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'전자레인지만 사용'…마스크 쓴 요리 고수, 누구길래

'미스크 셰프'가 첫 방송을 앞두고 신개념 요리 고수의 등장을 알렸다. 31일 첫 방송되는 채널A 새 예능프로그램 '마스크 셰프'는 정체를 감춘 도전자들이 오직 맛 하나만으로 승부하는 신개념 요리 대결 프로그램. '마스크 셰프'의 MC로는 미식가 서장훈이, 심사위원으로는 스타 셰프 강레오, 정지선, 김도윤이 출격한다. 특히, 1라운드에서 승리한 도전자에게 지목을 당한 스타 셰프는 2라운드 요리 대결에 직접 ...

한국경제 | 2025.10.31 10:30 | 김소연

몬스터 파티 플래너가 선사하는 이색 크리스마스 파티

... '버보(Bubbo)', '피지(Fizzy)', '포포(Popo)'와 함께 즐기는 크리스마스 파티 콘셉트다. 대표 몬스터 '바코'는 트렌디한 감각으로 파티를 총괄하며, 모두의 즐거움을 책임지는 캐릭터다. 감성 먹보 몬스터 '버보'는 천재 쉐프의 탁월한 요리 솜씨로 파티 메뉴를 준비한다. 여기에 턴테이블 위를 누비며 분위기를 고조시키는 DJ 몬스터 '피지', 자유자재로 변신하는 장난꾸러기 몬스터 '포포'가 어우러져 파티의 세계관을 완성시킨다. 이와 같은 캐릭터 기반의 연출을 ...

한국경제 | 2025.10.31 09:33 | WISEPRESS_AI

조선 팰리스의 '콘스탄스' 흑백 요리사 '정지선 셰프' 협업 스페셜 디너

조선호텔앤리조트의 최상급 호텔 '조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔 (이하 조선 팰리스)'가 미식의 계절 가을을 맞아 특별 게스트 '정지선 셰프'와 함께 협업 디너를 진행한다. 조선 팰리스 24층에 위치한 파인 다이닝 뷔페 레스토랑 '콘스탄스(Constans)'에서 진행하는 이번 협업 디너는 오는 11월 18일(화)과 19일(수), 이틀 동안 흑백 요리사로 잘 알려진 '정지선 셰프'를 초청해 딤섬부터 라이브 요리까지 다채로운 중식 미식을 ...

한국경제 | 2025.10.31 09:14 | WISEPRESS_AI

'야구와 술상', 경기 끝난 후 시작되는 동터 연장전!

... '동터'에서 여기 가볼까? 막창덕후 동대구역점 / 천연과일로 숙성한 막창이 특징. 씹을수록 고소한 풍미가 살아난다. 경기 직후 부담 없이 들를 수 있는 분위기와 푸짐한 셀프바가 장점이다. 낫샤바샙 / 태국 출신 셰프가 만드는 현지 맛집으로 매운 향과 신선한 허브 풍미가 매력적이다. 다양한 태국 음료와 함께 이국적인 한 끼를 즐기기에 좋다. 출근길생고기 동대구역점 / 대구의 대표 별미 뭉티기를 제대로 맛볼 수 있는 곳. 신선한 생고기와 육회 스타일의 ...

한국경제 | 2025.10.31 07:06 | 정상미

안다즈 서울 강남, 프랑스 초콜릿 명가 '발로나' 협업

... 호텔 안다즈 서울 강남이 프랑스 프리미엄 초콜릿 브랜드, 발로나(Valrhona)와 협업한 '발로나 애프터눈 티 세트(Valrhona Afternoon Tea Set)'를 선보인다. 1922년 설립된 발로나는 세계 유수의 셰프들이 선택하는 초콜릿 브랜드로, 깊고 풍부한 맛과 정교한 품질로 유명하다. 안다즈 서울 강남은 발로나의 로열티 멤버십인 '서클 V(Cercle V)'에 소속되어 있을 만큼 발로나 초콜릿을 적극적으로 활용하고 있다. 이번 애프터눈 티 ...

