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린나이코리아(대표 최창선)가 오븐과 그릴의 내부공간을 분리,제작한 고 품격 멀티기능의 신제품 "컨벡션오븐"을 개발,1일 시판에 들어갔다. 이오븐은 업계최초로 열풍강제순환방식을 도입,요리시간을 절반으로 줄 여 가스를 크게 절약할수있고 많은 요리를 동시에 익혀준다는 장점이 있다 고 회사측은 설명했다. 또 마이콤 자동요리 프로그램이 내장돼 단골메뉴는 버튼을 한번만 누르면 요리가 가능하며 발효기능을 갖고있어 요구르트 식혜등 발효음식을 만들수 ...

한국경제 | 1995.04.01 00:00

... 식사가 포함된 이 공연관람요금은 점심공연이 어른 2만2,000원, 어린이 1만6,000원이고 저녁공연은 어른 2만5,000원, 어린이 1만8,000원이다. 317-3074 .노보텔앰버서더강남의 한식당 "다사랑"에서는 팔도요리대잔치의 두번째 행사로 4,5월 두달동안 "전라도요리특선"을 선보인다. 전라도의 대표적인 홍어와 낙지위주로 마련된 주요메뉴는 홍어찜정식 (3만원), 홍어회정식(3만원), 낙지말이정식(2만2,000원), 해초비빔밥 (1만8,000원)등이다. ...

한국경제 | 1995.03.30 00:00

... 300달러이상의 특급호텔로는 팔레스(235-9394)가 있고, 같은 특급이지만 인터콘티넨탈호텔(231-1812)은 250달러면 가능하다. 200달러 안팎의 1급호텔로는 포름 프라하(41-011) 파리호텔(232-2051)등이 쓸만하다. 이 나라의 대표요리는 글래시. 기름끼가 듬북한 쇠고기 찐 요리의 일종인데 매운 고추를 곁들여 먹는다. 대중적으로는 송아지 고기로 만든 커틀릿 슈네첼도 인기가 높다. (한국경제신문 1995년 3월 31일자).

한국경제 | 1995.03.30 00:00

... 사람. 베트남체제시간을 더하면 총12년. 기후로는 5모작까지 가능하지만 남아도는 쌀이 골치아파 애써 많이 짓지 않는다는 곳. 경제적으로 뒤져 가려져 있지만 풍요로운 식문화가 전해오는 곳. 바로 이런 베트남의 대표적 고급요리가 "라우제"이다. 이 식당은 그 요리이름을 그대로 딴 곳. 라우제는 샤브샤브와 비슷한 요리. 산양.염소의 사골에 역한 냄새를 없애고 신장활동과 혈액순환을 돕는 14가지의 약재(대회향 계피 산약 지골피 숙지황 구기자등)를 넣어 ...

한국경제 | 1995.03.26 00:00

"꼬마요리사" (EBSTV 오후5시25분) = 노희지의 꼬마요리사를 즐겨 시청하는 어린이들이 출연해 희지와 직접 요리해보는 첫번째 시간이다. 오늘의 요리는 샌드위치로 독창적인 요리방법을 가진 어린이 3명이 출연한다. 첫째요리는 한입에 쏙 들어갈 정도의 예쁜 샌드위치로 이상쾌 어린이가 만든다. 두번째는 바게뜨를 얇게 자른후 여러가지 재료를 얹어 차례로 쌓아 올린 요리로 김민선 어린이가 만든다. 마지막은 항아리샌드위치로 임지헌 어린이가 ...

한국경제 | 1995.03.25 00:00

... 놀이한마당"행사를 갖는다. 뷔페가 제공되고 째즈댄싱, 노래자랑, 배꼽잡는 레크레이션등 각종놀이와 행운권추첨순으로 진행된다. (02)516-9150,(0561)748-2233 .웨스틴조선호텔은 내달부터 6월까지 3개월동안 호주문화요리축제를 연다. 3일부터 15일까지 나인스게이트레스토랑에서 첫막을 올리며 카페로얄, 컴파스로즈, 오킴스등으로 이어진다. 이 행사를 위해 호주요리대회 수상자이며 호주전통요리의 대가 스코트웹스터씨가 내한한다. 317-0366 .세종호텔 ...

한국경제 | 1995.03.23 00:00

... 높아지면서 새로운 음식 문화가 만들어지고 있다. 예전과 달리 외식을 선호하고 특히 아이들은 인스턴트음식에 길들여져 있다. 음식은 자칫 소홀하게 다루기 쉽지만 건강과 함께 정서함양에도 많은 영향을 미치기에 무엇보다 중요하다. 이 프로그램에서는 현대 주부들에게 간단하고 배우기 쉬운 제과 요리를 소개함으로써 메마른 식탁에 정성과 사랑이 담긴 음식으로 온 가족에게 풍요로운 시간을 제공해 줄것이다. (한국경제신문 1995년 3월 23일자).

한국경제 | 1995.03.22 00:00

... 를 출시,가스레인지 시장에 본격 진출한다고 발표했다. LG는 14명의 연구원과 30억여원의 자금을 들여 지난 2년간 개발한 이 가스 레인지가 불꽃감지 과열방지등 12개의 안전센서를 갖춘 마이콤방식을 도입, 케익 피자등 서양요리는 물론 식혜 청국장등 한국 고유 음식을 간편하게 조 리할 수 있게 설계됐다고 설명했다. 또 요구르트 빵부풀리기등 다양한 요리가 가능한 발효기능을 채용했다고 밝 혔다. LG전자는 이같은 신규 성능을 앞세워 진출초기부터 가스오븐레인지 ...

한국경제 | 1995.03.15 00:00

... 8시30분까지 각각 전시한다. 뚝섬선착장1층에서 열리는 이 전시회에는 고성도예(조병호)에서 제공하는 생활도기400점과 도자기150점이 선보인다. 행사기간중 영화관람객가운데 매회 추첨을 통하여 도자기 5점씩(총 120점)과 유람선승선권(10명)을 선물로 제공한다 한편 뚝섬선착장에 있는 불란서 레스토랑 "시홀스"에서는 이달말까지 봄특선요리로 스테이크 페스티벌을 마련하고있다. 문의 468-7101 (한국경제신문 1995년 3월 12일자).

한국경제 | 1995.03.11 00:00

... 전하는 음식맛의 비결은 좋은 재료와 풍부한 양념. 매일 아침 남대문 대도상가지하 어시장에서 장을 본다. 재료는 항상 최고를 고집한다. 해산물은 맛과 영양이 풍부한 철이 따로 있으므로 음식점의 추천을 받아들이면 더욱 맛있는 요리를 즐길수 있다고. 점심시간의 주메뉴는 생대구탕(1만2,000원)과 생선초밥(1만3,000원). 토요일 저녁이면 여유있게 서빙받으며 식사할수 있어 가족외식에 적합하다. 좌석은 방4개를 포함,60석.낮12시부터 밤11시까지 영업한다. ...

한국경제 | 1995.03.11 00:00