전체뉴스 21-30 / 16,546건
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'끝사랑' 전연화, '사생활 논란' 이범천과 "1년째 열애 중"
... 의견이 일치해서 조심스럽게 시작했다. 그냥 저희의 이야기들을 따뜻한 시선으로 같이 봐주시기를 바란다"며 글과 영상을 게재했다. 특히 이범천의 직업에 대해 "원래 직업은 시니어 모델이 아닌 요식업에 종사하던 셰프"라며 "범천님은 수제버거샵을 운영하고 있었으나 작년에 몇 달 치료를 받으며 운영하던 샵을 닫아야 했다. 범천님은 다시 잘 되실 거라고 저는 믿음이 있다. 따뜻한 시선으로 지켜봐 달라"고 당부했다. 더불어 ...
연예 | 2025.07.04 12:15 | 김소연
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도시가 셰프, 이토록 감각적인 다이닝
... 인스타그램도 중요하지만, 100명이 넘는 사람이 한 테이블에 둘러앉아 그 장면을 함께 나누고 대화하는 모습을 볼 때 가장 큰 기쁨을 느낀다. 사람과 사람 사이의 대화, 그 인간적인 교감이야말로 가장 강력한 영감이다. 미식이라는 무대는 셰프, 디자이너, 브랜드, 크리에이터가 깊은 대화를 나누며 만들어지는데, 그 에너지는 손님이 직접 체감하는 순간 완성된다.” ▷장소와 콘셉트가 매번 바뀌는데, 팀과의 협업은 어떻게 이뤄지나. “음식, 건축, ...
한국경제 | 2025.07.03 17:08
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아영FBC, 국내 최대 규모 와인 다이닝 '더 페어링' 오픈
... 서울 신천동 롯데백화점 에비뉴엘 잠실점에 와인 다이닝 '더 페어링'을 새롭게 열었다고 3일 밝혔다. 더 페어링은 1000여 종의 와인을 잔 단위로 먹을 수 있는 국내 최대 규모의 글라스 와인 다이닝이다. 전문 셰프의 메뉴와 전문 소믈리에의 페어링 추천 서비스가 어우러진 미식 경험을 제공한다. 더 페어링은 '한 잔의 와인과 한 접시의 음식'이 가장 이상적으로 어울릴 수 있도록 모든 메뉴에 어울리는 글라스 와인 한 종을 제안한다. ...
한국경제 | 2025.07.03 11:11 | 라현진
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'겉촉속바·도나쓰'까지…요리 방송 언어 도마 위에
... SBS TV '정글밥2-페루밥', JTBC '냉장고를 부탁해' 각 1편을 분석한 결과 총 723건의 부적절한 방송언어 사용 사례가 발견됐다고 밝혔다. 특히 일상에서도 널리 쓰이는 단어인 '셰프'와 관련, "이 단어가 사용되기 전 '주방을 책임지는 수장'의 의미인 '주방장'이란 단어를 사용했는데 2000년대 이후 유명 요리사가 매체에 등장했고 현재는 요리사와 주방장을 변별하지 않고 '셰프'로 ...
한국경제 | 2025.07.03 10:02 | YONHAP
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위드라이크, 뉴욕 팬시푸드쇼 참가…K-푸드 글로벌 확장 가속화
... 개발·출시·마케팅·유통을 통합하는 ‘동행형 브랜드 전략’을 채택해 대기업과 차별화된 비즈니스 모델을 구축하고 있다. 이러한 전략은 단순 광고모델을 기용하는 기존 방식과는 달리, 셰프·셀럽이 제품 개발·유통·마케팅 전 과정에 직접 참여하는 참여형 브랜드 비즈니스라는 점에서 주목받고 있다. 이번 박람회에는 한국 먹방 유튜버 히밥, 넷플릭스 요리 경쟁 프로그램 'Culinary ...
