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흑과백, 접시 위 예술가의 손맛 체험…이탈리안 퓨전 레스토랑 엘본 더 테이블

떡국에 떡 대신 치즈를 넣으면 어떤 맛이 날까. 크림이나 토마토 소스 대신 두부와 청양고추를 넣어 파스타를 만들면 어떨까. 서울 신사동의 이탈리안 퓨전 레스토랑 엘본 더 테이블의 최현석 셰프는 이런 공상을 현실화했다. 그의 별명은 ‘크레이지(crazy) 셰프’다. 기발한 요리를 많이 개발한다고 해서 붙은 별명이다. 파스타 등 이탈리아 요리를 기본으로 프랑스 요리와 한식, 일식의 요소를 가미해 독특한 메뉴를 선보인다. &l...

한국경제 | 2014.09.13 18:00 | 유승호

"유기농 성분 99% 착한 화장품…까다로운 한국여성이 반할 만하죠"

“ 한국은 아시아에서 독특한 곳입니다. 국내 브랜드 간 경쟁이 치열하죠. 하지만 제대로 된 인증기관에서 검증받은 진짜 유기농 화장품은 찾기 어려웠습니다. ‘진정한 인증을 받은 유기농 화장품’이란 자부심을 바탕으로 이번에 처음 한국 시장에 진출했습니다.” 영국 유기농 화장품 브랜드인 닐스야드 레머디스의 바나바스 킨더슬리 사장(CEO·사진)이 지난 3일 한국경제신문과의 인터뷰에서 가장 많이...

한국경제 | 2014.09.06 18:00 | 김선주

헤라 안티에이징 세럼 '모디파이어'…여자의 시간은 거꾸로 간다

피부가 축 처진 50대 여성이 무대 한가운데 앉아있다. 짐 스터게스가 이 여성의 얼굴에 자신이 개발한 크림을 바른다. 10분 뒤 그녀의 피부는 20대 여성처럼 탱탱해진다. 중력을 거꾸로 적용해 피부를 탄력 있게 위로 올리는 안티에이징 크림을 발랐기 때문이다. SF 영화 ‘업사이드 다운’의 한 장면이다. 2012년 개봉한 이 영화에는 배우 배두나의 연인 짐 스터게스가 출연했다. 짐 스터게스가 발명한 신개념 크림은 여성 소비...

한국경제 | 2014.09.06 18:00 | 김선주

김성주 성주그룹 회장 "2020년 까지 MCM 매출 2조원 달성 목표"

"2020년까지 MCM 전 세계 매장을 450개로 확대하고 매출 2조원을 달성하겠다" 김성주 성주그룹 회장은 기자간담회를 열고 MCM을 `뉴 스쿨 오브 럭셔리(New School of luxury)` 브랜드로 성장시키겠다고 밝혔습니다. MCM은 2005년 성주그룹이 인수한 독일 럭셔리 잡화 브랜드입니다. 김 회장이 소개한 `뉴 스쿨 오브 럭셔리(New School of luxury)`란, 명품이 하나의 상품을 넘어 소비자의 라이프 스타일로 실현되는 ...

한국경제TV | 2014.08.28 18:00

성주그룹 "MCM을 2020년 매출 2조원 브랜드로 키운다"

... 전체 1위 브랜드로 도약한다는 목표도 제시했다. 특히 그는 MCM이 흔한 캐주얼 패션 아이템인 백팩을 명품화한 사례를 거론하면서 소비자의 새로운 라이프 스타일을 창출하는 것을 '새로운 명품(New School of luxury)의 기준'으로 내놓았다. 이런 새로운 명품 브랜드로서 위상을 정립하기 위해 디자인 자산 강화, 연구개발(R&D) 투자, 유통채널 활성화 등 전략도 제시했다. 우선 성주그룹은 유럽에 최고 수준의 디자인 센터를 세우고, 해외 유명 ...