한국경제 | 2025.10.30 08:11 | WISEPRESS_AI

올해 가장 주목받는 연말 모임 명소, 웨스틴 서울 파르나스에서 미리 준비하기

... 자리에서 즐길 수 있다. 특히, 킹크랩과 대게, 랍스터까지 3대 프리미엄 갑각류를 동시에 제공하는 메뉴 셀렉션은 국내 프리미엄 호텔 업계에서도 보기 드문 수준으로, 고객들 사이에서 가장 큰 호응을 얻고 있다. 일식 코너에서는 호텔 셰프들이 최고 품질로 엄선한 참치 특수부위, 감성돔, 단새우 등 고급 어종으로 구성되며, 최상의 신선도와 풍미를 유지하기 위해 손질부터 숙성의 전 과정을 전담 셰프들이 면밀하게 관리하고 있다. 또한, 고객이 원하는 재료를 직접 선택하면 ...

한국경제 | 2025.10.30 07:55 | WISEPRESS_AI

[현장] '세계 1000대 맛집'에 꼽힌 한국 레스토랑은?… '라 리스트' 시상식 열려

한국의 미식 신을 이끌어가는 셰프들이 '황금빛 접시'를 들고 활짝 웃었다. 인천 파라다이스시티에서 27일 진행된 프랑스의 미식 평가 가이드 '라 리스트' 시상식에서다. 라 리스트는 2015년 프랑스 파리에서 시작된 레스토랑 평가 시스템으로, 매년 200여 개 국가를 종합해 전 세계 상위 1000개의 레스토랑을 선정해 시상한다. 선정된 이들에게는 라 리스트 로고가 새겨진 황금빛의 접시가 상패로 주어진다. 한국에서는 레스토랑 ...

한국경제 | 2025.10.30 00:29 | 김은아

한 점의 스시에 담긴 영혼, 정통 에도마에 스시 마스터의 장인정신 서울에서 만나다

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(이하 '인터컨티넨탈 파르나스')가 일식 파인 다이닝 레스토랑 '히노츠키'의 오픈 1주년을 기념해 일본의 스시 명인 '카네사카 신지(Shinji Kanesaka)' 셰프를 초청하여 스시 오마카세 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션은 11월 13일부터 15일까지 단 3일간 진행되며, 예약은 10월 30일 오후 2시부터 '캐치테이블' 앱을 통해 가능하다. 인터컨티넨탈 파르나스는 고객들에게 차별화된 미식 경험을 제공하기 ...

한국경제 | 2025.10.29 14:19 | WISEPRESS_AI

'폭군의 셰프' 이주안부터 걸그룹 우아까지…'블루런' 파랗게 달군다

... '모범택시2'에서 소름돋는 반전 빌런으로 활약한 그는 내년 방송하는 새 드라마 '미혼남녀의 효율적 만남'으로 다시 시청자를 찾는다. 또한, 이주안은 최근 tvN에서 인기리에 방영됐던 드라마 '폭군의 셰프' 꽃미남 광대 공길 역으로 등장해 강렬한 인상을 남겼다. 건강 악화로 어려움을 겪었던 어머니에게 간을 기증한 남다른 효심이 알려져 깊은 인상을 남긴 바 있다. 이외에도, 감성 멜로부터 코믹 연기까지 폭넓은 스펙트럼을 보여주며 ...

한국경제 | 2025.10.29 14:18 | 김소연

인도양의 미슐랭 스타 콘스탄스, 와인과 미식의 서사

... "자연과 인간의 교감에 뿌리둔 미식 철학 콘스탄스의 맛에 미슐랭 주목" 콘스탄스 호텔 앤 리조트의 미식 철학은 단순한 고급 요리를 넘어 자연과 인간의 교감에 뿌리를 두고 있다. 프랑스, 이탈리아, 일본 등 다양한 국적의 셰프들이 현지 어부와 농가와 협력해 각 섬의 풍미를 살린 ‘테루아 키친 Terroir Kitchen)’을 선보인다. 심해 새우 락사, 마다가스카르 바닐라 소스를 곁들인 랍스터, 모링가 리프 피쉬 브로스 등 섬의 재료로 ...

한국경제 | 2025.10.29 13:31 | 정상미