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... 같다는 생각이 들었다고 한다. 불닭볶음면 글로벌 히트 이후 마케팅 부서, 연구소 직원들과 함께 전국의 유명한 불닭, 불곱창, 닭발 맛집을 찾아 직접 맛을 봤다. 또 세계 여러 국가의 다양한 고추를 연구하며 한국식의 ‘맛있게 ... 등장했다. 삼양식품은 불닭볶음면을 다양하게 즐기는 소비자를 보며 이런 니즈를 충족시키기 위해 치즈불닭볶음면, 불닭볶음탕면, 커리불닭볶음면, 핵불닭볶음면, 까르보불닭볶음면 등의 확장 제품을 잇달아 내놨다. 삼양식품 관계자는 “별다른 ...

한국경제 | 2023.03.07 17:47 | 장경영

... 시설을 개선하고 시장 내 상가 5곳을 매입했다. 자신이 이사장으로 있는 예덕학원으로 상가를 사들여 리모델링한 뒤 상인들을 입점시켰다. 이후 상인들에게 창업자 교육 및 메뉴 컨설팅 등을 실시했다. 메뉴는 지역 농특산물을 활용한 닭 바비큐, 파기름 잔치국수, 꽈리고추 닭볶음탕, 부속 고기 등이었다. 그렇게 새 단장을 마친 예산시장은 지난 9일 다시 문을 열었고, 한 달 만에 방문객 10만 명을 넘기며 지역 명소가 됐다. 예산을 선택한 이유는 무엇이었을까. ...

한국경제 | 2023.02.20 07:50 | 김수영

... 경제를 활성화하는 게 최종 목표"라고 설명했다. 앞서 예산군과 더본코리아는 시장 내 빈 점포를 새로 단장해 맛집으로 탈바꿈시켰다. 더본외식산업개발원이 창업자 교육을 하고, 주변 음식점에 대한 메뉴 컨설팅도 했다. 메뉴는 지역 농·특산물을 활용한 닭 바비큐, 파기름·잔치국수, 꽈리고추 닭볶음탕, 부속 고기 등으로 예산의 맛을 알리는 데 중점을 뒀다. 신현보 한경닷컴 기자 greaterfool@hankyung.com

한국경제 | 2023.02.08 08:24 | 신현보

... 예산시장을 찾았다. 예산군과 더본코리아는 시장 내 빈 점포를 새로 단장해 맛집으로 탈바꿈시켰다. 더본외식산업개발원이 창업자 교육을 하는 한편 주변 음식점에 대한 메뉴 컨설팅도 했다. 메뉴는 지역 농·특산물을 활용한 닭 바비큐, 파기름·잔치국수, 꽈리고추 닭볶음탕, 부속 고기 등으로, 예산의 맛을 알리는 데 중점을 뒀다. 예산시장 살리기 프로젝트가 유튜브 등을 통해 입소문이 나면서, 개점 일주일 만에 1만명이 몰리기도 했다. 전국 ...

한국경제 | 2023.02.08 07:39 | YONHAP

... 약 10만명이 예산시장을 찾았다. 예산군과 더본코리아는 시장 내 빈 점포를 새로 단장해 맛집으로 탈바꿈시켰다. 더본외식산업개발원이 창업자 교육을 하는 한편 주변 음식점에 대한 메뉴 컨설팅도 했다. 메뉴는 지역 농·특산물을 활용한 닭 바비큐, 파기름·잔치국수, 꽈리고추 닭볶음탕, 부속 고기 등으로, 예산의 맛을 알리는 데 중점을 뒀다. 예산시장 살리기 프로젝트가 유튜브 등을 통해 입소문이 나면서, 개점 일주일 만에 1만명이 몰리기도 했다. 전국 지방자치단체에서 ...

한국경제TV | 2023.02.08 07:36

... 부부는 관광공사의 초청으로 오는 5월 14일부터 일주일간 한국을 여행한다. 앞서 지난해 12월 25일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)는 곤경에 처한 낯선 관광객들을 2박 3일간 자신의 집에서 대피할 수 있게 해주며 제육볶음과 닭볶음탕 등 한국 요리도 해준 이들 부부의 사연을 보도했다. 평소 한식 애호가였던 이들 부부 집에는 간장, 고추장, 참기름, 고춧가루 등 필요한 조미료를 모두 갖고 있었고, 놀랍게도 김치와 밥솥도 갖춰져 있었다. 당시 캠파냐씨 부부의 도움을 ...

한국경제 | 2023.02.07 09:42 | 신현보

... 라면에 적용할 수 있을 것 같다는 생각이 들었다고 한다. 이후 마케팅 부서, 연구소 직원들과 함께 전국의 유명한 불닭, 불곱창, 닭발 맛집들을 찾아 직접 맛을 봤다. 또 세계 여러 국가의 다양한 고추를 연구하며 한국식의 ‘맛있게 ... 등장했다. 삼양식품은 불닭볶음면을 다양하게 즐기는 소비자들을 보며 이런 니즈를 충족시키기 위해 치즈불닭볶음면, 불닭볶음탕면, 커리불닭볶음면, 핵불닭볶음면, 까르보불닭볶음면 등의 확장제품을 잇달아 내놨다. 불닭볶음면에 크림소스를 섞어먹으면 ...

한국경제 | 2023.02.03 16:29 | 장경영

... 공급하는 ‘매일신선 프로젝트’의 제품 라인업을 늘리며 서비스를 확장하고 있다. 초록마을은 닭고기와 수산물을 매일신선 제품에 추가한다고 20일 발표했다. 지난 4일 첫선을 보인 매일신선 제품은 입고 요일별로 ... 한눈에 확인할 수 있도록 했다. 지금까지는 무항생제 국내산 돈육 8종과 한우 5종을 취급했는데, 여기에 무항생제 닭고기 5종(통닭·닭가슴살·닭안심살·닭다리살·닭볶음탕용)과 구이...

한국경제 | 2023.01.20 16:38 | 양지윤

... 갑작스러운 눈폭풍과 폭설로 뉴욕주 윌리엄스빌(Williamsville)에 고립된 한국인 관광객들과 버스운전자 10명을 집으로 초대해 따뜻한 음식과 쉴 공간을 제공했다. 한국인 관광객들은 당시 부부의 도움에 감사를 표하고자 제육볶음, 닭볶음탕 등 여러 한식을 조리한 것으로 알려졌다. 캠파냐씨 부부는 "한국에서 온 새로운 친구들과 잊을 수 없는 연말 추억을 만들었다"며 "한국을 방문해 한국 문화와 음식을 경험하고 싶다"고 전했다. BBQ는 캠파냐씨 부부의 선행에 감사와 ...

한국경제TV | 2023.01.05 17:22

... 자리를 더본코리아가 리모델링을 추진하는 방식으로 진행됐다. 창업자들은 더본외식산업개발원이 선발하고 교육을 맡았다. 이번에 문을 여는 식당 5곳의 주요 메뉴는 예산 지역 농·특산물을 활용한 메뉴가 주류를 이룬다. 닭바베큐, 파기름·잔치 국수, 꽈리고추 닭볶음탕, 부속고기, 상차림·쌈 채소 등이다. 예산군은 "지역 농·특산물을 활용한 요리법을 통해 외부 관광객들에게 예산시장과 예산의 맛을 알리는데 역점을 ...

한국경제 | 2023.01.05 15:36 | 오정민