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혀끝에 감기는 봄의 맛…호텔가 풍성한 상차림

호텔업계는 봄 제철 식재료를 사용한 요리를 선보이는가 하면 봄에 잃기 쉬운 입맛을 돋우기 위한 요리를 내놓고 있다. 대표적인 식재료가 봄나물이다. 그랜드 힐튼 서울의 뷔페 레스토랑은 3월에 전라남도 음식을 즐길 수 있는 ‘남도 전통 음식 스페셜’을 선보이고, 4월에 봄나물을 이용한 ‘봄나물 프로모션’을 연다. 3월1~31일 ‘남도 전통음식 스페셜’에서는 홍어삼합, 담양 떡갈비 ...

한국경제 | 2016.03.09 07:00 | 이수빈

[이슈+] 봄, 호텔가 '미식의 향연'…미슐랭 셰프가 온다

싱그러운 봄을 앞두고 호텔업계가 다양한 해외 셰프 초청 행사를 연다. 설 연휴 이후 비수기에 접어들자 다시한번 고객들의 눈길을 사로잡기 위한 행보로 풀이된다. 17일 롯데호텔서울은 '요리계의 피카소'로 불리는 피에르 가니에르의 올해 첫 방한 만찬을 마련했다. 피에르 가니에르는 본인의 이름을 딴 파리의 레스토랑으로 세계적 레스토랑 평가서인 '미슐랭'에서 3스타를 획득한 인물이다. 피에르 가니에르 셰프는 2008년...

한국경제 | 2016.02.17 17:24 | 오정민

지난해 이어 올해에도 치즈에 풍덩 빠진 식음료업계

지난해에 이어 올해도 식품, 호텔 업계에 치즈 열풍이 지속되고 있다. 롯데리아, 요거프레소, 호텔가 등 유통업계에서 치즈를 활용한 메뉴가 큰 인기를 끌며 올해도 치즈 열풍이 쉽게 가라앉지 않을 전망이다.#롯데리아, `모짜렐라 인 더 버거`로 누리꾼 취향 저격지난해 11월 출시된 롯데리아의 `모짜렐라 인 더 버거`는 일반 햄버거와는 달리 야채나 소스를 배제하여 모짜렐라 치즈의 맛을 극대화했다. 기존과는 다른 컨셉에 이질감을 느낄까 우려했던 것과는 달리 ...

한국경제 | 2016.01.26 06:00 | WOWTV

[호텔소식] 특급호텔 브런치…주말의 여유, 호텔에서 즐겨라!

... 가을이 익어가는 계절, 불현듯 삶의 여유를 찾고 싶은가. 그렇다면 일요일 또는 주말 늦은 아침 브런치를 즐겨보기를 권한다. 언제인가부터 주말이면 곳곳에서 브런치를 즐기는 가족 및 연인, 친구들을 어렵지 않게 볼 수 있다. 주요 특급호텔가에서도 이러한 분위기에 발맞추어 호텔마다 특색 있는 브런치를 선보이고 있다. 단순한 달걀 요리와 토스트가 아닌 장소에 따라 메뉴에 따라 달라지는 호텔가의 '브런치 투어'를 경험해보는 것은 어떨까. 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔의 41층에 ...

한국경제 | 2015.10.01 17:40 | WOWTV

명동이 수상하다.."쇼핑몰 랜드마크가 호텔로 바뀌고 있다"

... 흐름에 대해 우려의 목소리도 없지 않다. 한국을 대표하는 명성 있는 거리에 호텔이 우후죽순으로 들어서는 것이 과연 바람직하느냐는 걱정이다. 치안문제도 거론된다.경찰 관계자는 “서울의 가장 중심가이자 한국을 대표하는 이 거리가 호텔가로 바뀌면 치안 등 관련한 사건 사고가 늘어날 수 있어, 자칫 한국에 대한 좋지 않은 이미지를 줄 수 있다” 고 우려했다.[2012.02.05 12:00] 채현주 기자 chj@wowtv.co.kr채현주기자 chj@wowtv...

