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... 올해는 2스타로 승급한 식당 2곳과 새로 1스타로 진입한 3곳을 포함해 서울에서는 33곳이 스타 식당으로 선정됐다. '미오투'와 '레스토랑 알렌'이 1스타에서 2스타로 승급했고, 1스타에는 빈호, 호빈, 임프레션 3곳이 추가됐다. 미쉐린 가이드 그웬달 뿔레넥 인터내셔널 디렉터는 "올해 부산을 조명하게 되어 큰 기쁨을 느낀다"며 "부산이 서울과 더불어 미식가와 여행객들에게 매력적인 목적지로 자리매김할 것으로 기대한다"고 말했다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.02.22 13:49 | YONHAP

... 경에 대해 "성시경이 애주가의 마음을 담아 개발한 제품"이라며 "보다 많은 사람이 함께 공감하기를 바라는 마음에 자신의 이름 한 자를 따 브랜드 이름을 지었다"고 밝혔다. 연예계에서 애주가이자 미식가로 유명한 성시경은 그동안 '먹을텐데', '레시피', '만날텐데' 등 유튜브 콘텐츠를 통해 그의 취향을 알렸다. 지난해 본인의 유튜브 채널에서 주류 브랜드 준비 계획을 전하며 팬들의 관심을 모았다. ...

한국경제 | 2024.02.22 09:58 | 오정민

... 주류에 대한 관심이 커졌다고 분석했다. 원소주는 출시 9개월 만에 판매 400만병을 달성한 바 있다. 한편 성시경은 그간 유튜브 영상을 통해 직접 요리한 음식으로 술을 곁들이는 모습을 보여주는가 하면, 전국 곳곳의 맛집을 찾아가는 콘텐츠를 선보여왔다. 이에 시청자들 사이 애주가이자 미식가로서의 면모를 보였다는 평을 받았다. 이날 기준 성시경 유튜브 채널 구독자 수는 약 179만명에 달한다. 김세린 한경닷컴 기자 celine@hankyung.com

한국경제 | 2024.02.21 10:52 | 김세린

... 사람이 함께 공감하기를 바라는 마음에 자신의 이름 한 자를 따 브랜드 이름을 지었다"고 설명했다. 성시경은 그간 '먹을텐데', '레시피', '만날텐데' 등 유튜브 콘텐츠를 통해 직접 요리하거나 검증된 맛집을 찾아가며 애주가이자 미식가로서의 면모를 보여왔다. 그는 제품 구상, 개발, 출시에 오랜 시간 공을 들여 막걸리를 내놓게 됐다고 소속사는 전했다. 첫 제품 '경탁주 12도'는 쌀, 국, 효모, 산도조절제를 사용해 빚은 전통주다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.02.21 09:37 | YONHAP

... KYUNG’의 ‘먹을텐데’, ‘레시피’, ‘만날텐데’ 등 다양한 코너들을 통해 직접 요리를 하고 검증된 맛집을 탐방하며 술과 맛에 진심인 애주가이자 미식가로서의 면모를 보여왔다. 이에 성시경은 보다 많은 사람들과 함께하기 위한 마음으로 제품 구상 및 개발부터 출시까지 오랜 시간 공을 들여 첫 제품으로 막걸리를 선보인다. 성시경의 주류 브랜드 ‘경(璄)’의 첫 ...

텐아시아 | 2024.02.21 09:28 | 김세아

... 제작이다. 카펫도1000만원 정도 한다”라며 “항상 손님들께 대접하는 요리가 있다. 태국에서 공수해 온 어머니의 요리”라고 말한 뒤 밀웜과 귀뚜라미 튀김을 대접했다. 이상민은 “나도 미식가이긴 한데”라며, 김희철은 “태국분들은 좋아하는 음식”이라며 말을 잇지 못했다. 뱀뱀은 “생긴 거랑 다르게 정말 맛있을 것”이라고 시식을 추천했다. 류예지 텐아시아 기자 ryu...

텐아시아 | 2024.02.19 08:07 | 류예지

... 빠져든다. 도호쿠의 겨울 여행, 스키 여행의 맛을 북돋우는 건 꽁꽁 얼어붙은 몸을 단숨에 녹여주는 온천이다. 자오온천은 일본 굴지의 강산성 온천이다. 유황향 가득한 산성수에 몸을 담그면 피부 끝에서부터 전해져 오는 싸르르한 통증. 미식가들이 죽음을 각오하고 복어독을 맛보는 이유를 조금 알 것 같기도 하다. 자오를 비롯한 도호쿠 지역의 온천은 물을 탕에 가둬두지 않고 원천수를 그대로 흘려보내는 '원천 흘려보냄식源泉かけ流し'이 많다. 수질과 위생은 ...

한국경제 | 2024.02.15 07:05 | 정영효

미국관광청(Go USA)은 새해를 맞아 여행자들이 올해 방문해야 할 미국 여행지 5곳을 선정, 13일 소개했다. ◇ 펜실베이니아주 필라델피아 필라델피아는 다양한 음식을 선보이는 '진정한 미식가의 천국'으로 불리는 곳이다. 상징적인 치즈 스테이크, 호기스, 소프트 프레첼, 워터 아이스로 유명한 곳이다. 특히 디닉스 로스트 포크의 '로스트 포크 샌드위치'는 미국 전역에서 인기가 높다. ◇ 플로리다주 세인트 피터즈버그 탬파 베이와 멕시코만 사이에 ...

한국경제 | 2024.02.13 10:49 | YONHAP

... “어느 회사의 신년회만큼 먹었다”며 감탄한다. 지난 방송에서 삼각지 우대갈비를 소개하며 영광의 첫 번째 ‘줄슐랭’ 타이틀을 얻은 정혁은 2연속 타이틀을 노려 흥미를 돋우고 있다. 정혁은 스스로 미식가와 대식가를 합친 ‘미대 오빠’라는 별명을 만들어 내며 이름값을 제대로 한다고. 그런가 하면 이주승은 오전 7시부터 줄을 선다는 핫플을 방문, 첫 현장 검증에 나서 재미를 배가시킨다. 무엇보다 1인 최대 구매 ...

텐아시아 | 2024.02.12 19:05 | 김세아

'고독한 미식가' 원작자, 구스미 인터뷰②에서 이어집니다 "서울 무교동 철철복집에서는 큼직한 복어껍질을 구워먹더군요. 일본은 복어껍질 무침은 먹어도 복어껍질을 정식 메뉴로 먹진 않죠. 반대로 에도시대부터 복어 독 없애는 기술을 터득한 이시카와현은 일본에서 유일하게 독성이 가장 강한 난소를 맛볼 수 있는 곳이에요." '고독한 미식가'의 원작자 구스미 마사유키는 한국과 일본은 이웃 나라인데도 의외로 요리문화의 ...

한국경제 | 2024.02.12 11:23 | 정영효