전체뉴스 181-190 / 2,650건
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강수정, 홍콩 사랑꾼 면모..."날 지지해주는 남편 덕에 외로울 틈 없어"('편스토랑')
'편스토랑' 강수정이 '홍콩 사랑꾼' 면모를 드러냈다. 12일 방송한 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서는 홍콩댁 미식가 강수정이 완차이 맛집으로 향한 모습이 담겼다. 강수정은 타이 음식점에 대해 "제 최애 찐맛집이다. 미슐랭 4년 연속 채택된 유명한 식당이다. 오픈런을 안하면 웨이팅 시간이 오래 걸리는 집"이라고 소개했다. 이어 음식에 남다른 일가견이 있는 강수정은 5년 간 원조 맛집 블로거로 활동했음을 밝히며 "남편 ...
텐아시아 | 2023.05.12 22:19 | 신지원
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강수정, 80억원대 '♥홍콩댁' 맞네…동생 사쿠라에 통 큰 'FLEX' 약속('편스토랑')
... ‘편스토랑’)에서는 ‘세계의 맛’을 주제로 한 메뉴 개발 대결이 이어진다. 그중 13년째 홍콩에서 살고 있는 강수정은 자신의 최애 홍콩 맛집을 공개한다. 맛집 파워 블로거로도 활동한 연예계 대표 미식가이자 원조 맛집 인플루언서인 강수정의 찐 홍콩 맛집은 어디일지, 어떤 음식들이 소개될지 기대된다. 이날 공개되는 VCR 속 강수정은 최근 홍콩의 핫 플레이스로 떠오른 ‘서구룡 아트파크’를 찾았다. 아직 관광객들에게는 ...
텐아시아 | 2023.05.12 14:04 | 류예지
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먹어야지~ 못 참겠지~ 맛남의 광장, 튀르키예
세계 3대 요리는 무엇일까. 프랑스와 중국이 각각 서양과 동양의 ‘맹주’ 격이라는 데엔 세계의 미식가들이 대체로 동의하는 분위기다. 문제는 나머지 한 자리다. 이탈리아? 일본? 멕시코? 학계에서 내놓은 답은 따로 있다. 해석 인류학의 최고 거장으로 꼽히는 영국의 에번스 프리처드가 내놓은 ‘튀르키예’다. 지도를 펼쳐 튀르키예를 들여다보면 그 답에 고개가 끄덕여진다. 북으로는 흑해, 서로는 그리스와 지중해, ...
한국경제 | 2023.05.11 18:34 | 이주현
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[씨네마 브런치] 허영심이 만든 판타지…파인다이닝의 위선을 가감없이 드러내다
... 레스토랑을 자주 찾아온 사업가, 마찬가지로 셰프에 대한 존경이나 음식에 대한 존중 없이 값비싼 음식을 먹고 으스대는 데만 관심이 있는 졸부, 셰프와 음식에 대한 열렬한 팬이지만 쓸데없이 아는 척하며 요리의 신비로움을 앗아간 자칭 미식가 등이다. 슬로웍은 자신의 존재를 있게 했지만 존재감을 산산조각 낸 이들과 동반 자살함으로써 부조리에 종지부를 찍을 계획을 세운다. 그가 할 수 있는 최후의 선택인 셈이다. 하지만 계획에 없던 존재가 등장하면서 인물 간 갈등이 빚어지는 ...
한국경제 | 2023.05.11 18:14
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강수정 "남편, 멋진 사람…홍콩살이 외로울 틈 없어" ('편스토랑')
‘신상출시 편스토랑’ 강수정이 남편과의 달달한 추억을 털어놓는다. 12일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 홍콩에서 살고 있는 미식가 강수정의 본격 홍콩 미식 맛투어가 공개된다. 강수정은 홍콩의 연남동으로 불리는 완차이를 찾아 자신의 최애 맛집을 소개한다. 이날 공개되는 VCR 속 강수정은 최근 홍콩의 핫 플레이스로 떠오른 서구룡 아트파크를 찾았다. 아직 관광객들에게는 ...
