 레시피 따라하기’ 콘텐츠가 확산했다. 앞서 동원산업은 2030년까지 해외 매출 비중을 40%로 끌어올린다는 목표를 제시했다. 이달 미국 최대 e커머스 플랫폼인 아마존 공식 입점이 분수령 역할을 할 것으로 전망된다. 이번 입점을 ...

한국경제 | 2025.11.02 18:04

... 즐길 수 있다. 소폭이 처음 탄생한 것은 전두환 정부가 언론 통폐합을 단행한 1980년이라는 게 정설이다. 해고된 기자들이 “언론도 통폐합되는 마당인데 소주랑 맥주도 합치자”며 두 술을 섞어 마시면서 소폭 레시피가 일반에 알려졌다. 당시 이 술은 ‘통폐합주’로 불렸다. 소폭이 ‘접대용 술의 정석’으로 통하던 양폭(양주·맥주 폭탄주)을 밀어낸 건 2000년대 들어서다. 기업인이 법인카드로 ...

한국경제 | 2025.10.31 17:35 | 송형석

...uo;가 이기고, 무명의 요리사가 파란을 일으키기도 한다. 어느 정도 경지에 이른 셰프들도 끊임없이 공부하고 자기 연마를 한다. 심사위원들의 마음을 어떻게 사로잡을지, 재료 선택과 재료 손질을 어떻게 해서, 어떤 레시피로 이븐(even)하게 요리를 구워내고, 어떻게 하면 마지막 프레젠테이션을 마음에 와닿게 할지 — 국제중재 변호사는 늘 이와 결이 비슷한 고민들을 한다. 이 고민은 사람 마음에 관한 것이므로, 아마도 끝이 없지 싶다.

한국경제 | 2025.10.28 07:00 | 한민오

KBS 2TV '신상출시 편스토랑'에서 화제가 된 가수 이찬원의 레시피가 담긴 왕돈가스가 정식 출시된다. 아워홈은 27일 "이찬원의 '편스토랑' 고기 요리편 우승 메뉴 '찬또배기 대단한 왕돈까스'를 출시했다"고 밝혔다. 이번에 선보인 '찬또배기 대단한 왕돈까스'는 아워홈과 편스토랑이 함께한 여덟 번째 협업 메뉴다. '찬또배기 대단한 왕돈까스'는 지난 24일 ...

한국경제 | 2025.10.27 09:06 | 김소연

고물가 시대에 합리적 가격으로 스타 셰프의 손맛을 경험해볼 수 있는 프랜차이즈 협업 메뉴가 각광받고 있다. 비교적 저렴한 가격에 어디서나 스타 셰프의 레시피를 맛볼 수 있어서다. 유명 셰프와 손잡고 신제품을 내놓는 것만으로도 화제가 되고 흥행하는 경우가 많아 협업 제품이 늘어나는 추세다. 25일 관련 업계에 따르면 맘스터치는 최근 신제품 ‘에드워드 리 K싸이·비프버거’를 출시하고 소셜네트워크서비스(SNS)·온라인 ...

한국경제 | 2025.10.25 20:52 | 안혜원

... 환경에서 무엇을 먹고 자라는지가 곧 맛의 본질을 결정한다는 교과서 같은 진실을 마주한다. ‘제철’이라는 말이 최상의 풍미와 직결된다. 육지의 동물 역시 예외가 아니다. “셰프가 할 일은 단순히 레시피가 아니에요. 진짜 필요한 것은 생산자가 중심이 되는 생태계라고 생각해요. 생산자들이 자기 이름으로 직접 제품을 만들고, 그 가치를 소비자에게 전달해야 해요. 셰프는 그 옆에서 조리법을 제안하는 등 어드바이저 역할이어야 하죠. 어디까지나 ...

한국경제 | 2025.10.23 16:38

내년 1월 2일부로 기획재정부는 예산 기능을 담당하는 기획예산처, 그리고 세제 및 조정기능을 담당하는 재정경제부로 나눠집니다. 현재 정부세종청사 중앙동 5층을 쓰고 있는 예산실이 내년에 어디로 이사를 갈 것인지가 최근 정부 부처 관계자들의 초미의 관심사였는데요. 23일 관련 부처에 따르면 지금의 예산실, 즉 내년의 기획예산처는 해양수산부가 있던 자리에서 새 둥지를 트는 것으로 확인됐습니다. 정부세종청사의 중앙동 ‘5층’...

한국경제 | 2025.10.23 05:36 | 남정민

... 소셜미디어(SNS)를 중심으로 Z세대를 사로잡으면서 세계적 업체로 도약하고 있다고 보도하기도 했습니다. 팬데믹 기간에 틱톡에서는 ‘비스코프 치즈케이크’, ‘비스코프 에스프레소’ 등 비스코프를 활용한 레시피가 수백만 건의 조회수를 기록하며 인기를 끌고 있다는 것입니다. 비스코프는 네슬레 초콜릿, 하겐다즈 아이스크림, 맥도날드 햄버거 등 다양한 브랜드들과 적극적으로 협업하고 있습니다. 이와 같은 협업은 100년 가까이 된 회사가 MZ세대에게 ...

한국경제 | 2025.10.19 06:30 | 최종석

...며 "배우라는 존재가 어떻게 예술과 역사의 경계를 넘는지를 보여주고 싶었다"고 말했다. 배우 류수영은 예능 프로그램 '편스토랑'을 통해 선보인 요리 실력을 바탕으로 요리책 '류수영의 평생 레시피'를 출간했다. 책에는 4년에 걸쳐 완성한 79가지의 집밥 레시피가 실렸다. 류수영은 "소설책은 머리로 들어가지만 요리책은 입으로 들어간다"며 "틀리면 민망하고 죄송할 것 같았다"고 말했다. ...

한국경제 | 2025.10.18 19:10 | 김예랑

... 4개 층으로 이뤄져 있다. 코카콜라는 각 층의 특성을 살려 다이닝 공간, 라이브러리, 주방 등 다양한 체험 공간을 구현했다. 1층 ‘델리’에서는 비프 베이컨 감자튀김, 치폴레 치킨 피자 등 코카콜라 쿡북 레시피에서 착안해 개발한 한정 메뉴를 선보인다. 코카콜라 민트 쿨러, 코카콜라 모히토 등 코카콜라를 활용한 이색 음료도 함께 준비돼 있다. 계단을 따라 올라간 2층은 도서관을 연상케 할 만큼 빼곡히 진열된 책들이 눈에 띄었다. 모두 ...

한국경제 | 2025.10.17 19:30 | 박수림