전체뉴스 51-60 / 6,402건
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이마트, 유명 셰프와 협업한 냉우동·메밀국수…여름 맞아 시원한 간편식 출시
이마트는 유명 셰프부터 지역 명물까지 다양한 협업 상품을 선보이고 있다. 대형마트와 편의점 등 유통업계에서 각종 협업 제품들이 이어지는 환경에 발 빠르게 대응하고 있다. 이마트는 식품제조사 한일식품, 연희동 일식 전문식당 ‘카덴’과 손잡고 더위를 식혀 줄 냉 우동과 메밀 냉소바를 선보였다. 정호영 셰프가 운영하는 카덴은 젊은층 사이에서 인기 있는 식당이다. 이마트는 ‘카덴 정호영 들기름 비빔우동’ ‘카덴 ...
한국경제 | 2025.06.11 15:41 | 이소이
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신세계백화점, 백화점 푸드코트의 진화…하우스 오브 신세계, 파인 다이닝의 성지로 거듭나
... 조명은 계절별 일몰 시간에 맞춰 자동 조정된다. 아침에는 재즈, 점심엔 피아노, 오후엔 브라스와 비트로 분위기를 연출한다. 기존 푸드홀과 달리 테이블 서빙과 퇴식까지 지원하는 서비스를 도입해 편의성도 높였다. 회전 초밥 대신 셰프가 직접 제공하는 오마카세 스시바도 백화점 업계에선 보기 드문 시도다. 숯불을 이용한 조리 역시 차별화 포인트다. ‘미가훠궈’ ‘윤해운대갈비’ ‘미도한우함박’ &...
한국경제 | 2025.06.11 15:39 | 안재광
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롯데백화점, '더 페어링'…와인 1000종과 최정상 셰프 4인의 요리를 한자리에
... 엄선한 요리에 따라 개인별 취향에 따른 1000여종의 와인을 제안한다. 병 단위의 와인을 선택해야하는 일반 와인 다이닝과는 달리 각종 요리에 맞춰 잔 단위의 와인을 선택할 수 있는 특별함을 갖췄다. 국내 유명 다이닝의 최정상급 셰프 4인의 요리를 한 자리에서 만나볼 수 있다. 미쉐린 2스타 레스토랑, 흑백 요리사 등 화려한 이력을 자랑하는 르몽뒤뱅의 ‘윤병준 셰프’, 모와의 ‘문원기 셰프’, 사브서울의 ‘장한이 ...
한국경제 | 2025.06.11 15:37 | 고윤상
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숲속에서 LP 듣고 불멍…수락산에 '감성숙소'
... 기준 하루 수용 인원은 82명 정도다. 숙소에는 텔레비전 대신 턴테이블과 LP, 책 등이 준비돼 있다. 디지털 디톡스와 힐링을 위한 배려라는 설명이다. 다만 무료 와이파이는 제공한다. 외부에는 바비큐장 대신 요리연구가 홍신애 셰프가 참여한 사계절 한국식 식문화 레스토랑 ‘씨즌 서울’과 모닥불을 가만히 바라볼 수 있는 ‘불멍존’이 있다. 노원구는 개장을 앞두고 오는 13일까지 LP 음반을 기부하면 무료 숙박 ...
