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... 이탈리아 토마토 소스 브랜드로, 100% 이탈리아산 토마토를 수확∙가공해 토마토의 풍미가 담긴 소스를 만든다. 피자, 파스타 등에 주로 사용되는 만큼 국내에서는 양식 레스토랑에 대용량 상품 위주로 공급된다. 이번 신제품 출시는 국내 외식업계에서 품질을 인정받은 무띠가 집에서도 간편하게 먹을 수 있는 소용량 토마토 페스토 제품을 출시해 일반 소비자들까지 고객 저변을 넓히겠다는 포석이다. 무띠 토마토 페스토 신제품 4종은 △레드 토마토를 사용해 깊고 진한 감칠맛이 특징인 ...

한국경제 | 2024.05.29 08:28 | WISEPRESS

1인피자 브랜드 고피자가 태국에서 1천만달러(약 136억원) 규모의 전략적 투자를 유치한 것으로 확인됐다. 28일 외식업계에 따르면 고피자는 태국 유통기업 CP올에서 이 같은 규모의 투자를 받았다. CP올은 태국 CP그룹 계열사로 현지에서 편의점 세븐일레븐, 슈퍼마켓 로터스 등을 운영하고 있다. 고피자는 지난 2016년 푸드트럭에서 출발한 기업으로, 자동화덕인 '고븐'으로 1인 피자를 구워낸다. 지난 2019년 인도에 첫 해외 매장을 냈고 ...

한국경제TV | 2024.05.28 16:51

1인피자 브랜드 고피자가 태국에서 1천만달러(약 136억원) 규모의 전략적 투자를 유치한 것으로 확인됐다. 28일 외식업계에 따르면 고피자는 태국 유통기업 CP올에서 이 같은 규모의 투자를 받았다. CP올은 태국 CP그룹 계열사로 현지에서 편의점 세븐일레븐, 슈퍼마켓 로터스 등을 운영하고 있다. 고피자는 지난 2016년 푸드트럭에서 출발한 기업으로, 자동화덕인 '고븐'으로 1인 피자를 구워낸다. 지난 2019년 인도에 첫 해외 매장을 냈고 ...

한국경제 | 2024.05.28 16:08 | YONHAP

... 없으면 (배달앱을) 더 자주 이용할 것 같다"고 말했다. 쿠팡은 무료 배달 전국 확대로 자사 앱에 입점한 외식업주 매출이 늘어날 것이라고 기대했다. 회사 관계자는 "전국의 와우 회원이 배달비 부담 없이 음식 배달을 ... 말했다. 배민도 '구독제 멤버십' 도입…혜택 강화로 맞불 쿠팡이츠의 이 같은 행보는 업계 1위 배민을 겨냥한 행보로 풀이된다. 사용자 기준 3위에 머물던 쿠팡이츠는 지난 3월 요기요를 제치고 처음 2위로 ...

한국경제 | 2024.05.27 21:30 | 김세린

저출산·고령화에 따른 노동력 부족, 공급망 붕괴 등 불확실성에 대비할 수 있는 기술로 산업계가 서비스 로봇을 주목하고 있다. 자율주행 서비스 로봇 분야에서 베어로보틱스는 세계 최고 수준으로 꼽힌다. LG전자가 지난 ... 투자를 받았다. 베어로보틱스 로봇 ‘서비’가 자율주행, 센싱 능력이 뛰어나다는 소문이 퍼지자 외식 업체에서 문의가 쏟아졌다. 하 대표는 “세계 3개 푸드 서비스 회사인 아라마크, 콤파스, 소덱소를 비롯해 ...

한국경제 | 2024.05.27 18:07 | 강경주

... 대표의 더본코리아가 창립 30주년을 맞아 유가증권시장 입성을 위한 절차에 본격 돌입했다. 27일 투자은행(IB) 업계에 따르면 더본코리아는 이번주 한국거래소에 상장예비심사청구서를 제출할 계획이다. 기업가치는 3500억~4000억원 ... 전망이다. 더본코리아는 2018년 상장을 추진했지만 코로나 팬데믹으로 인해 연기한 바 있다. 하지만 엔데믹으로 인한 외식 경기 회복와 브랜드 확장으로 매출 규모를 키우며 기업공개(IPO) 계획이 탄력을 받았다. 더본코리아의 작년 매출은 ...

한국경제 | 2024.05.27 14:33 | 한경우

외식비 부담이 커진 상황에서 가정간편식(HMR)과 즉석조리 상품이 온오프라인 시장 모두에서 인기를 끄는 것으로 나타났다. 이마트에 따르면 올해 들어 이달 22일까지 창고형 할인점 트레이더스 홀세일 클럽의 신선식품 매출은 지난해 ... 이런 식품 매출에 날개를 달아줬다. 온오프라인을 넘나들며 신선식품과 간편식이 인기를 끄는 것은 고공행진 하는 외식 물가 영향이 크다고 업계는 분석한다. 통계청에 따르면 지난달 외식 물가 상승률은 3.0%로 전체 소비자물가 상승률 ...

한국경제TV | 2024.05.27 07:21

...리 매출 '급증' '집밥족 잡기' 경쟁 가열…이커머스에선 배송 전쟁 점화 생활 물가 부담이 큰 상황에서 유통업계의 식품 판매는 호황을 이어가고 있다. 부담 없는 가격에 한 끼를 해결할 수 있는 가정간편식(HMR)과 즉석조리 ..., 외식물가 부담에 반사이익 이처럼 온오프라인을 넘나들며 신선식품과 간편식이 인기를 끄는 것은 고공행진 하는 외식 물가 영향이 크다고 업계는 분석한다. 통계청에 따르면 지난달 외식 물가 상승률은 3.0%로 전체 소비자물가 상승률 ...

한국경제 | 2024.05.27 06:01 | YONHAP

... 바뀌었다. 살아있는 소가 어떤 과정을 거쳐서 우리 식탁에 오는지 투명하게 공개된 원육"이라며 "현재 운영하는 식당에서 판매되는 소고기 요리 메뉴에도 호주 청정우를 사용하고 있다"고 말했다. 이날 행사에는 외식업계 셰프를 비롯해 프랜차이즈 업체와 와규 수입회사, 유통 업체 등 업계 관계자 120여명이 참석했다. 행사는 호주 청정우의 잘 알려지지 않은 부위 활용법을 소개하고 소비자들이 호주 청정우를 보다 다양하게 즐길 수 있도록 마련됐다. 호주축산공사 ...

한국경제 | 2024.05.24 22:21 | 김세린

... 이랜드의 ‘가성비 DNA’는 요즘처럼 고물가로 소비가 위축된 시기에 더 빛을 발하고 있다. 유통·외식업계가 고물가와 소비 침체로 어려움을 겪고 있지만, 이랜드는 저렴한 가격과 우수한 품질을 내세워 성장세를 이어가고 있기 때문이다. ○애슐리퀸즈, 올 들어 13곳 오픈 24일 금융감독원에 따르면 이랜드그룹의 외식 자회사 이랜드이츠는 지난해 매출 3553억원에 178억원의 영업이익을 올렸다. 전년 대비 매출은 40.1%, 영업이익은 196.7% ...

한국경제 | 2024.05.24 19:09 | 오형주