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... 대통령 후보가 "뭐 좌파게티 한 그릇 먹고 싶다든지 그런 소망 없어요?"라고 묻는 합성 사진도 포함됐다. '계엄말이'에는 윤 전 대통령이 조리복을 입고 웃으며 계란말이를 만드는 모습이 담겼다. 디저트 및 음료로는 '정청레몬샤베트', '홍카콜라', '우원식혜', '한덕水(수)' 등이 준비됐으며 '한덕水'는 “모든 국민들께서 숙면을 취하시는 그 ...

한국경제 | 2025.05.21 09:42 | 유지희

... ‘문화로 동행하는 세계와 서울’을 주제로 도심 속 작은 지구촌을 연출한다. 67개국 대사관과 문화원이 참여해 음식, 공연, 전통의상, 놀이 체험 등을 진행한다. DDP 행사장 내에는 50개국의 음식, 21개 나라의 디저트, 52개 국가의 대사관 홍보 부스가 설치된다. 뉴질랜드 마오리족 공연단, 이탈리아 서커스단, 페루 전통춤 공연 등 세계 각국의 공연팀이 무대를 꾸민다. 프랑스 크루아상, 모로코 코프타, 콜롬비아 커피 등 다채로운 먹거리 부스는 물론 ...

한국경제 | 2025.05.20 17:23 | 오유림

... ‘커피 여행(COFFEE trip)’이다. 행사에는 케냐, 과테말라, 엘살바도르 등 20여 개 커피 산지의 원두를 시음하고, 각국 커피 문화를 체험할 수 있는 부스가 설치된다. 공릉동의 로컬 카페 및 디저트 브랜드는 물론, 강릉 ‘보헤미안’, 부산 ‘히떼로스터리’, 군산 ‘미곡창고’, 김해 ‘에센티아’, 의성 ‘카페비야’ ...

한국경제 | 2025.05.20 16:00 | 권용훈

각종 논란의 중심에 서 있는 백종원 대표가 운영하는 더본코리아의 저가 커피 프랜차이즈 '빽다방'이 이번엔 곰팡이 디저트 문제로 도마 위에 올랐다. 20일 온라인커뮤니티에 따르면 대학생 익명 커뮤니티 '에브리타임'에는 지난 17일 "빽다방 가바밥알떡 조심하시라"는 제목의 게시글이 올라왔다. 작성자 A씨는 "서울 XX구에 있는 빽다방에서 가바밥알떡 배달시켰는데, 받아보니 곰팡이가 나 있다"고 ...

한국경제 | 2025.05.20 10:40 | 유지희

한화갤러리아가 프리미엄 아이스크림 시장 진출을 알리며 식음료 부문 확장에 속도를 내고 있다. 미국 프리미엄 버거 브랜드 ‘파이브가이즈’를 국내에 들여온 데 이어 디저트 분야로까지 영역을 넓히며 외식 사업 포트폴리오를 강화하는 모습이다. 본업인 백화점 사업의 성장이 정체되자 식음료 부문을 신성장 동력으로 삼으려는 전략으로 풀이된다. “아이스크림 새 기준 제시할 것”...연내 매장 20개 오픈 목표 한화갤러리아의 ...

한국경제 | 2025.05.19 20:00 | 박수림

한화갤러리아가 식음료(F&B) 사업을 확장하며 성장 돌파구를 찾고 있다. 주력 사업인 백화점 명품관이 경기 부진과 온라인 시장 활성화 등의 여파로 활력을 잃어가면서다. 한화갤러리아 자회사 베러스쿱크리머리는 오는 23일 서울 논현동에 1호 아이스크림 매장 벤슨크리머리서울을 연다. 19일 베러스쿱크리머리에 따르면 아이스크림 브랜드 벤슨(사진)은 모든 제품에 국내산 유제품을 사용하고 유지방 비율을 17%까지 높여 프리미엄 시장을 공략한다. ...

한국경제 | 2025.05.19 17:36 | 이소이

... 인스타그램 등 각종 SNS(소셜 미디어)와 온라인 플랫폼을 타고 K푸드는 세계로 퍼져나갔어요. K팝 팬들은 한국의 아이돌 가수를 따라 불닭볶음면을 먹으며 매운 음식 챌린지에 나섰어요. 김밥이나 김치를 직접 만드는 영상을 올리는 외국인도 등장했어요. 밥·국·찌개·반찬으로 구성된 정통 한식부터 빙수, 호떡, 감자 핫도그 등 다양한 디저트까지, 이제 한식 체험은 한국을 경험하고 싶은 외국인에겐 필수 코스가 됐습니다.

한국경제 | 2025.05.18 11:36 | 문혜정

... ‘진정한 K-피크닉’이라는 반응을 얻었다. 한편 한국식 피크닉의 정석은 ‘김밥 두줄에 페트병 음료’라며 “전통을 왜곡하지 맙시다”라는 유쾌한 글이 올라오기도 했다. 전통 디저트에 대한 관심이 높아지고 있는 것으로 보인다. 한남동과 성수동 일대에 약과나 주악 전문 매장을 시작으로 이제 ‘약과 맛’은 하나의 메뉴로 자리잡은 모습이다. 약과 브랜드 ‘골든 피스’는 갤러리아&...

한국경제 | 2025.05.18 05:28 | 조수아

한국디저트협회(회장 이윤숙)는 한일 국교 정상화 60주년을 기념하여 지난 10일 일본 도쿄의 주일 한국문화원에서 <봄과 함께하는 한국의 다과상>이라는 주제로 우리나라의 전통 다과를 체험하고 그 매력을 일본에 알리는 행사를 마련했다. 이 행사에는 문화체육관광부 장미란 제2차관을 비롯하여 양국의 현지 언론인과 문화관계자등 다수가 참석하여 사과 단자, 배 오미자 정과, 강란, 쑥 다식, 화전, 곶감 단지, 유자 말이, 개성약과 등 우리의 한과와 ...

한국경제 | 2025.05.16 13:50

... 히알루론산 마스크'와 '리쥬란 턴오버 마스크'가 대표 인기 제품으로 꼽혔다. 이 외에도 스팸, 딸기 통화이트 초콜릿, 허니버터아몬드가 뒤를 이었다. 마스크팩 중심의 소비 트렌드로 전환되는 흐름이 뚜렷했다. 달콤한 디저트를 선호하는 중국인과 달리 일본인들은 한국 전통식품인 약과와 다양한 김 제품 외에 호두과자, 올리브유 등을 구매하며 국산 식품에 대한 관심이 전반적으로 확대된 것으로 나타났다. 지난해 김류 중심의 구매 패턴에서 벗어나 품목이 다양화됐다. ...

한국경제 | 2025.05.16 11:19 | 신용현