한국경제 | 2025.07.02 17:25
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서울호서전문학교, 홍콩 ICI 학생 대상 K-디저트 특별 수업 성료
... '콩맘의 케이크 다이어리' 저자이자 12개국 이상에서 마스터 클래스를 진행한 바 있다. 서울호서전문학교 호텔제과제빵계열은 차세대 파티시에 양성을 목표로 체계적이고 심화된 전문 커리큘럼을 운영하고 있으며, 월드초콜릿마스터스 국가대표 셰프, 제과·제빵 명장 교수 등 최고 수준의 교수진이 직접 교육을 담당하고 있다. 학교 관계자는 "이번 방문은 서울호서전문학교가 대한민국 제과제빵의 중심으로 자리매김하고 있음을 보여주는 사례"라며, "앞으로도 ...
한국경제 | 2025.07.02 10:28 | 한경잡앤조이 온라인뉴스팀
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"韓근로자 낮은 소득이 경쟁력"…관세부과 근거로 꼽은 美 [이상은의 워싱턴나우]
... 관련 부문을 지키기 위해 노력하는 중이다. 소에서 비롯된 사료를 먹고 자란 소의 유제품의 경우 힌두교도의 터부를 건드릴 수 있어 민감한 문제라고 FT는 설명했다. 유럽연합(EU)도 미국과 막바지 협상을 서두르고 있다. 마로시 셰프초비치 EU 무역·경제안보 담당 집행위원은 실무팀이 지난달 30일 워싱턴으로 향했으며 자신도 1일 중 워싱턴에 갈 예정이라고 기자들에게 밝혔다. 셰프초비치 위원은 2~3일 이틀간 미국과 최종 협상을 하는 것이 현재의 ...
한국경제 | 2025.07.01 22:25 | 워싱턴=이상은
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美 "8일까지 결승선 도착 못하면 高관세" 일방 통보
... 수천 개 품목에 대한 관세 인하에 합의했다. 파이낸셜타임스(FT)는 인도가 무역흑자를 줄이기 위해 미국에서 더 많은 액화천연가스(LNG)를 수입하는 데 동의했다고 전했다. 유럽연합(EU)도 미국과 막바지 협상을 서두르고 있다. 마로시 셰프초비치 EU 무역·경제안보 담당 집행위원은 실무팀이 지난달 30일 워싱턴DC로 향했으며 자신도 1일 그곳에 갈 예정이라고 기자들에게 밝혔다. ◇美 제약업계 “무역협상 지렛대로 써야” 트럼프 대통령이 ...
한국경제 | 2025.07.01 17:50 | 이상은
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파인다이닝부터 치킨·핫도그…미국서 '대세' 된 한식열풍
SNS 유행 넘어 시장서 주류 떠올라…미쉐린 셰프들 활약도 "지난해 미국서 문 연 한식당 10% 늘어" 고급 파인다이닝 레스토랑부터 길거리 간식까지, 세계 각국의 음식이 모인 미국에서 한식은 이제 어디서나 쉽게 찾아볼 수 있는 '대세'로 떠올랐다. 지난 달 30일(현지시간) 미 온라인 매체 악시오스는 "이제 미국 어디에나 한국 음식이 있다"며 최근 커지고 있는 미국 내 한식의 인기를 ...
한국경제 | 2025.07.01 15:35 | YONHAP
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벤슨, 여의도 더현대 서울 팝업 오픈
... 가지 향으로 판매하며, 가격은 각 1만8900원이다. 플래그십 1호점에서도 제품을 만나볼 수 있다. 1호점 '벤슨 크리머리 서울' 2층에는 '테이스팅 라운지'가 지난달 28일부터 손님 맞이를 시작했다. 테이스팅 라운지에서는 유명 셰프 '저스틴 리'와 함께 벤슨 제품을 활용한 프리미엄 디저트 메뉴를 선보인다. 저스틴 리 셰프는 지난해 프랑스 미식 어워드 '라 리스트(La Liste)'에서 한국인 최초로 수상한 셰프다. 메뉴는 총 3가지 라인의 10가지 제품으로 ...
한국경제 | 2025.07.01 08:10 | WISEPRESS_AI