한국경제 | 2015.07.01 16:06 | WOWTV

특급 호텔에서 즐기는 카페만큼 저렴한 빙수

5월부터 찾아온 이른 더위로 벌써부터 카페와 호텔가에는 다양한 여름맞이 디저트 메뉴를 선보이고 있다. 그 중에서 대표적인 여름 디저트인 빙수에 대한 열기가 작년에 이어 올해까지 이어지고 있다. 최근 호텔가에서 망고부터 샴페인까지 고급 식재료를 이용한 고가의 빙수가 속속 출시되고 있는데, 그 비용이 8만원까지 달해 일반 소비자들이 이용하기에는 부담이 된다. 이에 몇몇 특급 호텔에서 합리적인 가격에 고급 재료를 이용한 빙수 메뉴가 눈길을 사로잡는다. ...

한국경제 | 2015.06.11 09:07 | WOWTV

[호텔가] 제주신라호텔을 18만원대에 등

제주신라호텔을 18만원대에 투어익스프레스( tourexpress.com )는 제주신라호텔을 1박당 최저 18만원대부터 이용할 수 있는 특가 패키지 이벤트를 연다. 1박 패키지에는 스탠더드 객실 1박과 2인 와인파티 이용권이 포함된다. 2박 패키지에는 스탠더드 객실과 최근 개장한 ‘프라이빗 오션 테라스’에서 즐기는 망고주스 및 마카롱 서비스를 더했다. 투숙객 모두에게 바다 전망 객실로 업그레이드해준다. 투숙일은 7월16...

한국경제 | 2015.06.01 07:00 | 김명상

5월, 맛∙분위기∙가격 3박자 갖춘 호텔에서 `와인 데이트`

5월 가정의 달을 맞아 특급호텔에는 `와인 열풍`이 불고 있다. 가볍게 선물할 수 있어 선물용으로도 좋고, 식사를 더욱 로맨틱하게 만들어주는 데에는 와인만한 것이 없다. 그래서 호텔가에서는 프리미엄 와인을 합리적인 가격에 제공하는 특별한 혜택을 내놓고 있다. 선물용 와인을 구입할 수 있는 와인 바자회부터 시음까지 덤으로 할 수 있는 와인 페어, 와인과 함께하는 한 끼 식사를 즐길 수 있는 와인 관련 프로모션 등 다양한 행사를 실시한다. 낭만이 ...

한국경제 | 2015.05.16 03:42 | WOWTV

개그우먼 174cm 장도연 ...아찔한 볼륨 몸매 男心 후끈!

... 후끈! (택시 장도연 사진 설명=맥심 코리아 화보) 지난 7일 개그우먼 장도연이 tvN `현장토크쇼 택시`에 출연해 화제가 되고 있는 가운데 화려한 몸매가 재조명 받고 있다. 한편 개그우먼 장도연은 '택시'에서 남성에게 호텔가자는 제안을 받은 적이 있다고 솔직하게 털어놨다. 이날 MC 이영자는 장도연에게 “혹시 호텔가자는 은밀한 제안을 받은 적이 있냐”고 질문했고, 장도연은 “받아본 적 있다. 29세 이전에 그런 제의가 있었다”고 깜짝 고백했다. 이어 ...

한국경제 | 2015.04.08 10:21 | WOWTV

`택시` 장도연, 과거 은밀한 제안 고백 "이제는 마음 있다" 폭소

... 장도연이 데뷔 후 받았던 은밀한 제안을 고백했다. 7일 방송된 tvN `현장토크쇼 택시`는 `극한직업, 웃겨야 산다` 특집으로 꾸며진 가운데 방송인 유병재, 개그우먼 장도연이 출연했다. 이날 MC 이영자는 장도연에게 "혹시 호텔가자는 은밀한 제안을 받은 적이 있냐"라고 물었다. 이에 장도연은 "받아본 적 있다. 29세 이전에 그런 제의가 있었다"라고 솔직하게 답했다. 이어 "그때는 무섭더라. 방송 일도 하고 있고 겁도 많아서 유치원 선생님처럼 `들어가세요`라고 말하며 ...

한국경제 | 2015.04.08 09:40 | WOWTV