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... 내려다보이는 절벽 위에 자리 잡고 있다. 미쉐린 3스타, 2019~2021 ‘월드 베스트 레스토랑’ 1위를 자랑하는, 1930년대 건물에 들어선 이 레스토랑을 지휘하는 마우로 콜라그레코(Mauro Colagreco) 셰프. 20대에 프랑스로 이주한 아르헨티나 부에노스아이레스 출신 셰프다. 프랑스에서 요리를 배우기 시작했으며, 알랭 파사르와 알랭 뒤카스의 가르침을 통해 땅과 바다에서 나는 식재료에 대한 탐미적 성향이 도드라지는 자연주의 요리를 추구한다. ...

한국경제 | 2025.05.08 17:06

...#39; 식으로 차근차근 설명하듯 4악장을 풀어나갔다. 그러면서도 음악의 에너지와 극적 긴장감은 여전히 팽팽하게 유지했다. 2부 라흐마니노프 곡들도 벌린 입을 다물 수 없는 연주였다. 특히 라흐마니노프 소나타 2번은 솜씨 좋은 셰프가 고기를 발골해 요리한 진수성찬이 오감을 팡팡 터뜨리는 느낌이었다. 악보를 질주하면서도 낙차 큰 다이내믹의 변화를 정교하게 다루는 테크닉과 함께, 터치 하나하나를 다듬어내는 기교도 탁월했다. 피아노가 무너져내릴 듯 포르티시모로 때리는 ...

한국경제 | 2025.05.08 15:41 | 이현식

... "정말 재밌고 유쾌한 드라마"라면서 애청을 당부했다. '당신의 맛'은 식품 기업을 물려받기 위해 작은 식당을 인수 합병하는 '레시피 사냥꾼'과 간판도 없는 원테이블 식당을 운영하는 셰프의 전쟁 같은 성장 로맨스를 담은 드라마다. '디아망 가이드' 쓰리스타 헌터 재벌 2세 한범우에는 강하늘, 요리의 본질과 정성에 집중하는 열혈 셰프 모연주 역에는 고민시가 캐스팅됐다. 강하늘이 연기하는 한범우는 대한민국 ...

연예 | 2025.05.08 15:19 | 김소연

... 왔다"며 "하늘 오빠는 한국의 짐 캐리였다"고 덧붙였다. '당신의 맛'은 식품 기업을 물려받기 위해 작은 식당을 인수 합병하는 '레시피 사냥꾼'과 간판도 없는 원테이블 식당을 운영하는 셰프의 전쟁 같은 성장 로맨스를 담은 드라마다. '디아망 가이드' 쓰리스타 헌터 재벌 2세 한범우에는 강하늘, 요리의 본질과 정성에 집중하는 열혈 셰프 모연주 역에는 고민시가 캐스팅됐다. 강하늘이 연기하는 한범우는 대한민국 ...

연예 | 2025.05.08 15:11 | 김소연

'당신의 맛' 고민시가 인턴에서 오너 셰프가 된 소감을 전했다. 배우 고민시는 8일 서울 마포구 상암동 한 호텔에서 진행된 지니TV 오리지널 '당신의 맛' 제작발표회에서 "앞서 tvN '서진이네2'에 출연한 게 캐릭터를 연기하면서 큰 도움이 됐다"고 말했다. 고민시는 '서진이네2'에서는 인턴사원이었지만, '당신의 맛'에서는 오너 셰프로 분한다. 고민시는...

연예 | 2025.05.08 15:11 | 김소연

... 출연 예능 프로그램 중에는 넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사' 시즌2와 tvN '장사천재 백사장' 시즌3가 있다. 백 대표가 남극 월동대 대원들에게 음식을 대접하는 과정을 담은 MBC '남극의 셰프'는 첫 방송일이 연기됐다. 한편 지난 7일 더본코리아의 주가는 전 거래일 대비 2.04% 내린 2만6400원에 거래를 마쳤다. 주가는 52주 신저가를 기록, 상장 첫날인 지난해 11월 6일 6만4500원까지 올랐던 것과 비교해 ...

한국경제 | 2025.05.08 11:16 | 김수영

세계적인 셰프 에드워드 리(Edward Lee)가 서울특별시 홍보대사로 공식 위촉됐다. 서울시는 7일 오전 서울시청에서 이 같은 내용의 위촉식을 열었다. 에드워드 리 셰프는 최근 큰 인기를 끌었던 넷플릭스의 요리 예능 프로그램 '흑백요리사: 요리계급전쟁'에서 준우승한 인물이다. 방송 활동뿐 아니라 요리 서적 집필, 지속 가능한 식문화를 위한 레스토랑 운영, 소외된 요리인 권익 보호 활동 등 다양한 방면에서 한국 요리의 가치를 전파해온 ...

한국경제 | 2025.05.07 17:30 | 오유림

...김밥’, ‘티처스맵닭치킨치즈버거’, ‘티처스햄치즈에그팡팡토스트’ 등이다. 이달 중하순에도 티처스 협업 상품 약 10여종이 출시될 예정이다. 최근 세븐일레븐은 연예인, 셰프 등 다양한 분야의 전문가들과 협업을 통해 콜라보 마케팅을 강화하고 있다. 이를 통해 상품 경쟁력을 확보하고 트렌드를 반영해 고객들의 니즈를 공략하겠다는 게 회사 측 설명이다. 박세현 세븐일레븐 MD전략팀장은 “티처스는 ...

한국경제 | 2025.05.07 09:55 | 박수림

... 놀라는 연락을 많이 받았다. 한국의 제작진들은 세계적인 능력이라고 생각한다. 제작진분들과 시청자들, 넷플릭스 코리아 관계자들에게 감사의 말씀 드린다"고 했다. 김학민 PD는 "프로그램의 중심을 잡아준 백종원, 안성재 셰프, 그리고 모든 셰프에게 감사드린다"고 인사했다. 이어 "10년 전에 백상 예술대상에 처음 왔었는데 백스테이지에 있었다. 당시 대상을 나영석 선배가 받았다. PD로서 받는 대상은 평생 못 느껴보겠다고 했는데, 이런 ...

연예 | 2025.05.06 00:52 | 김예랑/변성현

... 놀라는 연락을 많이 받았다. 한국의 제작진들은 세계적인 능력이라고 생각한다. 제작진분들과 시청자들, 넷플릭스 코리아 관계자들에게 감사의 말씀 드린다"고 했다. 김학민 PD는 "프로그램의 중심을 잡아준 백종원, 안성재 셰프에게 감사드린다"고 인사했다. 이어 "10년 전에 백상예술대상에 처음 왔었는데 백스테이지에 있었다. 당시 대상을 나영석 선배가 받았다. PD로서 받는 대상은 평생 못 느껴보겠다고 했는데, 이런 기분일 줄은 몰랐다. ...

연예 | 2025.05.06 00:11 | 김예랑