연합뉴스 | 2014.08.28 11:03

[기획]111년의 캐딜락, 대담한 럭셔리로 거듭나다

-10마력 모델 A, 556마력 신형 CTS-V 변신 캐딜락이 '대담한 럭셔리(Bold Luxury)'로 되돌아왔다. 1902년 모델A 이후 110년의 진화를 '대담한 럭셔리'로 집대성한 것. 신형 CTS에 역사적 전통을 담아내는 동시에 미래 100년을 준비하겠다는 의지를 보여준 셈이다. 캐딜락이 차를 만든 건 1902년 1기통 10마력 엔진을 얹은 모델A가 시작이다. 미국 남북전쟁 당시 엔지니어였던 헨리 M. 릴랜드가 전쟁 후 디트로이트오토모빌을 ...

오토타임즈 | 2014.08.25 07:40

두 개의 테이블, 그 앞에서 요리하는 셰프…신사동 골목, 작은 가정식 프렌치

프렌치 레스토랑 ‘라미띠에’는 서울 강남구 신사동 도산공원 인근에 있다. 변변한 간판도 없이 골목 한구석에 자리하고 있어 미리 위치를 확인하고 오지 않는다면 찾기가 만만치 않다. 라미티에(L’amitie)는 프랑스어로 ‘우정’이라는 뜻이다. 이곳을 운영하는 장명식 셰프는 “식당은 따뜻한 공간이어야지 차가우면 안 된다”는 말로 왜 이 같은 이름을 붙였는지 설명했다. 그의...

한국경제 | 2014.08.23 18:00 | 이현동

정통 한식 레스토랑 '오늘', 인테리어는 북유럽…놋그릇엔 한국의 맛

서울 용산구 동빙고동 캐피탈호텔 뒤편에는 독일 나이지리아 카타르 루마니아 이란 우크라이나 헝가리 등의 대사관이 차례로 늘어서 있다. 대사관 건너편으로는 고급 빌라촌이 자리 잡고 있다. 한식 레스토랑 ‘오늘’은 평소엔 차도 잘 다니지 않는 한적한 이 길 한쪽에 있다. 매장에 들어서자 한식당이라기보다는 젊은 층 사이에서 인기 있는 이탈리안이나 프렌치 레스토랑 분위기가 났다. 따뜻한 느낌의 원목 테이블 등 모던한 북유럽풍 가구...

한국경제 | 2014.08.09 18:00 | 강진규

롯데백화점 해외명품대전,부산-서울 첫 동시진행

... 카드사별로 다양하게 준비했다. 롯데카드로 해외명품을 50만원 이상 구입할 경우 6개월 무이자 할부혜택도 제공한다. 이와 함께, 해외명품 방문고객 대상으로는 응모후 추첨(9월4일, 본점 2층 에비뉴엘 라운지)을 통해 ‘ATS Luxury 캐딜락(1명)’, ‘플리츠플리츠 바오바오 핸드백(2명)’, ‘펜할리 곤스 향수(2명)’을 증정하는 경품행사도 마련한다. 같은 기간 MB1F 에비뉴엘 행사장에서는 아르마니꼴레지오니, ...

한국경제 | 2014.08.04 09:57

그날 잡은 해산물로 '싱싱한 바다'를 맛보다

지도에 나온 대로 ‘선릉로162길’ 표지판을 보고 50m쯤 걸어가 줄리아나 갤러리 앞을 지났는데도 찾는 식당이 보이지 않았다. ‘여기쯤인데’ 하면서 주위를 둘러보니 회색 담 사이로 나무 대문이 빼꼼히 열린 2층집이 눈에 들어왔다. 한 걸음 다가가서 보니 ‘元(원)’이라는 한자 아래 영어와 한글로 ‘스시모토’라고 적힌 작은 간판이 보였다. 그 간판도 원래는 없었...

한국경제 | 2014.07.26 18:00 | 유승호