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와인 레스토랑 '뱅가', 와규와 와인의 환상궁합

서울 강남구 신사동에 있는 와인 레스토랑 ‘뱅가’에 들어서면 와인 저장고인 ‘카브’에 있는 느낌이 든다. 아치형의 높은 천장과 함께 고풍스러운 나무와 벽돌이 내부를 장식하고 있다. 뱅가의 인테리어는 일본의 저명한 건축가 가와사키 다카오가 설계했다. 화려한 디자인보다는 눈에 익숙한 소재가 따뜻한 느낌을 줄 수 있도록 꾸몄다. 조명의 밝기까지 세세하게 신경 썼다고 한다. 뱅가는 와인을 의미하는 프랑스어 ...

한국경제 | 2014.04.26 18:05 | 강진규

알렉산더 왕·에르노 열풍은 편집매장에서 시작됐다

국내 주요 편집매장이 뉴럭셔리 브랜드들이 안착하는 데 '인큐베이터' 역할을 하고 있다. 편집매장에서 첫 선을 보여 좋은 반응을 얻은 국내외 브랜드들이 대형 백화점에 잇따라 단독 매장을 내고 있는 것이다. 편집매장 '1호' 갤러리아百 '지스트리트494' 국내 최초 편집매장은 1997년 갤러리아백화점이 선보인 지스트리트 494(G-street 494)다. 지스트리트 494는 17년 동안 스티븐 알란, 에르노(Herno), 알렉산더 왕, 랙앤본 ...

한국경제 | 2014.04.26 18:05 | 김선주

김준근 '뱅가' 소믈리에 "3가지 와인 고를때 30가지 놓고 고민"

“하나의 코스요리를 완성하기 위해 셰프와 세 시간 넘게 논쟁할 때도 있습니다.” 와인 레스토랑 뱅가의 대표 소믈리에인 김준근 씨(34·사진)는 “결혼생활이 쉽지 않듯 음식과 와인의 '마리아주'를 찾는 것도 간단치 않다”며 이렇게 말했다. 김 소믈리에와 셰프 간의 논쟁은 일반 기업의 거래 현장과 비슷하다. 셰프가 와인과 맞지 않는 소스를 메인 요리에 쓰겠다고 고집하면 이를 양보하는 대신 식전 요리에 대한 결정권을 가져오는 식이다. 그는 “셰프...

한국경제 | 2014.04.26 18:00 | 강진규

마리오 그리아리오토 "간결한 디자인의 슬로웨어 패션…남자의 자연스런 멋 살리죠"

“패스트푸드의 반대말이 슬로푸드인 것처럼 슬로웨어는 패스트패션과는 다른 '지속 가능한 패션'을 추구하죠.” 이탈리아의 스마트 캐주얼을 표방한 편집매장 브랜드 '슬로웨어'의 마리오 그리아리오토 최고경영자(CEO). 최근 방한한 그는 기자와 만나 “슬로웨어는 소재 품질과 숨겨진 디테일에 집중하는 브랜드”라며 “자신의 스타일을 적극적으로 찾고자 하는 스타일리시한 남성을 위한 상품을 선보인다”고 소개했다. 1951년 탄생한 슬로웨어는 인코텍스(팬츠...

한국경제 | 2014.04.26 18:00 | 임현우

1950년대 엘비스가 사랑한 시계…2000년대 남성들의 로망이 되다

“오메가 같은 명품은 부담스럽고, 그렇다고 티쏘처럼 너무 대중적인 브랜드는 좀 그렇고….” '남자의 로망'이라 불리는 시계에 본격적으로 관심을 갖기 시작한 20~30대 남성 직장인들의 흔한 고민이다. 여의도 증권맨들을 비롯해 요즘 남자들 사이에서 '가성비 종결자'(가격 대비 성능이 독보적이라는 뜻)로 주목받고 있는 해밀턴(Hamilton)은 이런 고민에 좋은 대안이 될 만한 브랜드다. ●군용시계 명성을 잇다 “해밀턴만의 독특한 점은 스위스...