텐아시아 | 2023.05.11 10:27 | 김서윤
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'항정살 갈매기살 안창살⋯특수 부위 상품 11종 한 자리에
... 원산지 별도 표기 특히, '항정살'은 가장 인기 있는 부위 중 하나로 특유의 마블링과 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징이다. 지방이 적고 쫄깃한 맛이 일품인 '갈매기살'과 특유의 쫀득한 식감을 느낄 수 있는 '등심 덧살(가브리살)'도 미식가들 사이에서 각광받고 있다. 이마트가 축산 특수부위 행사를 진행하게 된 것은 최근미식의 범위가 넓어지고, 특히 고기의 다양한 맛을 찾는 수요가 증가함을 고려한 이유에서다. 실제, 이마트가 2023년 1500명의 고객을 대상으로 설문조사를 ...
한국경제 | 2023.05.11 06:00 | WISEPRESS
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4년만에 일본 초밥 장인 초청, 현지의 맛 선보인다
... 식감과 부드러움의 조화가 특징이다. 이번 서울신라호텔에서 초청한 아오키 주방장은 식재료의 풍미를 끌어내는 장인만의 특별한 숙성 방식과 밥알 사이에 공기층을 살려 초밥의 부드러운 식감을 더하는 것으로 유명하다. 이번 행사는 한국 미식가들이 가장 좋아하는 메뉴로 준비했다. 최고급 참다랑어 중 가장 고소하고 부드러운 부위인 뱃살과 속살, 광어, 단새우, 방어, 붕장어 초밥 등을 맛볼 수 있으며, 전채요리로는 주방장 특별 메뉴인 파래와 성게알을 제공한다. 또한 초밥의 ...
한국경제 | 2023.05.10 08:00 | WISEPRESS
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"한 끼 35만원인데도 줄선다"…한국서 난리 난 명품 식당
... 레스토랑 '이코이'와 함께 한국의 세 번째 팝업 레스토랑 '이코이 앳(at) 루이비통'을 운영한다. 영국 런던의 미슐랭 2스타 레스토랑 이코이의 총괄 셰프이자 공동창업자인 제레미 찬이 방한해 한국의 미식가들을 만난다. 이코이는 미쉐린그룹이 발간한 레스토랑 평가서 미슐랭(미쉐린)가이드로부터 2스타를 획득한 레스토랑이다. 별 2개는 미슐랭가이드 기준 '멀리 찾아갈 만한 식당'이란 평가다. 이번 팝업 레스토랑에서 루이비통은 ...
한국경제 | 2023.05.07 15:00 | 오정민
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'62세' 최화정 "난 대식가 아닌 미식가, 물만 먹고 5일 동안 단식 해봤다"
... 비타민C, 오메가, 칼슘 등을 먹는다"고 했다. 그러면서 "좀 허기지다 싶을 때는 사과에 피넛 버터를 발라 먹는다"고 덧붙였다. 최화정은 '대식가'라는 말에 "누가 대식가래, 난 미식가지"라고 강조했다. 그러면서 "가끔 작작해야겠다 싶을 때는 16시간씩 간헐적 단식을 한다. 24시간도 해봤다. 물만 먹고 5일도 해봤다"고 말해 눈길을 끌었다. 한편, 최화정은 피부 관리 비법도 전했다. 그는 ...
텐아시아 | 2023.05.06 20:12 | 최지예
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이번에도 매진?…韓 세번째 레스토랑 오픈하는 루이비통
프랑스 명품 브랜드 루이비통이 국내에서 세 번째 팝업 레스토랑을 선보인다. 영국 런던의 미슐랭 2스타 레스토랑 '이코이(Ikoyi)'의 총괄 셰프이자 공동창업자인 제레미 찬이 방한해 한국의 미식가들을 만난다. 루이비통은 오는 4일부터 6월15일까지 '메종 서울'에서 런던 레스토랑 이코이와 함께 한국의 세 번째 팝업 레스토랑 '이코이 at 루이비통'을 운영한다고 3일 밝혔다. 이번 팝업 레스토랑에서 루이비통은 브랜드 철학인 '여행 예술'의 가치를 ...
한국경제TV | 2023.05.03 18:02
