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100여 개가 넘는 특허 기술로 빚어낸 ‘K만두’가 미국과 유럽 시장에서 압도적인 점유율 1위를 차지하며 세계인의 입맛을 사로잡고 있다. 만두피부터 만두 포장에 이르는 전 제조 과정에서 일본과 중국 식품기업이 따라오기 어려운 수준의 기술 격차를 벌리고 있기 때문이다. 매년 두 자릿수 증가율을 기록 중인 K만두의 글로벌 매출은 수년 내 2조원을 넘어설 것으로 예상된다. ◇ 독일·네덜란드 등 유럽서도 1위 8일 CJ제일제당에 ...

한국경제 | 2025.06.08 18:06 | 고윤상

... 과거 윤석열 전 대통령과 이준석 개혁신당 의원(당시 국민의힘 당 대표)의 내홍 사태를 언급했다. 김 전 의원은 "대통령에 당선된 뒤 바로 당내 경쟁 후보를 쳐내고, 대선 승리 1등 공신인 당 대표를 욕보여서 내쫓고, 입맛대로 당 대표를 고르고 또 금세 자르고"라며 "자해 난동으로 점철된 지난 3년 집권 여당 국민의힘의 행태"라고 쏘아붙였다. 이어 "새로 집권 여당이 된 민주당은 내부 인재를 고루 내각에 등용하고 ...

한국경제 | 2025.06.06 14:27 | 노정동

... 국회에선 여야 동수로 사법개혁특별위원회를 꾸려 주요 사안을 논의했다. 민주당이 루스벨트의 사례를 참고해 대법원을 길들이는 수단으로 증원을 들고나왔다는 의구심도 든다. 법조계와 많은 국민은 민주당에 우호적인 대법관을 대거 임명해 입맛에 맞는 대법원을 만들고, 이를 통해 사법부를 장악하려는 것은 아닌지 의심하고 있다. 대법원 판결로 사회적 가치와 기준을 제시하는 ‘정책 법원’ 기능이 상실될 것이란 우려도 나온다. 대법관 수가 늘어남에 따라 ...

한국경제 | 2025.06.03 20:23 | 강동균

... 발언은 중대한 허위사실 공표에 해당한다”고 지적했다. 이어 “이 후보와 민주당이 밀어붙이는 대법관 증원도 결국 ‘개딸 대법관’ ‘털보 대법관’ 만들어 놓고 자기 입맛대로 사법부를 통제하겠다는 것”이라며 “법원은 이재명의 액세서리로 전락하게 된다”고 주장했다. 김용태 당 비상대책위원장도 같은 날 기자회견을 열고 “이재명이라는 정치인은 대법원을 정치 하청기관으로 ...

한국경제 | 2025.06.02 18:05 | 김형규/정소람

... 사실 공표에 해당한다"며 "사실일 경우에는 심각한 헌정질서 붕괴, 사법농단이다. 이재명 후보와 민주당이 밀어붙이는 대법관 증원도 결국 '개딸 대법관', '털보 대법관' 만들어놓고 자기 입맛대로 사법부를 통제하겠다는 것"이라고 했다. 김 후보는 그러면서 "이대로 두면 대법원도 대장동처럼 이재명 설계로 굴러가게 될 것이다. 대법원은 이재명의 액세서리로 전락하게 된다"며 "상상할 수 없는 ...

한국경제 | 2025.06.02 14:12 | 홍민성

... 시장을 타깃으로 한 라면을 새로 만들어야 한다면 그런 요청이 들어온 날로부터 석 달이면 담당자 손에 신제품을 건넬 수 있어요.” 지난달 29일 서울 신대방동 농심 본사 도연관 7층 연구개발(R&D)센터. 미국 입맛을 공략하기 위한 기획 회의가 열렸다. 라면 연구개발실 연구원들과 해외 영업 담당자, 해외 법인 직원들이 함께 머리를 맞댔다. 윤재원 농심 라면개발실장은 “수십 년간 쌓아온 연구개발 노하우와 데이터를 바탕으로 세계에서 가장 ...

한국경제 | 2025.06.01 18:02 | 고윤상

지난해 약 2조4000억원으로 최대 기록을 세운 한국의 라면과 과자 수출이 올해 3조원 벽을 넘을 것으로 전망된다. 1일 대체 데이터 플랫폼 한경에이셀(Aicel)에 따르면 한국 라면 수출은 올 들어 4월까지 4억7900만달러로 전년 동기 대비 26.4% 늘었다. 4월 한 달(1억8637만달러)에도 1년 사이 25.7% 증가했다. 식품업계 관계자는 “지금의 수출 증가 속도를 감안하면 올해 라면과 과자의 전체 수출은 22억달러(약 3...

한국경제 | 2025.06.01 18:00 | 고윤상

글로벌 디저트 브랜드들이 한국을 아시아 진출 핵심 관문으로 삼으며 잇따라 국내 시장 진출에 나서고 있다. 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 소비자 반응을 빠르게 확인해 새 브랜드의 성공 가능성을 검증할 수 있는 핵심 시장으로 떠오르고 있어서다. 1일 뉴스1에 따르면 일본 유명 도넛 브랜드 '아임도넛'이 이달 서울 성수동에 국내 1호점을 연다. 일본 후쿠오카의 인기 베이커리 '아맘 다코탄'을 운영하는 히라코 료타 ...

한국경제 | 2025.06.01 09:56 | 신용현

... 수 있다는 것”이라며 “거래 규모가 워낙 크기 때문에 마진을 좀 낮추더라도 기업 운영에 큰 도움이 된다”고 말했다. 식품업계는 B2B 시장 성장세가 당분간 계속될 것으로 예상하고 있다. 소비자의 입맛이 까다로워지면서 일선 식당에서 좀 더 세분화되고 다양한 메뉴를 내놓으려고 하기 때문이다. 대형 식품회사 관계자는 “예전에는 B2C(기업·소비자 간 거래) 제품을 단순히 대용량으로 포장해서 판매하는 게 B2B ...

한국경제 | 2025.05.30 17:56 | 고윤상

... 뜻하는 이름처럼 '레귬'은 비건이라는 언어로서 계절의 숨결을 코스마다 섬세하게 녹여낸다. 코스의 시작을 알리는 첫번째 디쉬는 완두콩과 키위이다. 동충하초 뿌리와 키위를 잘게 다져 섞은 샐러드와 완두콩 폼 소스가 산뜻하게 입맛을 돋궈주고, 그 위에 얹은 동충하초 스템이 쫀득한 식감과 고소한 향을 더했다. 이어 등장한 작은 쿠키는 레귬의 제로 웨이스트 철학을 상징한다. 손질하고 남은 자투리 채소와 호밀로 만든 크래커 사이에 캐러멜라이즈한 양파와 양배추 파테를 ...

한국경제 | 2025.05.29 22:30 | 김현정