한국경제 | 2014.04.19 18:02 | 임현우

실뱅 둘라 해밀턴 최고경영자 "한국진출 5년…이렇게 성장세가 빠른 나라는 처음"

“진출한 지 이제 5년이 됐는데, 이렇게 성장세가 빠른 나라는 한국이 처음입니다.” 서울 여의도 IFC몰 팝업스토어 개장을 기념해 방한한 실뱅 둘라 해밀턴 최고경영자(CEO·사진)는 “70개 가까운 진출국 중 미국, 이탈리아, 일본, 중국과 함께 벌써 매출 '톱5'에 진입했다”며 한국 시장에 강한 애착을 드러냈다. 팝업스토어에 전시된 올 신상품 '재즈마스터 GMT 서울 리미티드 에디션'(187만원)은 한국 시장에 대한 해밀턴의 높은 기대를 ...

한국경제 | 2014.04.19 18:00 | 임현우

청담동 한식당 '애류헌', 청국장 토마토 샐러드·약탕기 곤드레밥…착한 밥상…입 안의 힐링

애류헌(愛流軒·Erewhon)이란 이름엔 두 가지 의미가 있다. 한자로는 '사랑이 흐르는 집'이라는 뜻이다. 실제로 단독주택을 개조한 건물이다. 영어 이름 'Erewhon'은 'nowhere'의 철자를 뒤집어 살짝 바꾼 것이다. '세상 어디에도 없는 멋진 곳'을 만들겠다는 의지를 담았단다. 아담한 나무계단을 올라 장독이 옹기종기 모인 앞마당을 거쳐 식당에 들어섰다. 서까래를 비롯한 건물 곳곳은 일본에서 가져온 최고급 목재로 장식했다. 일곱 개...

한국경제 | 2014.04.19 18:00 | 임현우

박평준 애류헌 셰프 "그림 같은 요리…먹는 건 분위기도 중요하잖아요"

“음식은 일단 맛이 있어야 하지만 분위기도 맛 못지않게 중요하죠.” 한식 조리 경력 15년차인 애류헌의 박평준 셰프(사진). 애류헌에서 나오는 모든 음식이 마치 화보에서 튀어나온 듯 아름다운 '그림'을 이루는 건 그의 손길을 거친 결과물이다. 박 셰프는 광주리에 담긴 일곱 가지 밑반찬을 가리키며 “자주 오시는 분이 많기 때문에 똑같은 반찬에 질리지 않도록 2~3일마다 바꿔준다”고 설명했다. 후식으로 나오는 셔벗 역시 단호박 매실 등으로 주재...

한국경제 | 2014.04.19 18:00 | 임현우

[News Line] 왕실의 위스키 로얄 살루트, 미니어처 증정 소비자 프로모션 外

... 그리고 야간 불꽃놀이 등 다양한 즐길 거리가 준비돼 있다. 02-598-2290 콘래드서울,'디자인유어럭셔리스프링' 패키지 출시 콘래드서울은 4월 1일부터 6월 30일까지 '디자인 유어 럭셔리 스프링(Design Your Luxury Spring)' 패키지를 선보인다. 객실 1박과 더불어 고객 개개인이 누리고 싶은 혜택을 선택할 수 있다. 조식 뷔페 이용권과 식음료 업장에서 현금처럼 사용 가능한 3만 원 상당의 바우처, 런치박스와 매트로 구성된 스프링 피크닉 ...

한국경제 | 2014.04.17 09:14

전시관 품은 패션 매장…10꼬르소꼬모의 실험

패션계의 협업(컬래버레이션)이 진화하고 있다. 제품에 기존 캐릭터·디자인을 그대로 적용하는 1세대, 협업 디자이너가 해당 브랜드만을 위해 새로운 디자인을 만드는 2세대를 거쳐 최근엔 '3세대 협업'이 대세를 이루고 있다. 3세대 협업은 문화계 전반에 걸친 다양한 장르를 포괄한다. 삼성에버랜드 패션부문의 편집매장인 '10꼬르소꼬모 서울'과 토니 비라몬테스의 만남 이 대표적인 예다. 서른세 살에 요절한 비라몬테스는 1980년대를 대표하는 천재 패...

한국경제 | 2014.04.12 18:05