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제과업계, 고가신제품 개발경쟁 본격화

... 고가화로 올 1,2월 두달동안 제과업계 전체 판매량은 전년동기대비 29.6%가 늘어난 1천6백40억원으로 지난해 평균증가율 25%를 상회하는 호황을 누린 것으로 나타났다. 이같이 전체판매량에 영향을 미친 제품의 고가화는 초콜릿제품에서 더욱 두드러져 초콜릿은 대부분이 1천원짜리로 대폭 고급화된 신제품만이 잇따라 선보일 정도여서 케익류와 스낵류등으로도 급속히 파급될 것으로 내다 보인다. 동양제과는 월평균 10억원이상씩을 팔고 있는 투유 초콜릿의 후속 ...

한국경제 | 1991.03.23 00:00

여행업의 소비성 서비스업 규정에 업계 크게 반발

... 함유된 것으로 밝혀졌다. 또 서울 중구 태평로 2가 69의13 태광사(대표 이옥기)가 태국의 다노스사로부터 수입한 고추장통조림에서 모래가 나왔으며 부산시 중구 중앙동 2가 55 거봉교역(대 표 박해업)이 미내셔널 디그니티사로부터 수입한 초컬릿분에서도 인조 타르색소가 함유된 것으로 나타났다. 검역소측은 "솔빈산, 안식향산등 방부제가 함유된 식품을 장기 또는 다량 섭취 할 경우 위장장애, 간기능 저하등을 유발하게 된다"고 밝혔다. 검역소는 지난해 모두 2만6천7백94건의 ...

한국경제 | 1991.03.06 00:00

네슬레, 국내 양념시장에도 군침

... 급성장하고 있으며 미원과 제일제당등 국내 대형식품업체들이 액체양념류 개발에 큰 비중을 두지않고 있어 네슬레의 시장참여를 부추기고 있다. 커피와 3천여종의 식품으로 세계시장을 석권하고 있는 네슬레는 지난 79년 현지법인인 네슬레식품을 설립,한국에 진출한뒤 유아식인 세레락과 마일로,초콜릿등을 선보였었고 88년에는 두산그룹과 같은 비율로 투자한 한국네슬레를 통해 커피시장에 참여,1년만에 국내 커피시장의 21%정도를 잠식하는 급성장을 보이고 있다.

한국경제 | 1991.02.22 00:00

내달 서울/아메리칸식품전

... 미국농무성 해외농무청과 미국농업무역관 주관으로 개최되는 이번 식품전에는 60여 미식품회사들이 참가, 미국산 식품, 음료를 전반적으로 소개, 상담을 벌이게 된다. 이번 전시회에는 쇠고기, 포도주, 요구르트, 팝콘, 시리일, 초컬릿, 아몬드, 피스타치오, 헤이즐너트, 피칸너트, 키위, 아보카도, 장기저장용 식품, 냉동감자, 제과류, 칠면조 및 각종 가금류, 음료 등이 중점 선보이게 된다. 한편 미국농업무역관은 국내 식품관련업체들을 상대로 미국산 식품을 ...

한국경제 | 1991.02.19 00:00

작년 소비재 수입 14.6% 증가...한국은행

... 40.0%가 증가했다. 품목별로는 실 옷감등 편직 방직제품이 111.5%의 증가율을 보여 가장 높았고 승용차가 6천8백50만달러로 80.7%, 골동품과 조명기구 장식품등 잡제품은 무려 8백40만달러를 기록, 59.4%, 초콜릿과자등 인스턴트식품도 2억7천8백70만달러어치가 수입돼 89년보다 45.6% 증가했다. 이밖에 쇠고기도 39.2%나 증가한 3억2백60만달러, 화장품 넥타이 향수 양탄자 모피류등 기타제품도 26.3% 늘어난 4억80만달러, 주방용품등 ...

