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... 시작이었어요. 또 롯데마트도 들어갔죠. 현재 15개나 매장을 운영 중입니다. 그러면서 현지화 ‘근육’을 키운 것이죠. 롯데마트는 특히 한국 마트와는 좀 다르게 운영을 했어요. 롯데의 PB(자체 브랜드) ‘요리하다’를 활용해 직접 조리를 해주는 ‘요리하다 키친’을 운영하가나 볼링장도 넣었어요. 이런 식으로 현지화를 대대적으로 했어요. 그러면서 자연스럽게 베트남 사람들의 문화, 동선 같은 것을 익힌 것이죠. ...

한국경제 | 2025.09.25 16:28 | 안재광

... 섹션에 소개됐다. '토크오버'는 소니가 선정한 주요 작품의 영상을 나레이션으로 상세 소개하는 코너를 말한다. 이번에 공개된 영상에는 오픈월드로 구현된 방대한 브리타니아 대륙을 무대로 한 모험과 탐험, 멀티플레이 요소, 낚시·요리·자원 채굴 등 다양한 생활형 콘텐츠가 담겼다. 또한 최대 5인이 함께 즐길 수 있는 던전 플레이도 확인할 수 있다. 해당 영상 말미에는 출시일이 최초로 공개되기도 했다. 이와 함께, PlayStation® Store에서 구매할 ...

한국경제 | 2025.09.25 16:18 | WISEPRESS_AI

... 통해 김 여사가 코리아타운의 반찬가게, 마트, 서점 등을 방문했다고 밝혔다. 대통령실은 "평소 집밥에 진심인 김 여사는 먼저 코리아타운의 25년 된 반찬 가게부터 들렀다"고 전했다. 김 여사는 지난 2018년 요리 에세이 '밥을 지어요'를 출간한 바 있다. 반찬 가게 사장은 김 여사에게 "한인 고객보다 현지 고객이 더 많다"고 말하며, "김밥, 잡채인데 미국인 입맛으로 바꾸지 않고 한국식 오리지널 ...

한국경제 | 2025.09.25 11:16 | 신현보

현대백화점은 오는 26일부터 압구정본점, 무역센터점, 판교점 등 경인지역 11개 점포 식품관에서 맥시코 감자로 불리는 열대 작물 '히카마'를 판매한다. 이번에 선보이는 히카마는 강원도 춘천에서 수확한 특품 물량으로, 아삭한 식감과 높은 당도가 특징이다. 생으로 섭취하거나 샐러드·깍두기·주스 등 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 판매 가격은 1kg에 7,000원이다. 끝.

한국경제 | 2025.09.25 10:31 | WISEPRESS_AI

'요리 명장' 신종철 앰배서더 서울 풀만 호텔 총괄 셰프가 '폭군의 셰프' 임윤아의 요리 실력을 극찬했다. 신 셰프는 24일 한경닷컴과의 인터뷰에서 "임윤아는 제가 그동안 만나봤던 연예인 중 최고였다"며 "센스와 실력을 겸비했다"고 말했다. 그러면서 "탐나는 제자였다"고 치켜세웠다. 임윤아는 tvN 주말드라마 '폭군의 셰프'에서 미슐랭 3스타 셰프로 ...

한국경제 | 2025.09.25 09:39 | 김소연

최고 등급으로 불리는 1++(투플) 한우를 프랑스식으로 재해석한 요리가 나온다. 파크 하얏트 서울은 지하에 위치한 프리미엄 바 더 팀버 하우스에서 한우의 다양한 부위를 활용해 요리한 ‘한우 테이스팅 코스’를 선보인다고 24일 밝혔다. 숙성, 훈연, 발효, 저온 조리 등 정교한 프랑스식 조리법을 활용해 한우 부위별 질감과 풍미를 극대화했다는 게 호텔 측의 설명이다. 코스는 한우 등심 초밥, 꽃등심 타르타르 등으로 시작한다. ...

한국경제 | 2025.09.24 18:23 | 안혜원

... 'K-로컬 미식여행 33선 원정단'이 꾸려졌다. 한국관광공사는 지난 23일 서울 서대문구 평양옥(백년가게)에서 원정단 '먹어볼 결심' 출정식을 열고 한국 미식여행 알리기에 나섰다. 33선 원정단에는 '흑백요리사', '냉장고를 부탁해' 등에 출연한 이탈리아 출신 유명 셰프 파브리와 326만 유튜버 조슈아 커비 뿐만 아니라 한국음식을 요리하는 콘텐츠로 K-푸드를 알린 쿠김(김정호) 등 10명의 인플루언서도 포함됐다. ...

한국경제 | 2025.09.24 17:55 | 신용현

... 즐거움인 미식을 포기하지 않아도 된다. 호텔 내 시그너처 레스토랑 ‘포리지(Forage)’와 ‘플랜터스 셰드(Planter’s Shed)’에서는 로컬 음식부터 파인다이닝까지 다채로운 요리를 만끽할 수 있다. 리조트에서 간혹 만나는 동물에 아쉬웠다면, 이제는 본격적인 동물의 왕국으로 떠날 차례다. 만다이 리조트는 싱가포르 동물원을 비롯해 나이트 사파리, 리버 원더스, 버드 파라다이스 및 레인포레스트 와일드 등 총 5개의 ...

한국경제 | 2025.09.24 17:30 | 강은영

... 코미디 취향에 액션을 가미했다"고 연출 의도를 밝혔다. 이어 "보스를 맡지 않으려는 설정을 단순히 웃음으로만 풀기보다, 각 캐릭터의 꿈과 딜레마를 어떻게 표현할지가 중요했다"고 말했다. 여경래 셰프에게 요리 수업을 받은 조우진은 "보스를 하기 싫어하는 마음가짐과 요리를 사랑하는 느낌을 표현하기 위해 노력했다"고 말했다. 이어 "여 셰프와 박은영 셰프가 가르쳐주시는 과정을 관찰하고 참고했다"며 "직업 ...

한국경제 | 2025.09.24 17:19 | 김예랑

... 맡고, 기획, 디자인, 유통은 CJ제일제당이 담당한다. 대상은 저당, 저칼로리 제품이라는 것을 한눈에 알 수 있는 문구를 적용한 선물 세트를 새롭게 선보였다. 당 함량과 칼로리를 낮춘 ‘저당 홍초세트’, 요리용 및 시럽용으로 구분한 ‘알룰로스 세트’, 샐러드는 물론 각종 요리에 활용할 수 있는 ‘저당 드레싱 세트’ 등이다. 롯데백화점은 특별한 스토리가 담긴 ‘스토리텔링 와인’ 선물 ...

한국경제 | 2025.09.24 16:13 | 하헌형