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... 선보이는 햇꽃게는 6월 21일부터 8월 20일까지의 금어 기간이 끝나고 본격적인 조업이 시작된 21일부터 어획한 신선한 물량이다. 특히 금어기 이후 잡히는 가을철 꽃게는 살이 꽉 찬 것은 물론 맛이 뛰어나 찜, 탕, 게장 등 다양한 요리에 활용되며, 가을 대표 식자재로 손꼽혀 제철 음식을 즐기는 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있다. 이에 롯데마트는 오는 22일(목)부터 28일(수)까지 올해 첫 어획한 신선한 햇꽃게를 최근 5년 기준 가장 최저가(롯데마트 판매가 ...

한국경제 | 2024.08.21 06:01 | WISEPRESS_AI

... 음식 마렝고 전투는 나폴레옹이 질 뻔하다가 극적으로 승리한 전투로, 이후 그의 성공을 가능하게 했다. 전투 후 나폴레옹은 이제야 마음을 놓고 병사들과 함께 간단한 식사를 나누며 사기를 높였다. 이때 현지 마렝고에서 구한 재료들로 요리된 ‘치킨 마렝고’는 프랑스에서 오늘날까지도 사랑받는 요리로 남아 있다. - 지휘자 지중배의 ‘삶의 마리아주-맛있는 음악’ 꼭 봐야 할 공연·전시 ● 음악 - 광광, 굉굉 ...

한국경제 | 2024.08.20 18:15

... 시청률을 기록했다. 이는 월요 예능 프로그램 중 전체 1위에 해당하는 기록이며 전 채널 동시간대 예능 1위에 해당하는 시청률이다. 진은 이날 방송에서 무인도에 찾아가 직접 해루질하고 물회와 전복 내장을 이용한 전복 김밥을 직접 요리하는 기존 프로그램의 포맷을 따라 방송을 진행했다. 별다른 방송 구성상 변화 없이 단순 그의 등장만으로 최고 기록을 경신한 것이다. 방탄소년단은 2021년 tvN '유 퀴즈 온 더 블럭'에 출연해 영향력을 발휘하기도 ...

텐아시아 | 2024.08.20 16:23 | 이민경

... 기름지고 진하며 면도 상대적으로 굵다. 남딘성 성도인 남딘시에 이 쌀국수를 만드는 전통 있는 점포들이 많이 있지만, 하노이·호찌민·하이퐁 등 대도시에도 많이 퍼져 있다. 미꽝은 꽝남성에서 잘 보존된 전통 요리다. 하지만 하노이 쌀국수의 경우, 젊은 세대가 더 편하고 임금이 높은 일자리를 찾으면서 손이 많이 가는 전통적인 조리법이 흔들리고 있다고 이 매체는 전했다. 특히 오래된 쌀국수 식당의 자녀들이 가업을 이어가기를 원하지 않는 경우가 ...

한국경제 | 2024.08.20 15:48 | YONHAP

... 2024’ 수상 후 장윤정은 라이브 공연 등 본업으로 팬들을 만난 한편, 후배들에게는 아낌없는 조언과 서포트를 해주는 ‘트롯 대모’ 역할도 해내고 있다. 최근 종영한 K-STAR, LG헬로비전 ‘제철 요리해 주는 옆집 누나 시즌3’에서는 후배들의 고민에 진지하게 임하는 장윤정의 면면이 주목받기도 했다. 후배들에게 롤모델로 꼽히는 장윤정은 현재도 본업과 예능을 병행하며 활동 영역을 넓혀오고 있다. 장윤정은 9월 7일 오후 8시 ...

텐아시아 | 2024.08.20 13:07 | 류예지

... 등 외신에 따르면 이날 오전 4시께 시칠리아섬 팔레르모시 포르티첼로 인근 해역에서 승객 12명과 승무원 10명이 탑승한 56m 길이의 호화요트가 침몰했다. 15명이 구조됐으나 1명이 숨지고 6명은 실종 상태다. 사망자는 선상 요리사인 리카르도 토마스로 파악됐다. 영국인 4명과 미국인 2명 등 총 6명이 실종된 가운데 그중에는 마이크 린치 전 오토노미 창업자와 그의 딸 해나(18)가 포함됐다고 외신은 전했다. 린치는 1996년 소프트웨어 업체 오토노미를 ...

한국경제 | 2024.08.20 12:12 | 김영리

... 모습이 아들 류수영의 입모양과 똑 닮아 판박이 부자임을 증명하고 있다. 류수영은 2017년 1월 배우 박하선과 결혼해 같은 해 8월 딸을 품에 안았다. 그는 KBS 예능프로그램 '편스토랑'에 출연해 수준급의 요리실력과 간단한 레시피들을 공개하면서 현재 요리로 제2의 전성기를 맞고 있으며. 최근 첫 방송된 SBS 예능프로그램 '정글밥'에서도 팀원들의 요리를 책임지는 셰프로 역할을 톡톡히 하고 있다. 정다연 텐아시아 기자...

텐아시아 | 2024.08.20 10:33 | 정다연

... 20여 개 국가가 참여했다. 산림청은 박람회에 임산물 홍보관를 운영해 호응을 얻었다. 밤과 떫은 감, 대추, 표고버섯, 산나물, 오미자 등을 전시하고 감말랭이 크림치즈 말이, 들기름 곤드레 국수 등 한국 임산물을 활용한 다양한 요리를 선보였다. 임산물 홍보관을 찾은 해외소비자들은 한국 임산물의 차별화된 맛과 색다른 요리법에 관심을 보였다. 산림청과 함께 박람회에 참가한 기업들은 홍콩을 비롯한 베트남, 필리핀 등 중화권 및 아시아권 업체들과 수출 상담을 ...

한국경제 | 2024.08.20 10:21 | 임호범

... 5월 취약계층 아동의 건강한 성장을 지원하기 위해 초록우산과 업무협약을 맺고 도심 속 옥상 유휴공간을 활용해 직접 작물을 기르고 재배할 수 있는 '옥상텃밭 채소놀이터'를 연간으로 운영하고 있다. 텃밭 가꾸기, 텃밭 채소를 활용한 요리 교실, 영양 교육 등 매월 다양한 프로그램을 통해 어린이들의 건강한 식생활을 지원하고 있으며, 이 밖에도 매월 소외계층 아동과 어르신을 대상으로 채소과일 박스를 기부하는 등 건강한 나눔을 실천하고 있다. 박준식기자 parkjs@w...

한국경제TV | 2024.08.20 10:03

... 반복하면 번아웃에 빠진다"고 설명했다. 2008년 여성 듀오 다비치의 멤버로 데뷔한 강민경은 2019년 패션 브랜드를 설립했고, 그보다 1년 앞선 2018년에는 유튜브 채널 '걍밍경'을 개설해 관리비법, 운동, 요리, 사업 일상 등을 담은 영상을 꾸준히 업로드를 하고 있다. 최근에는 화장품 브랜드 사업에도 뛰어들어 가수와 크리에이터로서의 면모와 브랜드 기획 및 운영자로서의 능력도 인정 받는 중이다. 정다연 텐아시아 기자 light@tenasia....

텐아시아 | 2024.08.20 10:01 | 정다연