통합검색

... 카페 디스코텍 비디오게임장 가라오케시설은 유료. 카지노와 면세 쇼핑아케이드도 운영한다. 식사는 일식과 중식이 나온다. 특급호텔 수준이다. 세끼 식사와 간식 밤참까지 하루 6번의 식사를 맘껏 먹을 수 있다. 이탈리아식당의 요리는 유료. 한식은 제공되지 않는다. 한국인 가이드가 승선해 외국인 승무원과의 의사소통을 돕는다. 옵션투어 =일본 기항지에서의 실속관광을 위해 다양한 옵션상품을 준비해 놓고 있다. 요즘 환율(1백엔 1천45원 기준)로 2만...

한국경제 | 2000.02.24 00:00

칠리스는 멕시코 요리인 화히타를 봄맞이 메뉴로 새롭게 내놨다. "머쉬룸 잭 화히타"는 닭고기를 칠리스 고유의 양념과 간장 꿀 와인 물 등을 섞어 구운 뒤 그 위에 양송이 볶음과 잭치즈 베이컨 등을 얹은 멕시코의 대표적인 요리. 이를 멕시칸 밀전병인 또띠야에 말아 먹는다. 또 "시트러스 그릴드 쉬림프 화히타"는 마늘향과 라임 맛이 어우러진 새우 화히타로 고소하고 쫄깃쫄깃한 맛을 낸다. 가격은 1만9천4백원(부가세 별도). (02)416-7263 ...

한국경제 | 2000.02.24 00:00

주부노동의 가치는 어느 정도인가. 통계청이 지난해 내놓은 "통계로 보는 여성의 삶"에 나타난 주부들의 1일 가사노동시간은 5시간21분. 에델만코리아의 조사에선 요리 설거지 빨래 청소에만 5.18시간 걸리는 것으로 집계됐다. 주부노동은 그러나 이런 육체노동 외에 육아와 자녀지도 재테크등 수없이 많을 뿐만 아니라 시작도 끝도 없이 무한정 계속된다. 독일에선 집크기와 모양, 가구형태, 가족수에 따라 가사노동의 값을 따진 다고 한다. 가사노동의 ...

한국경제 | 2000.02.22 00:00

... 864K/634K)을 출시한다고 22일 발표했다. 이녹스 스타일은 주방용품에 스테인리스 재질과 은빛 색상을 채용, 깔끔하고 고급스러운 분위기를 연출해 현재 유럽에서 큰 인기를 끌고 있다고 회사측은 설명했다. 이 상품은 3차원 입체가열방식 "요리거울"을 써 조리편차를 감소시켜 음식물이 골고루 익고 조리시간 단축이 가능하도록 만들었다고 대우측은 말했다. 특히 한번 누를 때마다 5분까지 조리시간이 증가하고 자동으로 출력이 강으로 설정되는 간편 조리 버튼을 넣어 한약이나 ...

한국경제 | 2000.02.22 00:00

... 때문이다. 예를 들어 같은 메뉴라 하더라도 빌딩 공장 대학 병원 등 이용자의 특성에 따라 가격 등을 다르게 만들 수 있다. 이를 위해 이 시스템은 1천여개의 표준 식단을 마련해두고 있다. 이것을 기초로 영양사들이 자기만의 특화된 요리를 만들어낸다. FAMES의 또 다른 특징은 메뉴계획과 주문 재고 결산이 하나의 시스템으로 통합돼 일괄처리가 가능하다는 것이다. 더구나 물류센터를 통한 통합관리도 할 수 있어 물류비와 업무량을 크게 줄일 수 있다. 과거에는 식당별 ...

한국경제 | 2000.02.21 00:00

... 남자. 귓속에 쓸쓸한 도시를 담고 사는 여자는 "나를 정말 많이 찍어 달라"며 눈물 흘린다. 싱가포르에 있는 래플스호텔은 소설가 서머셋 몸이 머물렀다고 하는 식민지풍의 고건물이다. 세계미식가협회 회원이기도한 무라카미는 요리와 술에 관한 에피소드를 끼워넣으며 아스라한 풍경화를 그려낸다. "세상에서 가장 싫은 일은 남이 나를 이해해주는 것이고 두번째는 나를 오해하는 것"이란 여자의 고백이 메아리로 남는다. 출판평론가 김갑수씨는 "무라카미 류를 읽는 ...

한국경제 | 2000.02.21 00:00

... 열기 전에 김학열 부총리가 받아 일일이 정부 입장을 설명한다. 마치 김총리는 그 자리에 있지도 않은 듯... 의아하게 느껴져 다음주에 열린 자문회의에서 김부총리에게 물어봤다. "총리를 제쳐놓고 어떻게 혼자 경제문제를 요리할 수 있소" "아니야, 그렇게돼 있어. 대통령의 뜻이거든" 경제는 김부총리 전담사항으로 하라는 대통령 특명을 받았다는 것이다. 이를 뒷받침하듯 이런 일도 있었다. 71년 2월13일 야나기다 일본협력기금총재를 단장으로 하는 ...

한국경제 | 2000.02.20 00:00

... 발병원인등을 짚어본다. 암 예방법과 함께 암과 사활을 건 싸움을 벌이고 있는 암환자 정복순씨의 투병기를 보여준다. 임백천의 원더풀 투나잇(SBS 20일 오후10시50분) =새로 문을 연 "나 라면" 코너를 통해 기상천외한 라면과 요리에 얽힌 뒷이야기를 들려준다. "제2의 서태지 김사랑" "스타크래트 세계 최강자 이기석" "벤처기업 사장 도현우" 등으로부터 신세대 주자들이 기성세대에게 던지는 메시지를 들어 본다. ( 한 국 경 제 신 문 2000년 2월 19일자 ...

한국경제 | 2000.02.18 00:00

... 라이따이한인 누구엔씨는 음식에 있어서 어머니의 손맛이 얼마나 중요한지를 아는 주방장이다. 그가 만들고 있는 음식은 거의 대부분 어머니에게서 직접 배웠다. 그의 어머니는 베트남에서 10년 넘게 음식점을 경영했던 베테랑 요리사. 그가 소개한 "퍼보"도 어머니가 가장 자신있어 하던 베트남의 대표 요리다. 덕분에 그도 퍼보 요리에 있어서 만큼은 누구에게도 뒤지지 않는다고 자부 한다. 쌀국수를 뜻하는 "퍼"와 소고기의 베트남어인 "보". 즉 소고기 ...

한국경제 | 2000.02.18 00:00

... 돌솥에 담겨 나오는게 특징이다. 도시에서 시골정취를 느끼며 고향음식을 맛볼 수 있는 음식점인 셈이다. 이 집 정식에는 10여가지 반찬이 나오는데 그중 서너가지가 수준급이다. 북어구이는 부드럽고 고소하다. 웬만한 황태집 요리를 능가할 정도로 감칠맛이 있다. 도토리묵은 국산재료를 사용해 향이 진하고 쫀득하다. 참기름으로 버무려 매우 고소하다. 김 사장이 충북 음성에서 직접 짜온 것이라고 한다. 불고기는 약간 달콤하다. 어린이와 일본인들이 특히 좋아한다고 ...

한국경제 | 2000.02.17 00:00