한국경제 | 1991.02.16 00:00

제과업계, 업체별로 성장폭 큰 차이

... 지난달 매출실적을 업체별로 보면 롯데제과는 3백5억원의 매출로 전년동기대비 24.5%의 신장률을 기록했으며 이같은 매출신장은 파이류 제품으로 지난달에 선보인 베리굿이 뜻밖에 호조를 보이면서 10억원상당의 매출을 올렸고 MVP 초콜릿과 카스타드 케익등이 10억원이상의 판매실적을 기록한데 따른 것이다. 또 동양제과는 단일품목으로 최고판매실적을 올리고 있는 초코파이와 치토스가 35억원과 25억원 상당의 판매액을 각각 올리는등 1월 전체매출이 2백9억원으로 ...

한국경제 | 1991.02.09 00:00

자동차 공해 방지대책 세미나...저공해자동차 개발 시급

삼성엔지니어링 (회장 최관식)이 전북이리에 세워질 동양제과 제2공장 자동창고의 설계및 건설공사를 22억원에 수주했다. 8일 삼성은 오는3월 착공돼 10월말 준공되는 이창고가 초컬릿등 과자류 5천톤을 컴퓨터조절시스템으로 자동관리하는 시설을 갖춘다고 밝혔다. 삼성은 동양제과의 이 창고에는 온도변화에 민감한 초컬릿제품이 주로 보관되기 때문에 섭시 5-20도의 온도가 유치되는 공조시스템을 설치, 과자류의 신선도를 유지하는 시설로 설계할 계획이다. ...

한국경제 | 1991.02.08 00:00

제과시장, 안정위주 판매전략 세워

... 주력할 것으로 기대돼 제품의 주요 수요층을 겨냥, 차별화된 제품의 특성을 알리기 위한 광고전이 치열하게 전개될 것으로 보인다. 판매 강세를 보일 것으로 예상되는 제품류는 소프트 케익류와 제품속에 생크림이나 각종 쨈을 첨가한 초콜릿류,옥수수나 감자를 주 원료로한 스낵류등이다. 지난해 제과시장은 1위업체인 롯데제과와 동양제과가 후라보노와 아세로라등 기능껌 신제품의 상표권 침해시비로 법정싸움까지 벌여 다소 과열된 판촉경쟁 양상을 보였고 제과 4사가 일제히 초콜릿 ...

한국경제 | 1991.01.26 00:00

28일부터 연안여객선 감축 운항키로...해항청

... 항생물질 잔류 허용기준치를 설정하기로 했다. 보사부는 또 식품첨가물등에 대한 규격기준을 대폭 강화, 1cc당 10마리 이하의 대장균을 허용하던 아이스크림등 유제품의 경우 앞으로는 대장균이 나오면 무조건 유해 식품으로 규정하고 초콜렛의 알콜량도 1%로 대폭 줄여 시판토록 했으며 사탕에는 식품색소 적색 3호,단무지에는 식품색소 적색 4호의 사용을 금지토록 했다. 보사부는 식품의 유해여부를 전문적으로 연구 조사하기 위해 정부 보조와 식품진흥기금, 검사 수수료등을 ...

한국경제 | 1991.01.24 00:00

한미통상현안 17-18일 서울서 집중 협의키로

... 우루과이라운드협상 협력방안, 한.소 관계등을 협의했다. *** 브뤼셀 한미통상장관회담, UR문제등 논의 *** 이날 모스 배커장관은 한국의 소비절약운동,세이블승용차의 한국시장 판매감소, 담배판매 관련, 와인쿨러, 통신개방, 초콜릿통관, 페칸 검역문제, 쇠고기 수입문제등에 대해 각별한 관심을 표명하고 한국정부가 적극적으로 협조, 문제를 해결해 나갈 것을 촉구했다. 박장관과 모스 배커장관은 이러한 한미현안을 오는 13-14일과 17-18일 서울에서 열리는 ...

한국경제 | 1990.12.06 00:00