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... 콘서트, 시연, 음식 명상으로 공양 문화에 담긴 철학을 공유했다. 또 각지의 사찰에서 모인 사찰음식 장인 스님 18명이 표고버섯탕탕이찌개, 삼색두부찜, 시래기고추장구이, 늙은호박배추물김치, 육근탕, 석이버섯더덕초무침 등의 요리도 선보였다. 오이고추 된장무침, 깻잎김치 등을 직접 만들어볼 수 있는 사찰음식 체험 프로그램과 사찰음식 시식 부스도 호응을 얻었다. 한국불교문화사업단장 만당스님은 "사찰음식은 오랜 세월 동안 출가 수행자들의 일상에서 이어져 ...

한국경제 | 2025.06.09 18:34 | 이보배

...(RELAXING)’룸 ▲개인 좌석과 집중할 수 있는 공간으로 구성된 ‘포커싱(FOCUSING)’ 라운지 ▲하이엔드 음악 감상 공간인 ‘더 웨이브(THE WAVE)’ ▲요리 및 다이닝 공간인 ‘쿠킹(COOKING)’ ▲프라이빗한 모임 공간인 ‘더 코브(THE COVE)’ 등이 있다. 전용 공간은 기존 에피소드와는 달리, 개인 주거 공간 외 거실, 화장실 등을 ...

한국경제 | 2025.06.09 10:56 | 유오상

... 고스란히 담아낸 제품이다. 유자 특유의 깊은 맛과 향은 물론, 입안에서 상큼하게 터지는 식감까지 생생하게 느낄 수 있도록 개발되었다. 유자는 레몬보다 비타민 C가 풍부하고 독특한 향과 신맛을 가진 것이 특징으로, 해외에서는 요리 소스, 드레싱, 음료, 베이커리 등 다양한 용도로 활용되며 건강과 이국적 풍미를 동시에 추구하는 글로벌 식재료로 각광받고 있다. '그릭데이 시그니처 아사이볼'은 최근 젊은 층 사이에서 건강한 항산화 식품으로 각광받는 ...

한국경제 | 2025.06.09 10:00 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

... “이 대통령은 ‘유세 기간 전국을 다녀보니 국민들이 너무 힘들어하는 것이 느껴졌다’며 민생경제 회복이 가장 시급하다는 언급을 여러 차례 반복했다”고 말했다. 참석자들은 한식 코스 요리에 와인을 곁들여 식사하면서 “민생 안정” “이재명 정부의 성공을 위하여” “국민 통합을 위하여” 등 건배사도 주고받은 것으로 알려졌다. 다만 추가경정예산안과 정상외교 ...

한국경제 | 2025.06.08 20:06 | 최형창/김형규

... “이 대통령은 ‘유세 기간 전국을 다녀보니 국민들이 너무 힘들어하는 것이 느껴졌다’며 민생경제 회복이 가장 시급하다는 언급을 여러 차례 반복했다”고 말했다. 참석자들은 한식 코스 요리에 와인을 곁들여 식사하면서 “민생 안정” “이재명 정부의 성공을 위하여” “국민 통합을 위하여” 등 건배사도 주고받은 것으로 알려졌다. 다만 추가경정예산안과 정상외교 ...

한국경제 | 2025.06.08 18:05 | 최형창/김형규

... '랜선 집들이'에 나섰다. 그는 "이사 오면서 모든 주부의 로망인 대면형 주방을 하고 싶었다. 개수대를 아일랜드로 빼고 수납공간을 뒤에 만들었다. 좁아진 건 있지만 만족하고 있다"고 설명했다. 평소 요리를 자주 해먹는 최정윤은 각가지 요리용품과 그라인더, 그릇을 꺼내 보였다. 그는 대부분 모친에게 물려받거나 선물을 받았다며 "돈 주고 산 게 아니라 모르는데 에르메스가 제일 비싸지 않을까 싶다"고 말했다. 에르메스 ...

한국경제 | 2025.06.08 10:28 | 김예랑

... 추진한 청년들은 평균 2000만원의 부가적 소득을 올려 농촌의 고령화와 일손 부족 문제를 해소함과 동시에 지역 청년 일자리를 창출하는 모델로 주목받고 있다. 또한 이모작 소득에 그치지 않고 특구에서 생산한 농산물을 활용해 가공-체험-요리까지 한 자리에서 즐길 수 있는 6차산업 원스톱 시스템도 구축했다. 농촌의 부가가치를 높이는 ‘豆근豆근 콩마을’이다. 특구 내 가공·체험장에서는 즉석두부 및 콩물 가공과 농촌 체험이 가능하고 연중 ...

한국경제 | 2025.06.08 08:38 | 오경묵

최근 잇단 논란으로 '방송활동 중단'을 선언한 백종원 더본코리아 대표의 유튜브 채널에 새 영상이 공개됐다. 영상에는 백 대표 대신 넷플릭스 '흑백요리사'를 통해 화제를 모은 '철가방 요리사' 임태훈 셰프가 출연했다. 6일 방송계에 따르면 전날 백 대표 유튜브 채널에는 '남원 인구 20배 몰렸다! 철가방 셰프의 추어튀김 직배송'이라는 제목의 영상이 게재됐다. 지난 4월30일 개최돼 지난달 ...

한국경제 | 2025.06.06 14:49 | 노정동

... 운집했다. 이 행사에 참여한 부산 로컬 브랜드의 '맏형' 격인 해운대암소갈비집은 광안리의 식빵 신생 브랜드 '원웨이 브레드'와 협업해 소고기 버거를 내놨다. 윤주성 해운대암소갈비집 대표가 직접 팝업 부스에서 요리했다. 윤 대표는 닷새 동안의 팝업용 메뉴를 위해 조리 시설 등에 상당한 투자를 한 것으로 알려졌다. 광안리, 해운대, 전포카페거리 등 부산 유명 상권의 실력자들이 모였다. 수십 년 간 해운대 해수욕장 앞 상권을 지킨 소고깃집의 강자답게 ...

한국경제 | 2025.06.06 13:50 | 민건태

... 즐기면서 고풍스러움을 느낄 수 있다. 12세기에 지어진 요새인 그리말디 성은 피카소 미술관으로 재탄생해 현대미술의 거장 파블로 피카소의 작품을 한자리에서 만나볼 수 있다. 미식과 와인을 즐기기에도 적합한 목적지다. '니스 요리'를 뜻하는 '퀴진 니사르드'를 비롯해 남프랑스 전통 레시피를 고수하는 특산 요리를 선보인다. 도심 속 와이너리에서 생산하는 와인 '뱅드 벨레', 칸의 수도원에서 만드는 와인 등 코트다쥐르 스타일의 ...

한국경제 | 2025.06.05 18:24 | 김은아