한국경제 | 2025.06.10 17:53 | 오유림
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초성·이니셜도 다 잡아낸다…윤아, 악플러 고소
... 명백한 불법행위"라고 경고하며 "아티스트에 대한 무분별한 악성 게시글 작성 및 유포를 지양해 주시기 바라며, 법령을 위반하는 행위로 불미스러운 일에 연루되지 않도록 주의 부탁드린다"고 덧붙였다. 윤아는 올 하반기 방영 예정인 tvN '폭군의 셰프' 촬영 중이다. 또 이상근 감독의 영화 '악마가 이사왔다'로 스크린에 컴백할 계획이다. 김예랑 한경닷컴 기자 yesrang@hankyung.com
한국경제 | 2025.06.10 15:37 | 김예랑
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[포토] 정지선-윤남노 셰프, 라이스푸드 토크쇼 진행
정지선 셰프(왼쪽)와 윤남노 셰프가 10일 경기 고양시 킨텍스에서 열린 2025 서울국제식품대전 '라이스푸드 토크쇼'에서 핫도그를 시식하고 있다. 국내 최대 식품 전시회이자 아시아 4대 식품 산업 플랫폼인 '2025 서울국제식품산업대전'이 킨텍스에서 역대급 규모로 개최됐다. 전 세계 45개국 1639개 기업이 3033개의 부스로 참가해 글로벌 식품 산업 트렌드를 알리고 K푸드의 국내외 비즈니스 활성화를 위한 다양한 ...
한국경제 | 2025.06.10 13:08 | 임형택
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“이민자 단속 여파에 외식업 비상”…트럼프 이민정책에 美 식당가, 인력난 직면
... 제공하는 이민 전문 변호사 제이컵 몬티는 해당 매체에 "고용주들은 직원을 이미 너무 많이 잃었기 때문에 현재 인력 수준을 유지하려면 매우 바쁜 여름이 될 것"이라고 토로했다. 볼티모어에 있는 베네수엘라 음식점에서 셰프 10명을 O-1비자로 채용해온 점주 이레나 스타인도 "내가 우려하는 건 행정부가 미국으로 들어오는 사람들의 모든 합법적 경로를 차단할 것이라는 점"라며 "베네수엘라 사람 없이 베네수엘라 식당을 운영할 수는 ...
한국경제 | 2025.06.09 17:27 | 박수림
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"中 희토류 수출 간소화"…EU '패스트트랙' 요청
... 희토류 수출 허가 신청이 몰려 행정 처리 속도가 급격히 느려졌다. 연간 2000㎏을 수출하던 한 기업은 올해 들어 75㎏밖에 허가받지 못한 것으로 알려졌다. 민간 기업뿐만 아니라 유럽연합(EU) 차원에서도 대응에 나섰다. 마로시 셰프초비치 EU 통상담당 집행위원은 최근 왕원타오 중국 상무부장과 회동해 관련 문제를 제기했다. 그는 “자동차, 세탁기 등 각종 산업 제품의 납품이 희토류 부족으로 지연되고 있다”며 중국 측에 조속한 조치를 촉구한 것으로 ...
한국경제 | 2025.06.06 18:26 | 이혜인
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'방송활동 중단' 백종원 대신 깜짝 등장한 인물
... 논란으로 '방송활동 중단'을 선언한 백종원 더본코리아 대표의 유튜브 채널에 새 영상이 공개됐다. 영상에는 백 대표 대신 넷플릭스 '흑백요리사'를 통해 화제를 모은 '철가방 요리사' 임태훈 셰프가 출연했다. 6일 방송계에 따르면 전날 백 대표 유튜브 채널에는 '남원 인구 20배 몰렸다! 철가방 셰프의 추어튀김 직배송'이라는 제목의 영상이 게재됐다. 지난 4월30일 개최돼 지난달 6일 폐막한 '제95회 ...
한국경제 | 2025.06.06 14:49 | 노정동
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유럽산 차별에 뿔난 EU…의료기기 입찰서 中 뺀다
... 있다. 중국 측은 즉각 반발하고 나섰다. EU 주재 중국상공회의소는 “IPI는 EU가 일방적으로 도입한 수단이며 중국 기업만 겨냥한 적용은 EU가 내세우는 공정성과 개방성 원칙에 어긋난다”고 비판했다. 마로시 셰프초비치 EU 통상 담당 집행위원은 “중국과의 협상을 통한 해결 방안도 열려 있다”며 “경제협력개발기구(OECD) 장관급 회의가 열리는 프랑스 파리에서 왕원타오 중국 상무장관과 회담할 예정”이라고 ...
한국경제 | 2025.06.04 00:55 | 이혜인
